Pastrama Chicken

Pastrama sicín - rogha malartach maith le táirgí feola a shiopa, líonta le ceimic. Bainfidh na haíonna go léir an snack bunaidh den sórt sin agus beidh siad oiriúnach go hiomlán le haon tábla. Cuirimid roinnt bealaí duit chun é a ullmhú.

Oideas le haghaidh cearna cearc

Comhábhair:

Le haghaidh sáile:

Ullmhúchán

Leithéid sicín a nite agus cuirfear tuáillí páipéir chun cinn. Ar aghaidh, i mbabhla, ullmhaigh an réiteach: i mbainne fuar, an salann fíneáil a dhíscaoileadh, an cearc a ísliú go cúramach agus fág ar feadh 3 uair an chloig. Déantar spíosraí agus spíosraí a mhúnlú le chéile i ngrinder caife, cuirimid mustaird ghéar le chéile, cuirimid mil agus cuirimid ola glasraí beag gan bholadh. Chomh luath agus a bhfuil an fhilet cearc saillte, táimid ag snámh le tuáillí páipéir agus smearaidh fhíor le spíosraí. Fág ar feadh 30 nóiméad, agus ansin cuir na filléid le chéile agus bainne an sicín le snáithe tiubh, rud a chruthaíonn rolla daingean. Tá an fhoirm le haghaidh bácála clúdaithe le scragall, déanfaimid an pastóg cearc a athshocrú agus cuirfimid an mhias san oigheann ar feadh 20 nóiméad díreach. Tar éis an t-am a bheith caite, ní osclaimid an doras agus fágfaimid an mhias "a bhaint amach" ar feadh 2 uair an chloig eile. Tar éis sin, tá an sagart fuaraithe freisin sa chuisneoir, agus ansin gearrtha i slices tanaí agus a sheirbheáiltear le glasraí úra.

Pasture Cíche Sicín sa Multivariate

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sruthlaigh an chíche sicín, gearrtha i bhfileoga, cuir i sospan é agus cuirfidh sé go hiomlán é uisce scagtha. Caithimid salann le blas agus cuirimid na miasa sa chuisneoir ar feadh lae. Tar éis sin, cuirimid na filléid amach, bainimid an t-uisce agus an t-arm sicín i spíosraí is fearr leat: basil thirim, oregano, cnóiceach grátáilte, etc. Ansin déanann muid an fheoil a nascadh le chéile, ceangail sé le snáithe tiubh, déan na h-imill a shocrú le fiaclaí fiacla agus é a scaipeadh isteach i mbabhla an multivark. Dún an clúdach, roghnaigh an modh "Bácáil" ar an taispeáint agus cuir marc air ar feadh 20 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, ní oscailt an clúdach, ach fág an mhias ar feadh thart ar 8 uair an chloig "teacht". Is fearr an mias den sórt sin a chócaireacht sa tráthnóna agus fágfaidh sé seasamh ar an oíche ar fad. Agus ar maidin beidh taitneamhach íogair agus íogair réidh don bhricfeasta.