Is iad na cucumbers a bhfuil "cileóg" sa tSile ar cheann de na bánnaí is nua-aimseartha agus tóir orthu. Is é an t-ábhar a bhaineann le caomhnú den sórt sin sa mheascán nuálaíoch de mharinade traidisiúnta le sauce mhonarcha géar, mar thoradh ar a n-éiríonn glasraí úra blas spicy speisialta, uigeacht brioscach agus dath tarraingteach.
Conas cucumbers a dhúnadh le ciseán "tSile" - oideas
Cucumbers stánaithe le ciseán "Sile" - is deis iontach é seo na muintir a bhfuil an t-obair bunaidh acu le do thoil. Ós rud é go meastar go bhfuil an meascán sin nuálaíoch, is fearr tús a chur le húsáid simplí agus inacmhainne, ar féidir leat a ullmhú trí shraith bia íosta de chomhpháirteanna traidisiúnta go leor.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,5 kg;
- uisce - 650 ml;
- siúcra - 125 g;
- fínéagar - 120 ml;
- géaróg géar - 150 g;
- salann - 35 g.
Ullmhúchán
- Cuir cucumbers in uisce ar feadh 3 uair an chloig.
- Gearr na h-imill agus cuir iad i cannaí iad.
- Measc uisce, siúcra, salann agus cupán.
- Tabhair an muinín le boil, doirt sa fínéagar agus na prócaí a líonadh.
- Cúcamar a steiriliú le cíoróg "tSile" ar feadh 15 nóiméad.
Marinade oideas le haghaidh cucumbers le ciseán "tSile"
Tugtar réimse ollmhór ar éagsúlachtaí le haghaidh cucumbers le "cileán" sa tSile. Trí choibhneas an anlann piobar a choigeartú, is féidir leat éagsúlacht de bhreitheanna éadromacha a bhaint amach, rud a fhágann go mbíonn an t-obair ag teastáil dó nó éadrom. Ina theannta sin, cuireann an t-adhmad seo uigeacht brioscach, méadóidh sé am stórála an bhileéid agus laghdaíonn sé an t-ábhar calórach.
Comhábhair:
- uisce - 2.5 lítear;
- siúcra - 230 g;
- salann - 40 g;
- fínéagar - 200 ml;
- cíoróg "tSile" - 300 g.
Ullmhúchán
- Caolaigh siúcra, salann, fínéagar agus coileach sa uisce.
- Tabhair an muinín le boil agus doirt na cucumbers.
Cucumbers picilte le cíoróg "Sile" gan steiriliú
Is é ceann de na bealaí is simplí agus is áisiúla a bhaineann le fómhar a chaomhnú cucumbers le cíoróg "Sile" gan steiriliú. Sábhálann an cineál caomhnaithe seo go mór am le linn cócaireachta, faoiseamh a dhéanamh ar óstacht an phróisis chóireála teasa, agus blas géar, cumhráin agus géarchor corparáideach glasraí á choinneáil in ord foirfe.
Comhábhair:
- uisce 3.5 lítear;
- cucumbers - 2.5 kg;
- ciseag - 300 g;
- siúcra - 20 g;
- scáthanna fearthainne dill - 5 ríomhaire.
- salann - 40 g;
- fínéagar - 180 ml.
Ullmhúchán
- Scaipeadh na spíosraí agus na cucumbers isteach sna cannaí.
- Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad.
- An uisce a fholamh agus déan an próiseas arís.
- Tar éis, cuir caitín, salann, siúcra leis an uisce agus cuir boil ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt na cannaí le muinín, cuir an fínéagar leis, cuir é an rolla agus fág an cucumbers leis an gcipín "tSile" ar feadh 8 uair sa teas.
