Eggplants san oigheann go tapa agus delicious - oidis de miasa bunaidh do gach blas!

Ní cheadaítear eggplants bácáilte san oigheann go tapa agus súile, oidis mar riail, aon ghnéithe nó rúin chasta. Bainfidh na miasa, le breathnú ar mholtaí bunúsacha, a bheith sobhlasta agus déanfaidh siad achomharc a dhéanamh fiú ar opponents ó chóireálacha ó ghorm.

Conas cócaireacht eggplant san oigheann?

Déantar aon miasa ó eggplants san oigheann a ullmhú go tapa, ar choinníoll go bhfuil na comhábhair uile ullmhaithe go maith. Caithfidh Sinenkie fáil réidh leis an searbh roimh ré, ach beidh sé seo ina chóireáil den scoth, is cuma cén t-oideas a úsáideann an cócaireacht.

1. Má fhorálann an t-oideas glasraí iomlána a úsáid, cuirtear iad i gcruth le fiacail i roinnt áiteanna, agus cuirfear iad i dtuaslagán salainn (1 tablespoon salann in aghaidh an 1 lítear uisce) ar feadh 20-30 nóiméad. Bí cinnte sruthlaithe in uisce.
2. Nuair a bhíonn tuaslagán ann, is féidir leat géarú agus gorm mionghearrtha, ag fágáil iad sáithithe ar feadh 10 nóiméad.
3. Gearr na eggplants sprinkle le salann, fág ar feadh 15-20 nóiméad, ansin sruthlaigh go maith faoi uisce reatha.
4. Sula gcuirfidh tú cócaireacht eggplant baked san oigheann, ní mór iad a thriomú go cúramach ó na titeann, is féidir leat tuáille páipéir a úsáid.

Conas a bhácáil na boinníníní sa oigheann go hiomlán?

Chun ubhláithreacha iomlána a bhácáil san oigheann go tapa agus sobhlasta, glacadh le húsáid an úsáid a bhaint as scragall. A bhuíochas leis an modh simplí seo, tá glasraí bácáilte go hiomlán, tá an flesh fós juicy. Fillteann Sinenkie i gclúdaigh gach ceann ar leithligh, cócaireacht níos mó ná leath uair an chloig. Mar thoradh air sin, beidh bonn maith ann do phríomhanna eile.

Comhábhair:

• eggplant;
• salann.

Ullmhúchán.

1. Déantar eggplant saillte agus saillte a thriomú le tuáille, fillte i scragall.
2. Eggplants bácáilte sa scragall san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.

Aogergines le feoil mhionaithe san oigheann

Mias Fhéile gan pháirc - báid múnlaitheacha san oigheann, líonta le feoil agus bácáilte faoi chaipín cáis. Tá an mhias ullmhaithe go simplí, ó na comhábhair atá ar fáil. Tá an bia cothaitheach agus an-fhéinordhóthanach, le sailéad éadrom nó garnish simplí glasraí. Is féidir an líonadh a dhéanamh ar do bhlas: ó sicín, muiceoil, mairteola nó meascán de chineálacha éagsúla feola.

Comhábhair:

• eggplant - 3 píosa;
• feoil fórsa - 700 g;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• cáis - 200 g;
• uachtar géar - 2 tbsp. l.;
• salann, piobar, ola;
• thyme - 2 pinch.

Ullmhúchán

1. Gearradh eggplant feadh, spúnóg chun an flesh a scrapadh.
2. I brat friochta, cuir an mince, cuir laíon eggplant mionghearrtha, salann, piobar.
3. Uachtar géar, meascán a thabhairt isteach.
4. Líon na bearnaí le meascán, an barr le trátaí muga, cuir cáis le chéile.
5. Cuir na bileoga isteach sa mhúnla, bácáilte ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.

Aubergines san oigheann le trátaí

Nuair nach bhfuil aon am ar bith ann, agus ní mór sneaiceanna blasta a bheith bruite, is féidir búcailíní a bhácáil le trátaí san oigheann go tapa agus íogair, ní bhíonn na h-oidis ar chóireálacha den sórt sin difriúil i bpróiseas casta. Tá an mhias seo éasca le chéile, a bhácáil go héadrom agus a sheirbheáil go te, beidh áthas áthas ar chumas cócaireachta an chócaire, a chinneann an snack seo a chruthú.

Comhábhair:

• eggplant - 4 ríomhaire.
• trátaí - 4-5 ríomhairí pearsanta.
• cáis - 200 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• maonáis - 2 tbsp. l.;
• salann, thyme, ola.

