Bhuel, nuair a bhíonn na miasa ar fad ar an tábla Fhéile maisithe go hálainn, cruthaíonn sé giúmar sollúnta speisialta. Ar bhord na Bliana Nua ullmhaímid miasa, agus tá an chuma atá dírithe ar phríomhthéama na saoire. Is é ceann de na miasa seo an salad nua "Yelochka", is féidir an t-oideas a athrú go forleathan i dtéarmaí comhábhair, an rud is mó - dearadh.
Sailéad scadán
Déanfaimid áirithinte ag an am céanna, is féidir "crann Bliana Nua" ar mhias a sheirbheáil a thógáil i dhá leagan:
- "Herringbone" i bhfoirm cón (amhail is dá mbeadh sé ar phláta);
- "Crann Nollag" i bhfoirm triantáin (amhail is dá mbeadh sé suite ar phláta, ní fheicimid é ach ón taobh céanna).
Comhábhair:
- muiceoil liamhás nó filléad sicín bruite - 300-400 g;
- cúcamar saillte nó picilte - 2 ríomhaire.
- prátaí - 2-3 píosa;
- uibhe cearc - 2-3 ríomhaire.
- beacáin marinated - 150 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ológa gan pits;
- caora bheaga dearga agus croíóga arbhar le bréagáin a léiriú ar an "crann Nollag";
- Greens difriúla - an chuid is mó de na fionnaláin, chomh maith le peirsil agus cilantro;
- maonáis tiubh.
Ullmhúchán
Boil muid an prátaí go dtí go bhfuil sé réidh, ach níl sé díleáite. Uibheacha cócaireacht crua-bruite, fionnuar, glan. Déantar ológa a ghearradh i gciorcail, agus gach comhábhar eile seachas glasa, arbhar agus caora - ciúbanna beaga (taobh thart ar 0.6-0.8 cm). Chun na críche sin, tá feistí cistine nua-aimseartha ag feidhmiú sa mhód chopper (is é sin, gearrann siad bia ar
Anois na táirgí a mheascadh, cuir an maonáis agus cuir cón (lámha) ar an bplás. Déanfaimid an cón a mhaisiú le craiceann glasa ionas go bhfaighidh muid dearadh a bhreathnaíonn le crann Nollag. Clúdaímid le maonáis agus maisiú le arbhar agus caora. Chuir muid é sa chuisneoir nó ar an BALCÓIN neamhthéiteáilte gloine, ionas go mbeidh an salad reoite, déanaimid freastal air ag 23.45.
Is féidir leat úsáid a bhaint as an kiwi torthaí crann Nollag "crann Nollag", piobar milis, oinniúin glasa, cucumbers úr, brocailí, agus ina theannta sin - persimmon agus tangerines. In ionad prátaí, is féidir leat rísín phollta nó glutinous freshly brewed a chur leis an salad - is ábhar den scoth iad seo le haghaidh samhaltú, cruaíonn siad go maith agus coimeádann siad an cruth.
Le leagan comhréidh den "crann Nollag", tá sé níos éasca fós, más mian leat, é a leagan i sraitheanna. Agus is tábhachtaí fós: tá samhlaíocht san áireamh.