Cúcamar salainn úr le cíoróg "tSile"
Iad siúd ar mian leo láithreach nuálaíoch a iarraidh láithreach, is féidir le cucumbers crispy a ullmhú le "cileóg" sa tSile "i bhfoirm éadroma. Ceadaíonn an modh seo ní hamháin cucumbers cumhra, géar agus leaisteacha a fháil i gceann cúpla lá, ach sábhálann sé airgead freisin, toisc nach bhfuil gá le spíosraí géar breise seachas cíor.
Comhábhair:
- cúcamar - 5 kg;
- uisce - 3 l;
- duilleoga currant - 10 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne dill - 7 ríomhaire.
- géaróg géarmhíochaine - 300 g;
- salann - 120 g.
Ullmhúchán
- Cuir i gcoimeádán greens agus cucumbers.
- In uisce te, caolaigh an salann agus an cacán.
- Doirt an cucumber marinade.
- Cucumbers picilte le cíoróg "tSile" a chur sa fuar ar feadh 2 lá.
Gearr cucumbers le "cileóg" sa tSile don gheimhreadh
Is deis iontach é cucumbers a fhómhar le "cileóg" sa tSile "chun glasraí móra a dhiúscairt go blasta agus ar ardchaighdeán. Chun é a ullmhú, gearrtar na cucumbers i bpíosaí, a dhoirtear le géarmhíochaine agus cuirfear iad ar stóráil, agus tar éis cúpla mí taitneamh a bhaint as caomhnú cumhra agus áisiúil orthu sa tseirbhís, a sheirbheáiltear leis an tábla ina thaobh.
Comhábhair:
- cúcamar - 3 kg;
- scáthanna fearthainne dill - 6 ríomhaire.
- duilleoga bá - 4 ríomhaire.
- siúcra - 150 g;
- cíoróg "tSile" - 120 g;
- uisce - 1,2 l;
- fínéagar - 150 ml.
Ullmhúchán
- Gearradh cucumbers i gcainníochtaí móra agus iad a chur i jar le spíosraí.
- Ó uisce, salann, fínéagar, siúcra agus ciseog, bainne cócaireachta.
- Cucumbers le slices cileóg "tSile" Doirt marinade agus a steiriliú ar feadh 20 nóiméad.
Cucumbers le cíoróg "tSile" gan fínéagar
Cucumbers le "cileóg" sa tSile - oideas a d'fhéadfadh aon mhianta is fearr a shásamh. Mar sin, is féidir le daoine a rinne fínéagar as a n-aiste bia aséad citreach a úsáid. Leis an méid seo a leanas, bíonn blas taitneamhach á fháil ag an billet, níl boladh géar fíor agus tá sé níos stóráilte níos faide, ós rud é go bhfuil an comhpháirt seo ina leasaitheach den scoth.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,5 kg;
- duilleoga currant - 2 ríomhaire.
- piseanna dubh piobar - 3 ríomhaire.
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 40 g;
- siúcra - 60 g;
- aigéad citreach - 20 g;
- cíoróg "tSile" - 150 g.
Ullmhúchán
- Tá cucumbers agus spíosraí scaipthe thar na tancanna.
- Doirt an t-ábhar le huisce fiuchta ar feadh 15 nóiméad.
- Doirt uisce isteach i sáspan, cuir salann, siúcra agus cíoróg, agus cuir le boil é.
- Cuir isteach an jar d'aigéad citreach, na cucumbers delicious a dhoirteadh le muinín agus rolla "Cile" sa tSile.
Cucumbers le mustaird agus cíoróg "tSile"
Cucumbers leis an "tSile" agus an mustaird don gheimhreadh - le do thoil lucht leanúna de cháith sháithithe, toisc go n-úsáidtear an t-ullmhúchán thar a bheith spicy, appetizing agus fragrant. Ina theannta sin, is leasachán nádúrtha é an mustaird, agus mar sin sa oscailte, is féidir cucumbers a stóráil ar feadh tréimhse an-fhada agus ní múnlaítear iad.
