Sceallóga san oigheann

Níl sé ina rún gurb é an sceallóga an snack is mó tóir agus is fearr leat ar fud an domhain, a bhuaigh cróga lucht leanúna sneaiceanna mear lena simplíocht agus a blas. Líonann seilfeanna na n-ollmhargaí agus na siopaí le pacáistí ildaite de phrátaí friochta bréige de gach blas agus foirmeacha, agus déantar tomhaltóirí a dhéanamh go rageach sna pacáistí céanna agus itheann siad táirge siopa carcanaigineach gan é a fhios agam. Tá muid leatsa, mar chócairí scileanna, is féidir linn sceallóga sa bhaile a chócaireacht san oigheann, gan titim gan dochar a dhéanamh ar ár sláinte. Is é rún iomlán an chócaireachta seo ná go bhfuil na sceallóga san oigheann rósta gan ola, séascadh le spíosraí nádúrtha gan breiseáin agus daiteanna blaistithe, agus dá bhrí sin ní hamháin go ndéanann siad dochar dóibh, ach go gcaomhnóidh siad na sochair go léir a chuireann tiúbair prátaí orthu féin. Conas sliseanna a dhéanamh san oigheann sa bhaile, cuirfimid amach é san alt seo.

An t-oideas chun sceallóga prátaí a chócaireacht

Sceallóga san oigheann - go dtí an t-oideas simplí agus tapa, is cinnte go dtiocfaidh sé chun an tarrthála má theastaíonn uait rud éigin a "ghéarchéim" a dhéanamh agus é ag breathnú ar scannán nó má tá cairde le cúpla buidéal deoch cúr ag teacht síos. Go ginearálta, tá an t-oideas uilíoch, agus tá éagsúlacht na blasanna agus na n-áiteanna le haghaidh eitilt Fantasy gan áireamh, mar go mbeidh breiseáin blas sintéiseacha níos mó ná salann, paprika, "Parmesan" nó gairleog triomaithe a chur in áit. Chomh maith le prátaí a thriomú, is féidir leat spré de uaisleán nó beagán a thriomú, agus sceallóga ullmhaithe cheana féin chun freastal ar anlainn le haghaidh gach blas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Is féidir le prátaí mianach i gceart, más mian leo, is féidir iad a ghlanadh nó gan iad a scafa, in aon chás, gearrtar gach tiúbair i slisní tanaí le gearrtha glasraí, nó sciathán speisialta.

Tá an t-oideas seo go leor cothaitheach, dá bhrí sin, más mian leat féin a chaomhnú ó chalaraí breise, sula gcócaíonn tú na sceallóga san oigheann, déan slisní na bprátaí in uisce fuar. Stáirse, a thiocfaidh amach le tuaslagán scamallach tar éis a mhúscailt, ní hamháin nach socraíonn sé ar do chromáin, ach déanfaidh sé na prátaí níos crua freisin tar éis bácála.

Ansin, caithfidh slices prátaí a thriomú le tuáille agus cuirfear bileog bácála greased orthu. Laghdaigh an uileán go cúramach agus is féidir, toisc nach mian linn na prátaí a fhriochadh nó a ghreamú leis, ach ní mór dúinn ach é a dhonn, mar sin is fearr an scuab nó an rag-éadach a úsáid chun é a lubricate. Ar bharr na slices, freisin, is féidir leat méid beag ola a lubricate.

Ar bhileog bácála, cuir cúpla spréach uaisleáin orthu, caithfidh siad scian a chur le huisce fiuchphointe ar dtús ionas go scaoilfidh na duilleoga olaí cumhra, agus 3-4 nóiméad sula mbeidh na prátaí réidh le roinnt clóibh garlic a chur.

Anois is féidir ár sceallóga a sheoladh chuig an oigheann, bíonn cócaireacht thart ar 10 nóiméad. Is féidir leat measúnú a dhéanamh ar an ullmhacht ó thaobh amhairc - beidh sleamhnáin gormaithe agus beidh siad ag tosú taobh thiar den tráidire bácála. Cé go bhfuil na sceallóga te, is féidir iad a shaothrú le salann, agus a luaithe is fuaireoidh siad - cuir dornán de "Parmesan" grátáilte.

Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat sceallóga géara a ullmhú, ach in ionad uaisleáin le linn bácála ar phrátaí, is féidir leat bláthanna piobair chile a chur, agus sceallóga réidh le meascán de salann agus paprika a shruthlú.

Is féidir sliseanna réamhtheachta a ithe ina n-aonar nó i dteannta le salainn ó iógart le gairleog agus dill, nó le anlann mil-mhútaird . Is súile clasaiceach iad na breiseáin den scoth do sceallóga do sceallóga nachos - "Guacamole" agus "Salsa glasraí".