Ullmhúchán

1. Gearrtar eggplant isteach i mugaí, 1 cm tiubh. Salt 15 nóiméad, sruthlaigh, tirim.
2. Maonáis measc, gairleog mionghearrtha, salann agus thyme.
3. Scaip ar thaobh amháin gorm, cuir mug trátaí ar an mbarr, cuir gloine cáise ar an mbarr. Cuir san oigheann, téitear go dtí 190 céim.
4. Beidh na coinníní a bhácáiltear san oigheann le trátaí réidh i 20 nóiméad.

Sicín le boinnín agus trátaí san oigheann

Is cosúil le meáplantáin bácáilte le cáis san oigheann ar chop filéid cearc, feoil sa Fhraincis, ach tá an bia seo an-difriúil. Tagann sicín deliciously juicy, buíochas le húsáid glasraí, agus bailítear an mhias go tapa agus go simplí, ach cad is gá na mná tí gnóthach.

Comhábhair:

• filléid - 500 g;
• eggplant - 1 píosa;
• oinniún marinated - ½ ríomhaire.
• maonáis - 2 tbsp. l.;
• cáis - 200 g;
• salann, piobar, pinch de Rosemary.

Ullmhúchán

1. Gearr an filléid, cuir beagán.
2. Cuir na sceallóga ar an mbileog bácáil, cuir salann.
3. Ón mbarr, leathanaigh na mugaí eggplant, séasúir iad le salann agus le Rosemary.
4. Cuir leath-fáinní de oinniún picilte, clúdach le mugaí trátaí.
5. Doirt na hullmhúcháin le maonáis, scaoil le cáis.
6. Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad ag 190 céim.

Zucchini agus eggplant baked san oigheann

Is féidir oidis simplí le haghaidh miasa eggplant san oigheann a athrú le glasraí eile: zucchini, tomatoes, prátaí. Sa leagan seo, úsáidtear mozzarella, ach má chloíonn na tomhaltóirí le haiste bia speisialta gan saillte ainmhíocha, is féidir an cáise a ghlanadh go sábháilte. Maidir le leath uair an chloig, beidh an mhias réidh, arna dhearadh do 6 dhuine.

Comhábhair:

• eggplant - 2 phíosa;
• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
• prátaí - 3 ríomhaire.
• mozzarella - 200 g;
• Rosemary, salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Gach glasraí agus cáis a ghearradh i gciorcail.
2. Leag amach amach ar bhealach eile ar an bhfoirm.
3. Salann, piobar, cuir uaisleáin. Sprinkle le ola.
4. Déan tomatoí, zucchini agus eggplants a bhácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.

Eggplants le prátaí san oigheann

Is féidir prátaí delicious le hogáiníní agus trátaí san oigheann a ullmhú go tapa agus go simplí, agus mar thoradh air sin, téigh amach le haghaidh cóireáil íogair gur mhaith le gach tomhaltóir. Ullmhaítear mias sár-iomláine féin leordhóthanach ar feadh leathuair an chloig, go leor do chuideachta mhór, agus tá sé an-fhéile, toisc go bhféadfaí é a chur san áireamh sa mhodúl sollúnta.

Comhábhair:

• eggplant - 3 píosa;
• prátaí - 6 ríomhaire.
• trátaí - 5-6 ríomhaire.
• maonáis - 3-4 tbsp. l.;
• gairleog - 2 fiacla;
• cáis - 200 g;
• salann, thyme;
• ola, greens.

Ullmhúchán

1. Gach glasraí gearrtha i gciorcail, 5 mm tiubh.
2. Measc an maonáis leis an garlic mionghearrtha.
3. Cuir na prátaí ar thráidire bácáil olaithe, cuir salann agus séasúr.
4. An dara sraith - búinníní, salann, ramhar le sauce maonáis-gairleog.
5. Crónaigh na trátaí, scrios le cáis.
6. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.

Eggplants le feoil san oigheann

Is é eggplant bácáilte go tapa agus go simplí a ullmhaíonn casserole leisciúil le sicín san oigheann. Déantar na comhábhair go léir a ghearradh i mugaí, ní dhéantar an fheoil a ghearradh gan a bheith mór agus beagán buille. Leagtar amach gach rud i sraitheanna agus mar thoradh air sin tagann mias sármhaith, an-sásúil agus go hiomlán féin-leordhóthanach. Le cóireáil den sórt sin, is féidir leat dine a thabhairt do lucht leanúna aiste bia sláintiúil.

