Tá príomhshuíomh i bprátaí i measc na glasraí is fearr leat ar líon mór de dhaonra an domhain. Tá sé san áireamh ar an t-oideas ar éagsúlacht miasa, toisc go gcuireann sé go maith le táirgí eile. Tá suim ag a lán acu maidir le húsáid prátaí, go háirithe sa tréimhse meáchain a chailliúint. Tréimhse an oiread sin is féidir an glasraí seo a áireamh ina n- aiste bia le fada ó shin, agus a bhuíochas le taighde a rinneadh le déanaí, rinneadh fionnachtana céadfach.
Na buntáistí a bhaineann le prátaí
Tá sé cruthaithe go bhfuil sé dodhéanta dochar a dhéanamh d'fhigiúr le heolaithe Mheiriceá. Áitíonn taighdeoirí gur féidir le prátaí a bheith mar bhonn le aiste bia, más rud é gan é a chomhcheangal le bia próitéine. Is féidir meáchan a chailleadh le húsáid prátaí agus é á úsáid le glasraí agus spíosraí éagsúla, ós rud é sa chás seo go bhfuil an comhlacht sásta go maith. In ainneoin go bhfuil an glasraí go leor calórach, a bhuíochas le potaisiam a bheith ann, cuirtear leacht níos mó as an gcomhlacht, rud a chuireann le meáchain caillteanas. Ag féachaint don luach ardfhuinnimh, beidh tú in ann fáil réidh le haon ar feadh i bhfad. Chomh maith leis sin, tá prátaí úsáideach le haghaidh meáchain caillteanas de bharr go bhfuil mórán snáithín ann. Tá éifeacht dhearfach ag snáithíní ar ghníomhaíocht an chonair díleá, de réir mar a fhágann siad as na táirgí slapaí agus dianscaoilte. Is é an rogha is úsáideach le haghaidh meáchan a chailleadh prátaí bácáilte, a mholtar le haghaidh otracht.
Cuimsíonn comhdhéanamh na prátaí líon mór aimínaigéid . Tá aigéad ascorbach sa ghlasraí, a ghlacann páirt i go leor próisis sa chorp. Tá fosfar ann, a ghlacann páirt in athghiniúint fíochán cnámh. Tá an cumas ag stáirse prátaí leibhéal colaistéaróil san ae a laghdú.
Chun miasa aiste bia a ullmhú, is fearr prátaí óga a úsáid, ós rud é go bhfuil mórán vitimíní, snáithín, mianraí agus aigéid ann. Moltar na substaintí úsáideacha a chaomhnú chun na glasraí a chócaireacht mar aon leis an gcraiceann agus gan saill a úsáid.
An t-oideas ar mhias prátaí úsáideach
Tá go leor rogha cócaireachta ann don glasraí seo, is é an rud is mó é a chur le chéile le táirgí úsáideacha.
Comhábhair:
- Piobar dathanna éagsúla - 3 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- gairleog - 2 cinn;
- prátaí óga - 5 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- salann mara, piobar.
Ullmhúchán
Ba chóir na prátaí a níocháin go críochnúil, a ghearradh i gciúbanna agus a chur i glais go dtí go dtiocfaidh sé bog. Piobar agus oinniún a ghearradh i stiallacha agus éadroma i ola olóige le gairleog. Ansin gach rud a mheascadh agus é a sheirbheáil ar an tábla.