Thosaigh taos i gcine daonna saille domhain ó lá an tSeimh Róimh. Friochtaíodh na liathróidí plúir in ola te nó ramhar, agus ansin bhí na cinn críochnaithe á gclúdach le mil nó le síolta poipín. Mar is féidir linn a fheiceáil le linn na gcéadta bliain anuas, níor tharla aon athrú ar leith ar an modh ullmhúcháin.
I go leor tíortha, tá miasa den chineál céanna: Berliners sa Ghearmáin, san Ostair, Galania san Iodáil, Donats sna Stáit Aontaithe, cursos sa Spáinn agus mar sin de. Ní bhíonn na difríochtaí ach i bhfoirm buíogáin agus beagán sa mhodh rósta.
Ullmhaítear an taos síolta ar bhealach traidisiúnta ó phlúr cruithneachta, chomh maith le táirgí eile: prátaí, laíon de castáin, pumpkin, cáis teachín, cairéid, rís, feoil, ruán nó plúr rís.
Donuts teacht agus gan líonadh. Le haghaidh ábhar a úsáid, úsáidtear gach cineál táirgí, anseo is féidir linn é a dhéanamh. Is minic a chuirtear dromchla na dtáirgí críochnaithe le siúcra púdraithe, sceallóga cnó cócó nó cnónna. Is féidir leat cótaí a dhéanamh le seacláid nó cineálacha éagsúla glaze.
Cuirtear uachtar géar le luibheanna nó ullmhaítear le salainn éagsúla iad siúcra snack.
Donuts Prátaí Sweet
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- bainne - 300 ml;
- plúr - 1 kg;
- ola glasraí - 120 g;
- giosta tirim gníomhachtaithe - 15 g;
- uibheacha amh sicín - 2 ríomhaire.
- siúcra - 100 g;
- salann - cuas spúnóg;
- uisce te - 2-3 spúnóg bhoird;
- siúcra púdraithe - 150 g.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí, nite agus bruite iad in uisce beagán saillte. Tá cuid den bhrat prátaí draenáilte, agus fágtar thart ar 100-150 g. Tá an brat fuaraithe go teocht an tseomra agus díolaimid an giosta ann.
Cuirtear prátaí glúine le stát na bprátaí maisithe, a dhoirtear isteach i mbainne téite, im, cuir an oiread salann, siúcra, agus cuirfidh siad isteach uibheacha agus giosta díscaoilte. Gach measctha agus de réir a chéile measctha faoi dhó trí phlúr criathar. Nuair a bhíonn an taos bog agus leaisteach, cuirimid in áit te ar feadh uair an chloig. Tar éis uair an chloig déanaimid an taos a ghlanadh agus cuirimid é sin ar feadh leath uair an chloig eile.
Tá an tábla sprinkled le plúr, rollaimid an taos. Gearr gloine ciorcail amach. Is féidir leat miasa a dhéanamh le trastomhas níos lú i lár an poll. Faigheann Donuts i bhfoirm fáinní.
I bianna friochta dhomhain, téigh suas le mórán ola (ionas go mbeidh an taos san ola ag snámh) agus gach fáinne ar an dá thaobh. Scaipeadh ar chriathar nó ar thuáillí páipéir chun ligean don bhreis saille dul. Scaipeadh na nótaí móra le siúcra púdraithe nó le síoróip milis púdar agus uisce te.
Dá bhrí sin, is féidir Donuts a dhéanamh ar oideas le líonadh a chur leis, mar shampla ó na prúnaí. Déantar é a stiúradh agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
Agus anois a ligean dúinn a ullmhú na donuts neamh-mhilsithe. Tá siad foirfe mar snack. Gach liathróid de teaghrán taos prátaí ar tháblaí speisialta buffet. Agus is cuma álainn iad, agus tá sé áisiúil iad a ghlacadh gan iad a mhilleadh saille.
Brátaí le cáise
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 500 g;
- plúr - 750 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- cáis ghrátáilte - 150 g;
- ola glasraí - 400 g;
- kefir - 200 g;
- Soda - leath spleacán;
- salann, siúcra, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar soda a mhúscailt i iógart baile, tiománaimid in uibheacha, cuirimid prátaí mashed , cáis, salann, siúcra agus spíosraí. Sreabhadh. De réir a chéile Doirt an plúr saothraithe agus déan an taos tiubh. Rollaigh an taos i sraith thart ar 1 cm de thiús. Cuir an giotán babhta amach le gloine agus Fry san ola glasraí teasa ar an dá thaobh. Chun an tábla a sheirbheáilimid le huachtar géar agus Greens.
Éireoidh sé go bhfuil níos mó bréagáin salann prátaí saillte má chuireann tú a líonadh ó fheoil, ae, muisiriún nó mince éisc.
Déileálfaimid féin agus caitheann muid ár gcairde go léir!