Cén fáth go bhfuil gach rud blasta díobhálach do shláinte agus do choim? Cé nach ndearnadh ceist den sórt sin i measc linn, le hiarracht iarainn, ag iarraidh é féin a chaitheamh trí thaispeántas bia mear. Mar sin féin, níl gach rud chomh dona. Mar sin, is féidir milis a chur leis an gcroílár agus leis an "dochar" boilg a chócaráil sa bhaile, ach i leagan níos sláintiúla, agus sa lá atá inniu beimid ag plé le friopaí bréagacha.
Fries Fraincis san oigheann - oideas
Cé go n-úsáidtear an ola san oideas seo go fóill, ach is í an chainníocht a íoslaghdú, agus is féidir aiste bia a ithe go maith ar a leithéid de phrátaí sa chéad choibhneas. Ullmhaítear prátaí den sórt sin de réir analaí le sceallóga san oigheann .
Comhábhair:
- prátaí - 8 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- luibheanna Provencal (tirim) - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Créatóimid prátaí agus gearrthaimid iad le sreangáin chomh maith le haghaidh friochadh, saothrú, séasúrú le spíosraí agus im a chur leis, ag meascadh go cúramach: ba chóir gach barra prátaí a chlúdach le scannán ola tanaí (tá sé seo áisiúil a dhéanamh sa chodán le haghaidh bácála).
Leagann muid amach na prátaí a ullmhaítear ar an mbealach seo i gciseal amháin ar an bpár atá clúdaithe le bileog bácála. Bácáilte i réamhchaiteáilte go 250 céim oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig, go dtí go ndéanfar screamh. Sa phróiseas arís agus arís eile déanaimid an leathán bácála agus na prátaí a mheascadh.
Líonta mór prátaí a líonadh le hola agus spíosraí, is féidir leat an t-oideas a chur in oiriúint le haghaidh brioscaí, i gcóir prátaí i stíl tíre .
Fries Fraincis i próitéin san oigheann - oideas
Go háirithe dóibh siúd a bhfuil taithí acu calories a líonadh go fóill - gan titim saill! Tabhair prátaí den sórt sin do do leanaí, agus déanfaidh siad dearmad ar cad é McDonald's.
Comhábhair:
- prátaí - 7 ríomhaire.
- uibhe bán - 2 ríomhaire pearsanta;
- paprika - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - le blas.
Ullmhúchán
Déantar na prátaí nite, scafa a ghearradh i mbloic le tiús thart ar céadmhéadar. Ioraigh le salann a thógann go béalta boga, iad a chomhcheangal le prátaí agus iad a mheascadh go maith le gach slice a chlúdach. Leathnaimid na prátaí ar an mbileog bácála atá clúdaithe le pár agus scaiptear paprika, rud a chuirfidh ní hamháin blas agus aroma, ach freisin scáth geal álainn.
Cuirimid na friocaí chuig oigheann réamhtheáite go 230 céim. Tar éis cúpla nóiméad laghdaímid an tine go 200 céim. Ní bheidh ach leath uair an chloig - agus friopaí prátaí garbh réidh. Ná déan dearmad é a iomadú arís agus arís eile. Coimeádfaidh an próitéin an taise taobh istigh, gan cead a thabhairt don brusochki prátaí a thriomú.
Ansin déanaimid freastal orthu ar an tábla. Le anlann trátaí nó sailéad glas, mar phríomhchúrsa nó garnish, ach ní foláir fries na Fraince a bhácáiltear san oigheann a ithe trí mheán te agus crunchy. Bain sult as!