Tá na hairíonna céanna beagnach mar thorthaí úr mar thorthaí agus tá sé taitneamhach le blas agus aramatacha. Is féidir é a chócaráil ina bhfoirm íon, chomh maith le forlíonadh le cócaireacht le torthaí nó caora eile. Tá roinnt éagsúlacht d'oidis maidir le comhbhrú ón sceach gheal don gheimhreadh, chomh maith le leagan d'ullmhú an deoch do leanaí, curtha i láthair thíos inár n-ábhar.
Comórtas sceach gheal don gheimhreadh - oideas simplí le úlla
Comhábhair:
Ríomh le haghaidh ceann amháin de 3 lítear:
- sceach gheal úr - 310 g;
- úlla - 190 g;
- uisce íonaithe - 2-2,2 l;
- gaineamh siúcra - 290 g;
- aigéad citreach - 2 pinch.
Ullmhúchán
An chuid is mó go minic nuair a bhíonn cumhra á bhfómhar, cuirtear torthaí an sceach gheal le chéile le úlla. Mar sin, gníomhóimid sa chás seo. Déanaimid sruthlaithe ar thorthaí an sceach gheal agus lig dúinn draenáil, agus idir an dá linn táimid ag úlla a ithe. Nighfaimid iad, iad a shábháil ó chrainn le síolta agus iad a ghearradh i slisní. Stack muid an sceach gheal agus na slices úll i cannaí agus déanaimid sioróip. Chun a ullmhú in uisce, cuir siúcra agus aigéad citreach agus lig an boil leachtach, agus na criostail a dhíscaoileadh.
Clúdaímid na soithí leis an gcnaipe le clúdaigh agus cuirimid iad in árthach le huisce te. Steirilímid na cannaí le comóradh ar feadh cúig nóiméad déag ón bhfiuchphointe, agus ina dhiaidh sin táimid ag corc orthu, lig dóibh iad a fhuarú agus iad a aistriú go dtí an stór stórála.
Cumhdach sceach gheal agus madraí le oráiste - oideas don gheimhreadh
Comhábhair:
Is féidir ríomh le haghaidh 1 lítear a ríomh:
- sceach gheal úr - 1 dornán;
- tá cromáin ardaigh úr - 1 dornán;
- oráiste - 1 píosa;
- uisce íonaithe - 0,5-0,7 l;
- siúcra gaineamh - 90 g.
Ullmhúchán
Is comhbhó a dhéantar ó thorthaí an sceach gheal agus an dogrose an-úsáideach. Tá an dá chéanna agus na caora eile thart ar an tréimhse chéanna aibithe agus comhlánann siad go foirfe lena chéile san fhómhar. Cuirfidh blas agus piquancy speisialta sliotán oráiste, a chuirimid leis na cannaí chomh maith leis na príomhábhair.
Tá an compote vitimín seo a ullmhú thar a bheith simplí. Is leor na torthaí nite a bhaineann le sceach gheal agus madraí craiceann in prócaí steiriúla a chur, ag cur sliotán oráiste amháin mar aon leis an gcraiceann. Líon na caora le huisce fiuchphointe agus fág í a infiú ar feadh cúig nóiméad déag, agus clúdaíonn sé na coimeádáin. Tar éis tamaill, draein an t-uisce, cuir siúcra, tabhair an síoróip leis an bhfiuchadh agus na criostail uile a dhíscaoileadh agus é a dhoirteadh isteach sna prócaí. Láithreach, sealaimid na clúdaigh, cas na coimeádáin orthu, téigh an bán le blaincéad te nó blaincéad te, agus é a fhágáil chun é féin a steiriliú agus a fhionnú go mall.
Conas cócaireacht a dhéanamh ó sceach gheal le leanaí?
Comhábhair:
- sceach gheal úr - 180 g;
- uisce íonaithe - 520 ml;
- siúcra gaineamh - 90 g.
Ullmhúchán
Ní mhol roinnt péidiatraiceacha go gcuirfí comórtas ó sceach gheal le leanaí, go háirithe gan dul i gcomhairle le dochtúir roimh ré. Tar éis an tsaoil, is féidir leis na hairíonna leighis a chuidiú leis an leanbh: socraigh an néarchóras, gnáthú an rithim chroí, nó an comhlacht a líonadh le vitimíní, agus dochar a dhéanamh air. Comóta frith-léirithe de sceach gheal go hipotension agus iad siúd a bhfuil cur isteach orthu in obair an chonair gastrointestinal.
Má tá tú cinnte go bhfuil comhdhéanamh an sceach gheal go díreach cad is gá do leanbh, ansin is féidir leat é a ullmhú ar an mbealach seo a leanas. Déantar na torthaí a scriosadh ó na pedicels, a nite, a ghearradh ar feadh leath agus a scriosadh go cúramach na cnámha. Leann an laíon i sáspan nó salann le huisce bruite, cuir siúcra, lig an t-ábhar boil arís agus tar éis cúig nóiméad a bhaint as an pláta. Fág compóta faoin gclár chun seasamh go dtí go bhfuaraíonn sé, agus ansin scagaire agus tabhair an leanbh i codanna beaga.