Ar an drochuair, ní féidir leis an chuid is mó meas a bheith ag miasa spinach dá fhírinne . Mar sin, measann go leor go bhfuil sé fíor-bhlasta agus ní hamháin, ach níl sé sin ar chor ar bith. Is gá na greens seo a ullmhú i gceart, mar go ndéanfar a blas a chlaochlú go mór mar thaobh dearfach.
Is féidir leat an t-oideas a bhailímid san alt seo a úsáid, ag úsáid spionáiste úr agus reoite araon .
Miasa le spionáiste: císte spionáiste
Comhábhair:
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniúin glas - 4 gais;
- spionáiste úr - 400 g;
- cáis teachín - 300 g;
- Parmesan grátáilte - 1/3 de céad bliain;
- uibheacha - 2 phíosa;
- mint - 1 tbsp. spúnóg;
- taosráin puff - 1 phacáiste;
- sesame;
- im - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Oigheann te suas le 180 céim. Tá an cruth 23 cm ar trastomhas agus tá sé lubricated le ola agus sprinkled with flour.
I brat friochta le hola olóige, cuir na oinniúin glasa mionghearrtha, cuir leath an spionáiste ansin agus fanfaidh sé go dtí go dtosóidh sé a scor, agus ina dhiaidh sin cuirimid an dara bhaisc duilleoga agus fanfaidh muid go dtí go mbeidh siad réidh. Déantar an spionáiste réidh a fhuaraithe agus a fhrú, ansin é a mheascadh le cáis teachín, uibheacha, cáis ghrátáilte agus mint.
Rollaigh an taosráin puffall agus é a roinnt ina dhá shraith: leagtar ceann sa bhun agus cuirfear é ar bharr an líonadh, agus an dara píosa a chlúdaíonn muid an pie. Laghdaigh an taos le im leáite, sprinkle síolta sesame agus cuir an císte san oigheann ar feadh 20-25 nóiméad. Tá ár mias spionáiste le cáis réidh!
Miasa ó spionáiste úr nó reoite: oideas babaganusha
Babaganush - pasta ó eggplant baked, ionas gur féidir leat aon rud ar bith, ó sceallóga agus nachos, a thosú go dtí bréagáin ó arán bán.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- spionáiste - 100 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greamaigh Tahini - 2 tbsp. spúnóga;
- cumin talún - 1/2 cíp;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 60 ml;
- paprika - le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Athchóirigh an oigheann go 200 céim. Bácáilimid na eggplants gearrtha i leath go dtí go bog (thart ar 40 nóiméad), an laíon cool agus a ghlanadh. Má úsáideann tú spionáiste reoite, ansin díghródh ansin agus taise breise a fhritháireamh. Ba chóir spionáiste úr a dhoirteadh le huisce fiuchphointe ar feadh 1 nóiméad, sruthlaigh uisce le huisce, squeeze agus gearrtha.
I mbabhla an chumascóra cuirimid feoil eggplant, tahini, gairleog agus cuirfimid an sú líomóid ar fad. I mais aonchineálach, cuir an spionáiste agus cuir isteach an ola olóige. Cuir salann le piobar le blas, agus sula ndéanann sé freastal ar paprika.
Mias seoirseach na spionáiste - phali
Comhábhair:
- spionáiste - 1,5 kg;
- gallchnó - 400 g;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- Coriander - 50 g;
- Peirsil - 50 g;
- fínéagar - 6-8 tbsp. spúnóga;
- piobar dearg - 1 spúnóg;
- Shamballa - 1 spúnóg;
- gráin pomegranate;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fágann an spionáiste bán agus brú go cúramach. Gabhann muid spionáiste trí grinder feola mar aon le gallchnó agus gairleog. Déan an oinniún agus na Greens a chopadh go díreach, cuir iad leis an meascán spionáiste. Líonfaimid an mhias le fínéagar, piobar dearg, shamballa agus salainn. Déantar an meascán a roinnt ina codanna comhionanna, agus rollaíonn gach ceann acu i liathróidí. Chuir muid na síolta pomegranate ar an mbarr.
Mias cothaithe déanta as spionáiste
Ní cosúil go bhfuil rud éigin neamhrialta le mias spionáiste do leanaí agus do dhaoine fásta, rud nach mbeadh ró-ardchallaí, ach fós blasta, ach go deimhin tá gach rud i bhfad níos simplí.
Comhábhair:
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- Champignons - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- spionáiste - 400 g;
- uibheacha - 8 píosa;
- Parmesan - 1/4 de céad bliain;
- bainne - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa phron friochta, cuirimid beacáin le spionáiste, ag deireadh na cócaireachta cuirimid garlic agus beagán salann, cuirimid an t-ábhar as an iomarca taise agus cuirfimid ar ais é chuig an bpac. Buaileann muid uibheacha le bainne agus le cáis grátáilte, cuir salann agus cuirfimid rósta as beacáin agus spionáiste. Cócaimid an omelet faoin gclár go dtí go nglacfaidh na huibheacha.