Is minic go bhfeiceann piseanna ar ár mbord i bhfoirm stánaithe nó i miasa ó mheascáin glasraí reoite. Ach a itheann muid an mhias síochánta agus sásúil sin mar go leor is annamh a bhíonn leite pea.
Idir an dá linn, is féidir le puree ó phiana a bheith ina mhias taobh den scoth nó fiú mias neamhspleách.
Pee puree agus a chuid calorie
Is é an t-ábhar calórach atá ag piseanna triomaithe beag - níl ach 120 kcal in aghaidh an 100 g. Chun é a dhéanamh bíonn prátaí maisithe uaidh, déantar im a chur le mias cócaireachta an óstánaigh, oinniúin rósta rósta, etc. Ag brath ar na comhábhair atá i láthair sa phéire ullmhaithe, is ionann ábhar calórach an mhias. Ar an meán, is 130-200 kcal é.
Beag beann ar an méid a chuirtear leis an mhias agus cé mhéad calories atá sa puree péite críochnaithe, beidh an garnish seo an-sásúil. Is é an chúis atá leis ná go dtagraíonn piseanna ar tháirgí a ghlacann ár gcomhlacht de réir a chéile. Dá bhrí sin, moltar dinnéir, lena n-áirítear pee puree, do dhaoine a bhíonn i mbun oibre láimhe, ós rud é go mbeidh na cothaithigh agus an fuinneamh a fhaigheann muid ó bhia isteach inár gcomhlacht ar feadh i bhfad.
Is táscaire tábhachtach eile é, a luaitear i bhfad níos minice ná mar gheall ar luach fuinnimh agus ábhar calórach an mhias, an t-innéacs glycemic. Cuireann sé in iúl dúinn faoin athrú ar leibhéal siúcra fola tar éis bia amháin nó bia eile a thógáil. Athraíonn leibhéal an táscaire seo ó 1 go 100. An níos airde an uimhir innéacs, bíonn an siúcra níos mó isteach san fhuil nuair a bhíonn an táirge seo á thógáil.
Is í an t-innéacs Glycemic of pure péine íseal - ach 30. Ach tagraíonn na piseanna úr don ghrúpa táirgí a bhfuil innéacs gluaisiceach meán acu: 50-60, ag brath ar an éagsúlacht agus na coinníollacha atá ag fás. Mar sin féin, is féidir le prátaí maisithe ó phiseanna úr a bheith ina maisiú fíor ar aon tábla, seachas tá blas blas íogair agus go bhfuil sé neamh-caloriciúil go praiticiúil. Is éard atá i maoin uathúil eile piseanna agus puree uaidh an t-innéacs glycemic bianna eile a laghdú go suntasach.
Puré puree - carbaihiodráití
Tá leibhéal íseal den innéacs glycemic den sórt sin
Is é ceann de na cúiseanna leis an tóir a bhí ar mhias na pise ná táirgeadh gáis méadaithe tar éis a n-úsáid. Mar sin féin, tá rún beag ann a chabhróidh le dul i ngleic leis an bhfadhb seo: go gairid roimh dheireadh na cócaireachta, cuir na cairéid maisithe isteach i bprátaí maisithe. Beidh an mhias seo níos úsáidí, blasta agus álainn.