Ní féidir aiste bia laethúil a shamhlú gan cutlets. Is féidir iad a dhéanamh as aon ní: feoil, iasc nó fiú glasraí ar bith. Cuirfimid in iúl duit inniu conas gearrtha juicy agus curvy a dhéanamh san oigheann. Tá siad thar a bheith íogair agus íogair.
Oideas do cutlet sicín juicy san oigheann
Comhábhair:
- filléad bradán cuma - 515 g;
- oinniún - 55 g;
- uibheacha - 105 g;
- cáis crua - 105 g;
- stáirse prátaí - 35 g;
- maonáis - 40 ml;
- im;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá an fhilet rinsithe, blotted agus brúite go mín le scian. Déantar oinniúin a ghlanadh, iad a shredded ar an grater is lú agus iad a mheascadh le mais éisc. Séasúr le maonáis agus bain triail as feoil mhionaideach ar feadh 2 uair sa chuisneoir. Tar éis sin, na huibheacha a thiomáint isteach, séasúir sé le spíosraí agus caithfidh sé an cáis ghrátáilte agus an stáirse prátaí. Tá an fhoirm smeartha le hola, déanann muid liathróidí beaga ón miasc éisc, iad a dhísleáil agus cuireann siad gearrthaí juicy san oigheann ar feadh 25 nóiméad, ag leagan an teocht ag 180 céim.
Recipe do cutlets sicín juicy san oigheann
Comhábhair:
- sicín mionghearrtha - 505 g;
- oinniún - 55 g;
- ola glasraí;
- uibhe - 55 g;
- bainne;
- loaf - 2 slices;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Le slices de báist a bhaintimid crusts, agus an sáithín sáithithe i mbainne te. Glanfaimid na oinniúin, shred ciúbanna beaga agus pasnaítear ar feadh roinnt nóiméad in ola te. Anois, comhcheangail an sicín gleoite leis an mbá brúite, an oinniún agus an tiomáint san ubh sicín. Séasúir le spíosraí agus déantar é a mheascadh go maith. Is pancóga beaga atá againn le lámha fliucha ó fheoil talún agus iad a chur isteach i mias bácála oilte. Ullmhaimid gearrthaíní sicín juicy san oigheann ag teocht de 185 céim ar feadh thart ar 40 nóiméad.
Oideas do ghearraí mairteola juicy san oigheann
Comhábhair:
- mionfheoil - 985 g;
- oinniún - 105 g;
- prátaí - 145 g;
- uibheacha - 95 g;
- thyme tirim - le blas;
- spíosraí;
- greens úr.
Ullmhúchán
Glannaítear bleibíní agus déantar iad a mheascadh le feoil mhionaithe agus le gairleog a thrasnaíonn trí mheilt feola. Sa mhais mar thoradh air sin, briseamar