Is breá leis an alt seo an t-alt seo, mar go mbeidh sé ag caint faoi conas sealad squid a ullmhú. Fast, simplí, inacmhainne, agus is tábhachtaí - an-bhlasta!
Sailéad Squid - oideas
Comhábhair:
- squid úr reoite - 4 ríomhaire.
- oinniúin - 3 ríomhaire.
- uibheacha - 4 píosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Déantar scuid reoite úr a dhiúltú, agus níos ísle, cuirimid uisce fiuchphointe ar feadh 2 nóiméad, ansin déanfaimid a bhaint agus a ghearradh le stiallacha nó mar a deir siad - sreabha. Is féidir an oinniún a ghearradh i stiallacha freisin, nó is féidir é a ghearradh i gciúbanna. Roghnaigh ceann de na roghanna is mian leat níos mó. Líon isteach é le huisce fiuchphointe chun an searbh a fhágáil, agus na miontuairiscí a fhágáil do 10. Tar éis sin, déantar an t-uisce a dhraenáil, agus déantar an oinniún a thriomú. Bíonn uibheacha cócaireachta ar feadh thart ar 7 nóiméad tar éis fiuchphointe ionas go dtiocfaidh siad "géar", ansin glanadh iad as an bhlaosc agus brúitear iad le ciúbanna beaga. Measc na comhábhair go léir le maonáis. Agus ina dhiaidh sin déanfaimid iarracht, más gá, déanfaimid dáileadh ansin. Roimh an tseirbhís, cuir sailéad clasaiceach an squid uair an chloig ar feadh 2 in áit fuar.
Sailéad scuid le cúcamar - oideas
Comhábhair:
- iceberg salad sa cheann - 1 ríomhaire.
- Briotas bruite le peile - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- squid - 2 phíosa;
- cucumbers - 2 phíosa;
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- solas maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
- coincheap - 2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Glanfaimid na babhlaigh laistigh agus amach agus mianach. Ansin boil iad 2 nóiméad tar éis fiuchphointe. Titeann an t-iasc ar uisce fiuchphointe agus bruite é ar feadh 1 nóiméad. Lig dúinn an scuid réidh chun iad a fhionnú agus iad a ghearradh le straws nó fáinní. Sna huibheacha bruite, scoiltimid na próitéiní agus na buíocáin. Gearrtar iora i stiallacha, agus cuirimid na buíocáin ar leataobh - ní bheidh gá leo. Déantar cucumbers a ghlanadh ón gcraiceann agus gearrtha iad i stiallacha freisin. Saladóg Iceberg le lámh cuimilt le píosaí. Maidir leis an anlann táimid ag meascán cuileog, maonáis agus cnag. I meascán babhla meascán cuimilte, uibheacha, cucumbers, ribí róibéis agus leitís. Cruthaigh, sailéad séasúir leis an anlann agus cuir láithreach é ar an mbord.
Sailéad scuid le úll
Comhábhair:
- squid - 2 phíosa;
- úlla milis agus searbh - 1 ríomhaire.
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniún - 300 g;
- salann, maonáis - le blas;
- Greens peirsil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar scuaireanna a dhíscríobh agus a ísliú ar feadh 1-2 nóiméad i bhfiuchphointe uisce, réamh-saillte. Ansin bain an conablach agus bain an scannán uaidh. Táimid gearrtha squids i ciúbanna beaga. Glanfaimid an t-úll ón gcraiceann, bainimid na síolta agus gearrtha i gciúbanna freisin. Agus d'fhonn nach ndéanann an t-úll dorchadas, é a scaipeadh go héadrom le sú líomóide. Uibheacha boil, glan agus gearrtha i gciúbanna freisin. Ciorcail an oinniún go mín. Chun an t-uafásach unpleasant a bhaint, is féidir leat é a bhualadh le huisce fiuchphointe. Measc na comhábhair uile, cuir maonáis, peirsil mionghearrtha agus meascán.
Sailéad "Paradise squid"
Comhábhair:
- squid - 7 píosa;
- sicín bruite uibheacha - 5 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 5 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- salad maonáis.
Ullmhúchán
Oinniúin gearrtha le fáinní, agus cairéid shred ar an grater. Glasraí Fry in ola glasraí. Boilfimid squidí agus gearrthaimid iad i stiallacha tanaí. Measc an squid le glasraí friochta, cuir maonáis agus meascán arís. Ansin, cuirimid na buíocáin ó phróitéiní ar leith. Próitéin mín mionghearrtha, agus buíocáin ar leithligh trí cinn ar grater. Tá trí cinn ar chraiceáin freisin, agus tá an leacht atá foirmeálta draenáilte. Leathnaimid na sraitheanna sailéad: leath an squid le glasraí, leath na próitéiní le maonáis, cucumbers, arís feoil le maonáis, squid. Sprinkle an sailéad le buíocáin grátáilte agus luibheanna mionghearrtha. Freastal ar an salad seo ar an tábla moltar fuaraithe.
Sailéad scuid le cáis
Comhábhair:
- squid - 400 g;
- nach bhfuil cáis próiseáilte ró-bhog - 1 ríomhaire.
- cearc mór uibheacha - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 fiacla;
- Greens agus maonáis éasca - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Boil an squid scafa, ag titim uisce fiuchta ar feadh 2 nóiméad, gan níos mó. Ansin déantar an scuid a bhaint, a fhuaimniú agus a ghearradh i stiallacha. Cáis trí chéile ar grater mór. Chun an próiseas seo a dhéanamh níos éasca, is féidir leat an cáise a chur ar feadh 20 nóiméad sa reoiteoir. Uibheacha gearrtha i gciúbanna. Glasraí mionghearrtha go mín. Gairleoige brúite agus measctha le maonáis. Measc an squid, uibheacha, cáis agus salad gúna le anlann gairleog.