Appetizer na trátaí

Is iontach an-bhlasta an t-aoibhneas ó na trátaí, agus má tá tú fós ag gabháil do shamhlaíocht agus an mhias a mhaisiú go hálainn, is cinnte go mbeidh sé ina phíosa fíor ar an tábla Fhéile!

Appetizer "Tulips" ó thrátaí

Comhábhair:

• brynza - 80 g;
• cáis chrua - 80 g;
• uachtar géar - 100 ml;
• dill - 1 bunch;
• trátaí - 5 ríomhaire.
• piobar dubh.

Ullmhúchán

Chun sneaiceanna a ullmhú ó thrátaí agus cáis, ní gá dúinn an oiread sin táirgí. Rinne Brynza agus cáis plain rubbed ar grater melón. Dill mionghearrtha agus measctha le cáis, cuir uachtar géar agus spíosraí. Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh meascán tiubh againn. Anois na trátaí a ghlacadh, agus ó thuas déanfaimid incision tras-chruthach, gan teacht ar an deireadh. Tarraingimid an laíon go léir le siospúnóg. Cuir na trátaí le stuáil cáis anois agus cuir an mhias ar phláta i bhfoirm tiúilipí. Ó ghlas an dill déanaimid gais agus duilleoga, a nascann muid ag bun leis an "snáithe" de Suluguni. Sin na trátaí sneaiceanna ar fad atá réidh le sin.

Appetizer de trátaí glas

Comhábhair:

• trátaí glasa - 1 kg;
• horseradish úr - 40 g;
• gairleog - 50 g;
• salann - 3 spúnóg;
• siúcra - 1 cuisleón.

Ullmhúchán

Tógálacha trátaí, gairleog agus horseradish trí grinder feola, cuir salann agus siúcra gránach. Bhuel, bímid ag súgradh go léir agus leagann muid sneaiceanna agus trátaí horseradish ar phrócaí beaga, a dhéantar níos déine le clúdaigh.

Appetizer ó bradáinín le trátaí

Comhábhair:

• eggplant - 2 phíosa;
• trátaí - 5 ríomhaire.
• gairleog - 3 clóibh;
• Greens de cilantro - más gá;
• salann;
• piobar dubh;
• ola glasraí.

Ullmhúchán

Déantar na eggplantáin nite a thriomú agus a ghearradh i gciorcail le tiús de thart ar 0.5 mm. Déantar mo thrátaí a thriomú agus a shredded freisin ciorcail. Nigh muid na Greens, é a chroitheadh ​​agus a chosc suas go mín. Déantar gairleog íonnaithe a rith tríd an bpreas. Ansin, cuirtear múnlaithe eggplants beagán agus piobar. I bianna friochta mór, déanann muid an ola glasraí a théamh agus cuirimid na eggplants in é ar feadh 3 nóiméad ar theas mheán ar gach taobh go dtí go bhfeictear screamh dearg. Scaiptear eggplant go cúramach ar mhias, ag athrú iad le mugaí trátaí agus le scealóga le gairleog agus luibheanna. Déan na sraitheanna arís go dtí go dtéann na glasraí amach. Ullmhaíodh ar an mbealach seo an mhias a stóráil sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta. Appetizer na trátaí le gairleog , seasamh sa chuisneoir, sáithithe i sú agus bíonn sé níos déine agus níos blaise.