Cuirimid oidis ar fáil d'ullmhaigh subh pluma delicúil agus aramatacha gan síolta. Is féidir éiceantacht a chócaráil i sáspan ar shorn nó i multivark. Agus do lucht leanúna de phíosaí neamhghnácha - rogha leapa as plumaí le dingeanna cócó agus seacláide.
Conas cócaireacht delicious pluma "Pyatiminutka" báite - oideas gan uisce
Comhábhair:
- plumaí - 2,2 kg;
- siúcra gaineamh - 1,1 kg;
- bioráin siúcra - 10 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh subh, roghnaíonn muid torthaí aibí, ach leaisteacha, sruthlaigh iad faoi uisce fionnuar a reáchtáil, a roinnt i leath agus cuir réidh le píobáin. Chuir muid an táirge i gcoimeádán cruan le haghaidh subh, ag cruthú sa phróiseas le siúcra gránlaithe, agus fágfaidh sé dhá uair déag go ceithre uair an chloig déag chun an sú a scaradh. Tar éis titim ama, tá soitheach againn le preform ar an sorn agus téigh sé suas le stirring go dtí go fiuchlú go dian. Déan an tine a chóireáil ar feadh cúig nóiméad, an tine a mhúchadh agus ligean dó seasamh i bpróca le fionnuar go hiomlán. Arís, tabhair an t-ullmhúchán chun boil a chur leis, agus cuir pacáiste de shiúcra folamh isteach sa phróiseas téimh, agus cuirfidh sé láithreach roimh ré prócaí steiriúla ullmhaithe, snoinneann muid na coimeádáin go daingean agus ligfidh siad iad a fhionnú go mall sa bhfoirm os cionn síos faoi bhratéad nó blaincéad te.
Dearc pluma mór gan síolta - oideas i multivark
Comhábhair:
- pluma pluma - 1,1 kg;
- siúcra gránnaithe - 1,1 kg;
- Peictín (meascán le haghaidh subh) - 1 phaicéad.
Ullmhúchán
Is féidir Jam ó plumaí a ullmhú le cabhair ó lucht ilbhríocha. Sa chás seo, d'fhonn uigeacht níos giorra a fháil ar na súgradh, cuirimid peictín (meascán géirithe tirim le haghaidh subh) leis. I dtosach báire, mo phlumaí agus faigh réidh le píopaí, tomhasamar an meáchan a fhaightear, cuirimid isteach é i bhfad agus cuirim punt peitin ar aon chileagram den táirge agus cuirfimid é go héasca.
Gabh an fheidhm "Anraith" agus teas na plumaí le peictín sa mhód seo ar feadh cúig nóiméad le corraigh leanúnach. Chomh luath agus a thosaíonn an sú ar leithligh, titim ar shiúcra ina chodladh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht sa mhodh céanna le corraigh tréimhsiúil le haghaidh cúig nó deich nóiméad eile. Ná déan dearmad am a ghlacadh ó am go ham. Má dhíscaoileadh an siúcra, agus dáileadh na pluma pluma go cothrom i sioróip - ansin tá an subh réidh. Leathnaítear é ar phrócaí tirim, tirim, séalaimid go daingean é agus lig dúinn é a fhionnú go mall faoi bhratéad te.
Sreabhadh pluma le feiceáil - slices oideas le seacláid agus cócó
Comhábhair:
- Plumaí gan pits - 2 kg;
- gaineamh siúcra - 1.6 kg;
- cócó - 60 g;
- seacláid dorcha - 55 g;
- vanilla siúcra - 10 g;
- Soda bia - 25 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Le haghaidh ullmhú na múnla seacláide ó na plumaí, ullmhaímid an líon is gá torthaí, iad a níocháin agus iad ag cur na cnámha orthu, agus ina dhiaidh sin táimid ag sileadh na mbileoga i dtuaslagán soda. Chun seo a dhéanamh, i lítear uisce amháin, spúnóg bhoird soda a dhíscaoileadh agus an tuaslagán pluma mar thoradh air sin a dhoirteadh ar feadh ceithre uair an chloig.
Tar éis titim ama, draenáil an t-uisce soda agus sruthlaigh an t-uisce le huisce reatha.
Anois, cuirimid na torthaí nite sa choimeádán subh agus cuir iad an boil iad i ndiaidh fiuchphointe ar feadh deich nóiméad, ansin déan an siúcra a dhoirteadh, stir an subh chun go mbeidh na criostail uile díscaoilte agus an caitheamh a fhiuchadh ar feadh cúig nóiméad déag. Bainimid an t-árthach as an tine agus fág an faire bán ar feadh ceithre déag. Déanaimid arís an nós imeachta fiuchphointe agus insileadh arís agus arís eile, agus déanann muid boil arís, cuirimid an púdar cócó isteach, cuirimid píosaí seacláide, cuirfimid go maith le chéile agus cuirim boil ar feadh 20 nóiméad eile. Miontuairiscí ar feadh trí bliana roimh dheireadh an phróisis chócaireachta, cuirimid siúcra folaile leis an billet.
Leagann muid amach subh te ar phrócaí tirim, a bhfuil a bhfuil a ndaoine a steiriliú, corc iad agus cuir iad faoi bhratéad le haghaidh fuarú mall.