Tá snámh "Furshet" mar aon le héagsúlachtaí ollmhór d'fhuaraitheoirí fuar, agus áiseanna a chomhcheangal le páirtí cocktail a úsáid. Déantar slatanna compordacha agus compordacha a bheith ina godsend d'aon óstacht a chinn le páirtí nua-aimseartha a shocrú do chairde, do ghaolta nó do chomhghleacaithe. San earra seo, bailíodh roinnt oidis d'álainn buffet, rud a fhágann go bhféadfadh gach aoi a thoil.
Oideas do sailéad "Furshet" le sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 2 phíosa;
- maonáis - 200 g;
- ispíní bruite - 150 g;
- piseanna stánaithe - 1 phota;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- trátaí úr - 1 ríomhaire.
- beacáin picilte - 200 g;
- Cairéad cóiré;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas salad a ullmhú do bhord buffet. Boil an fhilet sicín in uisce saillte agus díchóimeáil ar snáithín. Tá beacáin brúite agus measctha le sicín. Leagann muid an meascán i sraith fiú i mbabhla sailéad agus ciseal tiubh maonáis a dhoirteadh. Thar barr an tsraith cearc agus muisiriúin, scaipeadh amach ár gcomhábhair uile: cucumber slisnithe agus trátaí, ispíní, piseanna agus cúpla cairéid Cóiré. In aice le babhla sailéad, cuir sceallóga nó sceallóga . Dá bhrí sin, nuair a chinneann na haíonna a roghnú cad atá le sneaiceanna a bheith acu, is féidir le gach duine bonn na cearc, na muisiriúin agus na maonáis a roghnú agus an fhorlíonadh glasraí is fearr leat a roghnú ansin.
Sailéad "Cocktail" le pónairí agus croutons
Comhábhair:
- arbhar stánaithe - is féidir 1 (200 g);
- bataí crannáin - 300 g;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- Pónairí stánaithe - 200 g;
- crackers - 1 phacáiste;
- maonáis - 70 g;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Bataí craobáin gearrtha i gciúbanna. Le draein an arbhar agus na pónairí an leacht. Ar mhias mór chuirimid na comhábhair ar fad ar fáil ar na sleamhnáin, doirt an maonáis isteach sa lár. Is féidir le cnoc uaine a leagan amach cnoc ar leithligh, nó é a chur le mias réidh.
"Cocktail" le ae sicín ar sceallóga
Comhábhair:
- ae sicín - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 1/2 tbsp;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ológa - dornán;
- Greens - a bhlaiseadh;
- salann, piobar - le blas;
- sceallóga.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin a ghearradh i ciúbanna beaga, cairéid trí cinn ar grater. Pas na glasraí in ola glasraí go dtí go bog. Ar feadh 7-10 nóiméad go dtí go réidh, cuir an t-ae sicín leis an brat friochta. Gabhann muid an t-ae le glasraí trí grinder feola, nó cuisne le cumascóir. Cuirfimid uibheacha bruite gearrtha mionghearrtha, uachtar beag agus im a chuirimid ar an buntáiste. Tarraingimid sciathán le chéile ar sceallóga, déanann muid greens olóige agus mionghearrtha.
Uibheacha "Cocktail" i feadáin
Smaoinigh ar shiúl ó na sailéid is gnách i gciseáin agus toast agus ullmhú sneaiceanna sna feadáin. Agus má cheapann tú go mbeidh sé deacair mias den sórt sin a chócaireacht, ansin tá muid i Hurry chun d'intinn a athrú faoin t-oideas seo a leanas.
Comhábhair:
- uibheacha - 10 píosa;
- bhíoma glas - 1 bhíoma;
- cáis próiseáilte - 120 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- ham cearc deataithe - 2 ríomhaire.
- maonáis - 1 phacáiste;
- taosráin puff - 1 phacáiste;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar an taosráin puffáin a rolladh amach agus a ghearradh i stiallacha 2-3 cm, a dhúbailt le stiallacha taos ar fud na gcón le haghaidh feadáin atá á n-iompar le ola.
Cé go bhfuil na feadáin bácáilte, gearrthaimid an liamhás isteach i snáithíní agus déanaimid é a mheascadh le huibheacha mionghearrtha. Tá cáis amh ceangailte le chéile le gairleog brúite agus maonáis, séasúr le cearc anlann cáis le huibheacha agus comhlánann an sailéad le oinniúin glasa mionghearrtha. Solim agus piobar go léir le blas. Stuifimid na tubules fuaraithe le sailéad agus cuirimid é ar an mbord.