Le treocht atá ag fás i gcónaí i dtreo bia folláin, tá líon na lucht leanúna leite arbhar ag méadú freisin. Déantar é seo a éascú le soláthar ollmhór airíonna úsáideacha agus vitimíní gránaigh arbhar, chomh maith leis na hairíonna aiste bia a bhíonn ann. Ina theannta sin, tá cáilíochtaí blas den scoth ag leite arbhar, a uasmhéadú nuair atá siad bruite i gceart. Cabhróidh na h-oidis atá beartaithe leat an toradh is foirfe a fháil.
Leite Corn le Pumpkin in Multivariate - oideas
Comhábhair:
- groats arbhar - 80 g;
- bainne - 320 ml;
- uisce íonaithe - 320 ml;
- Pumpkin - 50-75 g;
- im - 35 g;
- siúcra - 25 g;
- salann - 0,25 cnap. spúnóg nó chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Laíon Pumpkin ciúbanna beaga criochta agus cruachta i multikistryulyu. Ansin cuirfimid réamh-nite go maith le gráinsí arbhar, bainne i mbainne, uisce scagtha agus caithfimid salann agus siúcra freisin. Clúdaíonn muid clúdach an fheiste, roghnaigh an feidhm "Leite Bainne" ar an taispeáint agus an mhias a ullmhú ar feadh leath uair an chloig. Tar éis sin, tabharfaimid don Kasha brew ar feadh deich nó cúig nóiméad déag eile sa mhodh "Téamh", agus ansin seirbheálfaimid leis an tábla le im.
Leite coirce le feoil - oideas
Comhábhair:
- croup arbhar - 280 g;
- feoil (flesh) - 320 g;
- oinniún - 170 g;
- uisce íonaithe - 500 ml;
- ola glasraí scagtha - 40 ml;
- piobar dubh úr-talún - le blas;
- salann - 0,5 cón.
- Greens úr le comhdú.
Ullmhúchán
I sáspan dhomhain le Fry bun tiubh in ola scagtha, feoil réamh-nite, triomaithe agus slisnithe. Ansin cuir na ciúbanna beaga mionghearrtha agus mionghearrtha agus cuir Fí in éineacht leis an bhfeoil ar feadh cúpla nóiméad eile. Anois, cuir na gruagaire arbhar sruthlaithe, cuir isteach an t-uisce réamhbhruite, cuir an salann agus an piobar dubh sa bhreis chun blas a chur, a mheascadh, clúdaigh an babhta sauté le clúdach, an teas a laghdú ar a laghad agus an mhias a chóireáil ar feadh thart ar fiche nóiméad nó go dtí go dtéann an leacht agus bog an gránach le chéile.
Freastalaíonn muid leite arbhar le feoil le luibheanna úra.
Corn sa mhicreathonn - oideas
Comhábhair:
- croup arbhar - 0,5 mír;
- bainne - 350 ml;
- uisce íonaithe - 350 ml;
- im - 35 g;
- siúcra - 15 g;
- salann - 0,25 cnap.
Ullmhúchán
Níodh crú na coirn chuig soiléireacht uisce, a cuireadh i gcoimeádán atá oiriúnach le haghaidh cócaireachta in oigheann micreathonn agus a dhoirteadh le huisce géar fiuchphointe. Cuir na miasa sa mhicreathonn agus cócaigh ar an chumhacht uasta ar feadh thart ar cúig nóiméad. Le linn an ama seo, nuair a mheascimid an gruel.
Tar éis sin, an bainne bruite a dhoirteadh isteach sa leite, cuir salann, siúcra agus im, déan na miasa a mheascadh leis an oigheann. Anois an mhias a ullmhú le haghaidh cumhachta 50% (350-400 W) ar feadh thart ar deich nóiméad, le linn an ama seo arís agus arís eile ag meascán an leite.
Ar ullmhacht thugamar an mhias a sheasamh faoin gclár ar feadh deich nóiméad agus is féidir é a sheirbheáil.
Leite arbhar delicúil i bpotaí san oigheann - oideas
Comhábhair:
Trí photaí a ríomh:
- croup arbhar - 200 g;
- bainne - 480 ml;
- uisce íonaithe - 120 ml;
- im - 55 g;
- siúcra - 35 g;
- salann - 0,5 cón.
Ullmhúchán
Níochnaigh gránaigh choir go soiléire uisce agus leagtar amach iad ar photaí. I ngach ceann chuir muid píosa im. Déantar bainne a mheascadh le huisce, cuir siúcra agus salann a chur le chéile agus déan é a mheascadh go críochnúil go dtí go mbeidh gach criostail tuaslagtha. Anois, líon isteach an grúpa sna potaí leis an bhfoirmle bainne mar thoradh air. Sa chás seo, coinnímid an cóimheas idir an cóimheas idir arbhair agus 1: 3 leachtach. Dúnann muid na potaí le clúdaigh agus cuirimid in oigheann réamhtheasctha go dtí 195 céim ar feadh uair an chloig.
Más mian leat, is féidir leat aon torthaí triomaithe a chur roimh chócaireacht, nó píosaí torthaí nó caora úra sula ndéantar freastal orthu.