Inniu déanfaimid casserole cabáiste san oigheann. Cuirfidh an mhias blasta agus sláintiúil seo éagsúlacht le do aiste bia laethúil agus, gan amhras, cuirfidh do theaghlach le do thoil.
Oideas do chabáiste casserole le feoil mhionaithe san oigheann
Comhábhair:
- mionfheoil - 250 g;
- cabáiste bán - 350 g;
- oinniún - 100 g;
- plúr - 90 g;
- cáis chrua - 90 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- uachtar géar - 220 g;
- bruscair leatháinín nó brioscaí - 50 g;
- salann - le blas;
- piobar talamh dubh - le blas;
- luibheanna spicy tirim - le blas;
- ola scagtha glasraí.
Ullmhúchán
Gearrtar an méid riachtanach cabáiste le scian géar chomh beag agus is féidir. Déantar na oinniúin a ghlanadh, a chiúbanna beaga agus iad a mheascadh le cabáiste i mbabhla domhain. Cuirfimid feoil mhionaithe, tiomáint in uibheacha, déan plúr cruithneachta, leathnaigh uachtar géar agus cuirimid an mais le salann, piobar dubh agus luibheanna ar do rogha agus do bhlas. Déantar gach cineál a mheascadh go maith agus a aistriú go foirmeacha réamh-oilte agus sprinkled le semolina nó breadcrumbs. Beidh cumas 20-22 ceintiméadar ar trastomhas oiriúnach do chainníocht den sórt sin.
Déan an casserole a chinneadh in oigheann réamhtheáite le 185 céim ar feadh tríocha nóiméad. Ansin, déan an cruth, brúigh an mhias a thógáil go cúramach tríd an giosta le cáise crua agus cuir an casserole cabáiste arís le feoil san oigheann ar feadh seacht go deich nóiméad ag an teocht is airde.
Ar ullmhacht, ligamar an casserole beagán, agus ansin é a bhaint as an múnla, é a ghearradh i gcodanna agus is féidir é a sheirbheáil.
Casserole cabáiste delicious le cáis san oigheann
Comhábhair:
- cabáiste bán - 550 g;
- Cáis adhainte - 110 g;
- cáis crua - 110 g;
- cáis teachín - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- grúpa semolina - 90 g;
- Soda - 5 g;
- asafoetida - a bhlaiseadh;
- curaí - le blas;
- turmeric - a bhlaiseadh;
- salann - 2/3 cón.
- piobar talamh dubh - le blas;
- luibheanna spicy tirim - le blas;
- ola scagtha glasraí.
Ullmhúchán
Tá cabáiste bán an-bheag, é a chur i mbabhla, rub beagán salainn agus lig an sú ar siúl, agus é a chur ar leataobh ar feadh cúpla nóiméad.
I kefir, cuir soda, an tríú cuid de spúnóg salainn, semolina, caith an piobar dubh, luibheanna spicy triomaithe, curry, turmeric agus asafetida - gach measctha, ansin doirtimid an cáis teachín agus déanfaimid meascán arís.
Sa chabáiste, cuir cáis Adygea grátáilte a grátáilte thar grater mór, doirt a ullmhú ar kefir a líonadh agus a mheascadh. Scaipeann an cabáiste mar thoradh air i réamh-oiled agus a sprinkled le foirm Manga agus é a dhlúth le spúnóg beag. Rinneamar barr an mhias le cáis, clúdaigh an fhoirm le scragall agus cuirimid an oigheann réamhtheáite ar feadh 185 céim ar feadh daichead nóiméad. Ag deireadh an ama, bain an scragall agus lig an casserole donn ar feadh deich nóiméad eile.
Conas casserole cabáiste a chócaráil le feoil sicín san oigheann?
Comhábhair:
- cabáiste bán - 550 g;
- Filet cíche cearc - 350 g;
- oinniún - 110 g;
- uachtar géar - 320 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Plúr cruithneachta - 15 g;
- maonáis - 30 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- cáis chrua - 90 g;
- salann - 2/3 cón.
- piobar talamh dubh - le blas;
- spíosraí - le blas;
- ola scagtha glasraí.
Ullmhúchán
Filetán sicín mionghearrtha go mín agus sáithithe i maonáis le salann, piobar agus gairleog brú ar feadh tríocha nóiméad.
Cúbán mionghearrtha bruite i uisce saillte ar feadh cúig nóiméad, fillte isteach i colander agus fágtha ann go dtí an fhuaraithe. Idir an dá linn, cuirfimid oinniúin atá mínithe mionghearrtha ar ola glasraí. Chun uibheacha a dhoirteadh, fuarthas uibheacha le huachtar géar agus plúr, séasúr le salann, piobar, spíosraí agus meascán.
Déanaimid ola agus cuirfimid an fhoirm arán, ag leagan amach ar bun an cabáiste, ansin oinniúin rósta. Dáileadh na slices cearc ó thuas agus gach rud a líonadh leis an líonadh ullmhaithe. Ansin, socraigh an mhias le haghaidh cócaireachta breise i téite go 195 céim oigheann ar feadh tríocha nóiméad. Ansin, cuirimid barr an cháiséara le cáis ghrátáilte agus cuirimid cúig nóiméad eile ar bun.