Sú trátaí - oideas

Is é an trátaí ceann de na glasraí is tábhachtaí, ós rud é go bhfuil aigéid trátaí, atá riachtanach do phróisis meitibileach, úsáideach le haghaidh anemia, caillteanas neart agus galair cardashoithíoch. Tá an sú ó trátaí an-úsáideach, toisc go bhfuil sé saibhir i bpotaisiam, maignéisiam, cailciam agus sóidiam, gan trácht ar go bhfuil sé an-bhlasta. Tá an t-oideas le haghaidh sú trátaí cócaireachta simplí go leor ionas gur féidir é a dhéanamh go héasca sa bhaile, a stóráiltear don gheimhreadh agus a úsáid chun críocha cócaireachta, agus déan dearmad faoi ghreamú trátaí agus súnna siopa.

Oideas le haghaidh sú trátaí sa bhaile

Comhábhair:

Ullmhúchán

Chun sú trátaí a dhéanamh, cuirtear trátaí nite go cúramach, bain na coisíní, gearrtha iad i slisníní agus téigh tríd an súgradh. Déantar an sú mar thoradh air a dhoirteadh isteach i sáspan cruan, cuirfear ar an tine, cuir le boil os cionn teas measartha agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, go dtí go scoirfidh an cúr le chéile. Sa sú críochnaithe cuir salann, siúcra, piobar dubh agus spíosraí eile (mar shampla: basil, nó oregano) le blas. Gach uisce measctha, dhoirteadh an deoch láithreach ar phrócaí agus rollaí a bhfuil steiriliú orthu. Chuir muid na cannaí dúnta síos go dtí an lá dár gcionn, agus cuirfimid é in áit fhionnuar: cellar nó pantry.

Oideas le haghaidh sú trátaí le brú úr le soilire

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá na trátaí mianach, triomaithe, gearrtha i slisníní, téannamar trí grinder feola, agus ansin déanann muid an mais a chosc trí criathar. Cuir sú ar dhóiteán lag agus cuir le boil é. Níochtar an tsiocht, brúite le ciúbanna beaga agus cuirfear sú trátaí leis. Ansin meileann gach cumascóir le stát aonchineálach, séasúr le salann, piobar chun blas a chur air agus prócaí glan a dhoirteadh.

Ar mhaith leat súnna baile níos sláintiúla a dhéanamh do do theach? Ansin déan iarracht na h-oidis a ullmhú le haghaidh cairéad agus sú mónóg .