I séasúr an tsamhraidh, meallann daoine glasraí fionta álainn iad . Ullmhaíonn siad éagsúlacht miasa, cé go bhfuil a lán ag smaoineamh an féidir eggplant a ithe le haghaidh meáchain caillteanas? Baineann na glasraí leis na táirgí uilíocha, mar is féidir é a chócaráil ar bhealach ar bith: a chur amach, a fhriochadh, a dhéanamh ar an grill, etc.
Sochair agus díobhálacha eggplant
Chomh maith le cáilíochtaí blas na glasraí, tá roinnt buntáistí ann a chabhróidh le haismheáchan a fháil réidh:
- Tá an cumas aige leibhéal an cholesterol a fhormáidiú san fhuil.
- Ós rud é go bhfuil potaisiam ann, cabhraíonn sé le sreabhach iomarcach a bhaint as an gcomhlacht.
- Is táirge íseal-calóideach é.
- Tá éifeacht laxative beag aige, rud a chabhraíonn leis na boilg a ghlanadh agus a fháil réidh le constipation.
- Cuireann an miondealú saill ar aghaidh.
- A bhuíochas le mórán snáithín a bheith ann, cuidíonn sé leis na boilg a ghlanadh ó tháirgí lobhadh agus déanann sé an comhlacht a sháithiú ar feadh i bhfad.
Ní mholtar glasraí a ithe do dhaoine le ulcers agus gastritis. Is féidir an damáiste don eggplant a thabhairt faoi deara go n-ionsaíonn sé saillte go tapa, agus mar sin moltar iad a réamhshuíomh in uisce fuar roimh cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. nó bácáil níos fearr.
Aiste bia ar eggplant
Molann cothaitheoirí úsáid a bhaint as
- Le haghaidh bricfeasta, ullmhaigh sailéad eggplant, silíní, duilleoga sailéad agus greens, friochta in ola olóige. Ceadaítear tae glas agus caife nádúrtha gan siúcra a ól .
- An t-am ar an tráthnóna cócair anraith glasraí ó na bradáinín.
- Sa tráthnóna, ní mór duit 1 eggplant garlic a ithe le bácáilte. Is féidir leat 2 píosa arán seagal agus 1 tbsp freisin. kefir nó ryazhenka.
Úsáid na bóinníní nuair a bhíonn meáchan á chailliúint acu - an easpa próitéine. Dá bhrí sin, tá sé de chumas an bhiachlár a fhorlíonadh le méid beag cíche cearc bruite nó gan iasc saille.