Comhábhair:

• eggplant - 2 phíosa;
• filléid - 200 g;
• trátaí - 1 ríomhaire.
• mozzarella - 100 g;
• salann, piobar, ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Gearradh eggplants agus trátaí i gciorcail tanaí.
2. Ní ghearrann feoil mór, díomá beagán.
3. Leagtar amach na comhábhair go léir i sraitheanna, sprinkle ola, salann, séasúr le spíosraí.
4. Sprinkle le mozzarella grátáilte, bácáilte ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.

Aubergines i bpotaí san oigheann

Mias neamhghnách atá bruite go tapa agus sobhlasta - gúinníní le beacáin san oigheann , bácáilte i bpotaí. Chun blas an bhia a dhéanamh níos gile agus níos éagsúil, ní mór na comhábhair uile a dhonnadh ar bheagán ar bhonn ar leithligh. Cuir táirgí leathchríochnaithe i bpotaí agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad, mar sin déanfaidh na comhpháirteanna uile a gcuid blas a mhalartú agus mar thoradh air sin fágfaidh te te.

Comhábhair:

• eggplant - 1 píosa;
• prátaí - 4 píosa;
• trátaí - 1 ríomhaire.
• beacáin - 200 g;
• cáis - 150 g;
• im - 50 g;
• ola glasraí le haghaidh friochta;
• salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Gearr na prátaí mór, cuir iad i bpotaí, cuir píosa im agus cuir le chéile iad.
2. Gearrtar eggplants isteach i mugaí, Fry in ola ar an dá thaobh go dtí an donn órga. Cuir an dara sraith sa photaí.
3. Fry na beacáin, doirt thar an gorm.
4. Óna thuas, déan na trátaí gearrtha, salann, doirt in uisce, ionas nach gcumhdaítear na comhábhair.
5. Sprinkle le cáis, clúdach le clúdaigh, bácáilte ar feadh 30-40 nóiméad ag 200.

Uibheacha eggplant san oigheann

Eggplants delicious san oigheann i bhfoirm caviar leisciúil - mhias croí, gan ábhar saillte ainmhithe, mar go mbainfidh taitneamhach as vegetarian agus leanúna de aiste bia sláintiúil. Tá an t-appetizer ullmhaithe tosaigh: gearrtha na comhpháirteanna go léir go mín, cuirtear iad i bpríosra agus bácáiltear iad go dtí go réidh - níl aon deacrachtaí sa phróiseas déantúsaíochta i gceist.

Comhábhair:

• eggplant - 4 ríomhaire.
• cairéid - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• piobar milis - 3 píosa;
• piobar searbh - 2 pods;
• gairleog - 3 fiacla;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• salann, thyme, oregano;
• ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Gearr na comhábhair go léir i ciúbanna beaga.
2. Doirt isteach sa brazier, sprinkle with oil.
3. Salann, séasúr le spíosraí, meascán.
4. Bácáil faoin gcnaipe ar feadh 30 nóiméad, oscail an brazier agus cócaigh ar feadh 10 nóiméad eile.
5. Freastal ar an caviar go hiomlán fuaraithe.

Eggplants le cáis teachín baked san oigheann

An- bhreiseán neamhghnách ó eggplant san oigheann le cáise teachín agus cáis a líonadh. Is féidir leat cóir leighis a shocrú i bhfoirm báid nó gearrtha na cinn gorm le "bairillí", ag cur sciathán le líonadh sobhlasta. Ní chuireann cruth agus cuma an mhias difear don bhlas, tá na comhábhair go léir comhcheangailte go comhchuí. Is traidisiúnta é an bia a sheirbheáil go traidisiúnta, ach tá sé fós blasta sa fuar.

Comhábhair:

• eggplant - 4 ríomhaire.
• cáis crua - 200 g;
• cáis teachín - 150 g;
• ubh - 1 píosa;
• oinniún - ½ ríomhaire.
• gairleog - 4 fiacla;
• greens - 1 bunch;
• salann, marjoram.

Ullmhúchán

1. Béiceann eggplants san oigheann ar fad ar feadh 20 nóiméad.
2. Sliceáil, cuir an laíon le spúnóg.
3. Le forc, cáis teachín knead le cáis ghrátáilte, cuir oinniúin mionghearrtha, greens agus feoil eggplant.
4. Céide san ubh, meascán, séasúr le salann agus spíosraí.
5. Líon na hobair oibre le líonadh, cuir iad isteach sa mhúnla.
6. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.