Eggplants le bagún

Breathnaímid ar roinnt oidis bunaidh le haghaidh eggplant agus bagún. Tagann an t-appetizer seo thar a bheith tairisceana, delicious agus exquisite.

Eggplants le bagún agus trátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Niteadh eggplant, gearrtha i 2 chuid agus gearrtha gach leath i stiallacha, gan gearradh go dtí deireadh. Ansin iad a scaipeadh le salann agus fág siad ar feadh leath uair an chloig. An uair seo shinkuyu plátaí tanaí cáis agus bagún, agus gearrtha na trátaí i bhfáinní leath. Niteadh eggplant as salann agus sreabhaimid uisce níos mó le tuáille. Leathnaigh muid na glasraí ar bhileog bácála agus leagann siad bagún, cáis agus trátaí idir na plátaí eggplant.

Le haghaidh líonadh, meascán maonáis bhaile le huachtar géar, cuir gairleog brúite agus greens. Doirt an meascán mar thoradh ar ár eggplants agus iad a bhácáil san oigheann ag 180 céim 30 nóiméad.

Eggplant le bagún agus cáis

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, déantar an eggplant a nite, a scriosadh le tuáille, a ghearradh as an gas agus a ghearradh i leath. Ansin, déanaimid leath amháin, déanfaimid scian in 3 scuab ann agus cuirimid é i ngach slice bagúin. Déanfaimid an rud céanna arís leis an leath eile. I mbabhla, déan cáis grátáilte le huachtar géar a mheascadh agus an meascán dá thoradh sin a dháileadh go cothrom thar an dromchla eggplant. Ansin, cuir na glasraí ar an mbileog bácála agus bácáil 30 nóiméad san oigheann.

Eggplant le bagún san oigheann

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearradh eggplant i leath, déanann muid incisions fadaimseartha air, ach ní ghearrann tú tríd an gcraiceann. Chun an t-searbh go léir a bhaint astu, glasraí salann go leor agus fágáil chun salivate ar feadh 20 nóiméad. Ansin, ní mór dúinn an eggplant a nigh faoi uisce agus déanfaimid é a mhúscailt go héadrom. Luaitear beagán, cuirimid slisní incons bagúin, ciorcail trátaí agus plátaí cáise. Friogaimid an bianna friochta le ola glasraí, leagimid amach ár mbileoga agus cuirimid an eggplant le bacon ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite.

Oideas Aubergine agus Bagún

Comhábhair:

Ullmhúchán

Brusochkami slice cáis, gearrthóga agus bagún gearrtha i slices tanaí. Ansin, cuirtear slisní bagúin le piobar talún agus le sesame, leag amach an eggplant agus podsalivaem. Tá imill na slices clúdaithe le cáis agus, á rolladh go néata le rolla, socróimid gach rud le fiacail adhmaid. Sula ndéantar freastal orthu, cuirtear na fréamhaithe eggplants go héadrom agus cuirtear anlann trátaí géar orthu.