Comhábhair:
- cucumbers - 700 g;
- uisce - 1 l;
- ciseag - 100 g;
- siúcra - 120 g;
- fínéagar - 80 ml;
- mustaird tirim - 10 g;
- salann - 20 g;
- scáthanna fearthainne dill - 2 phíosa;
- Clove gairleog - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cucumber, chomh maith le spíosraí agus mustaird, a chur i jar.
- Measc an t-uisce, an fhínéagar, an cíog, an salann agus an siúcra.
- Tabhair le boil agus an workpiece a dhoirteadh.
- An billet san oigheann a steiriliú ar feadh 30 nóiméad.
Cucumbers milis le ciorcán "tSile" le steiriliú
Is féidir cucumbers le "cileóg" sa tSile "le steiriliú a chur i leith bileoga ardchaighdeáin agus ardchaighdeáin agus fada stóráilte. Ós rud é go n-úsáideann an t-oideas seo mórán siúcra, rud a chruthaíonn ní hamháin blas den scoth, ach freisin timpeallacht fhabhrach chun coipeadh a fhorbairt - is beart riachtanach é an próiseas cóireála teasa ag teocht ard.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,5 kg;
- géaróg géarmhíochaine - 300 g;
- siúcra - 450 g;
- uisce 2.2 lítear;
- salann - 40 g;
- fínéagar - 180 ml.
Ullmhúchán
- Cucumbers scaipeadh ar prócaí neamhspleácha.
- Tabhair uisce boil, ciseag, salainn, siúcra, fínéagar.
- Doirt ábhar sáile na cannaí agus an clúdach.
- Cucumbers milis a steiriliú le ciseag "tSile" ar feadh 15 nóiméad.
Sailéad cúcamar le anlann Chili
Is féidir le mistresses ar mian leo éagsúlacht a dhéanamh i gcaitheamh an gheimhridh, caomhnú níos mó scagtha, salad a ullmhú ó cucumbers le ciseán "tSile" le oinniúin agus cairéid. Ní chuirfidh an fhorlíonadh glasraí sin feabhas suntasach ar blas an mhias, ach cuirfidh sé leis an gile, leis an mbaint agus leis an achomharc seachtrach go mbeidh meas ag na gourmets-households.
Comhábhair:
- cucumbers - 2.5 kg;
- cairéid - 5 ríomhaire.
- oinniún - 4 píosa;
- uisce - 1.5 lítear;
- ciseog "tSile" - 250 g;
- siúcra - 250 g;
- salann - 40 g;
- duilleoga bá - 4 ríomhaire.
- Piobar clog dubh - 12 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Grá na cairéid, gearrtha na oinniúin i fáinní.
- Cuir glasraí agus spíosraí i mbarróga.
- Measc uisce, siúcra, salann agus cupán.
- Tabhair an meascán le boil agus doirt thar na prócaí.
- Sterilize na bearnaí ar feadh 15 nóiméad.
Cucumbers sa Chóiré le ciseog "tSile"
Tá an t-oideas le haghaidh cucumbers le cíoróg "Sile" mar bhonn sármhaith do chóireálacha cócaireachta. Mar sin, is féidir le háiléirí ealaíne na hÁise snack a ullmhú sa Chóiré. Thairis sin, tá an teicníc simplí: déantar na glasraí a chraobhlú agus iad a mharú in anlann milis agus searbh le cíoróg, rud a thugann spíosraí mias agus géar, agus ní áirítear spíosraí breise.
Comhábhair:
- cucumbers - 2.5 kg;
- cairéid - 900 g;
- bun peirsil - 1 píosa;
- géaróg géar - 250 g;
- ola - 250 ml;
- fínéagar - 150 ml;
- siúcra - 180 g;
- salann - 35 g.
Ullmhúchán
- Gearr cucumbers i slices, cair cairéid agus peirsil.
- Séasúr na glasraí le meascán de chupán, im, salainn agus siúcra agus cuir ar aghaidh é ar feadh trí uair an chloig sa fuar.
- Scaipeadh ar channaí agus a steiriliú ar feadh 15 nóiméad.