Tá subh apricot le geilitín an-bhlasta agus thar a bheith aramatach. I gcomhsheasmhacht, bíonn sé cosúil le glóthach aonchineálach de dhath an oráiste geal agus fiú sa gheimhreadh cuirfidh an chaitheamh sin i gcuimhne duit samhradh grianmhar.
Oideas le haghaidh subh aibreog le geilitín
Comhábhair:
- siúcra - 2 kg;
- Aibreoga aibí - 2 kg;
- geilitín an toirt - 80 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh ullmhaithe an leac aibreog, déantar na torthaí a ghlanadh go críochnúil, a ghlanadh ar shíolta agus a mhuilítear trí grinder feola. Cuirtear na prátaí mashed mar thoradh air i cuan agus atá clúdaithe le siúcra agus geilitín an toirt. Cruthaigh go maith agus fág an seastán mash ar feadh thart ar 8 uair an chloig ag teocht an tseomra. Tar éis é seo, cuir an coimeádán torthaí ar thine mall, tabhair boil agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh i gcónaí. Réidh chun subh te a chur isteach i prócaí steiriliú , rollaigh suas agus lig sé go hiomlán é a fhuarú. Coinneoimid cóir leighis sa chuisneoir nó in aon áit fhionnuar eile.
Deasc Apricot don gheimhreadh le geilitín
Comhábhair:
- Aibreoga - 2 kg;
- sú líomóide - 0.25 c.
- scagtha uisce - 0,5 mír;
- siúcra - 4 mír;
- geilitín tirim - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Nite torthaí, cuir cnámha go réidh agus gearrtha i slices beaga. Déantar na bainc a nite, a steiriliú agus a fhágáil chun fuarú. Anois meascán siúcra le huisce, cuir sú líomóid agus geilitín. Doirt an meascán de thoradh mais torthaí, é a dhoirteadh isteach i sáspan agus cuir le boil é. Déantar subh te a dhoirteadh i cannaí, clúdaithe le clúdaigh, fuaraithe agus stóráilte le haghaidh stórála sa cellar.
An t-oideas le haghaidh subh aibreog sa multivariate
Comhábhair:
- aibreoga níos aibí - 500 g;
- siúcra - 500 g;
- geilitín - 5 g;
- sú líomóide - 1 cnap.
Ullmhúchán
Déantar na hAificeanna a nite go críochnúil, roinnimid iad i leath, tógann muid na clocha agus scaipeann siad na torthaí i mbabhla an ilbhríocha. Tugaimid ina chodladh le siúcra, geilitín tirim, meascán agus clúdaigh an gléas le clúdach. Socraíomar an clár "Bácáil" agus déan marc díreach 50 nóiméad. Cruthaigh an delicacy tréimhsiúil, agus 10 nóiméad roimh dheireadh an réimeas, cuir spúnóg sú líomóide úr agus cuirfidh sé go maith leis. Tar éis an comhartha fuaime, aistrigh an subh aibreog isteach i prócaí glan agus iad a steiriliú san oigheann thart ar uair an chloig. Boiltear na clúdaigh i mban, agus ansin iad a thriomú ar chliath. Dún na prócaí go docht agus cas aníos suas, ag fágáil iad ionas go mbeidh siad fuaraithe go hiomlán.