Tugtar tairbh nó paddocks ar cháisíní muisiriúin freisin. Is féidir iad a fháil i ngach áit i bhforaoisí measctha Mheiriceá agus Eurasia. I beacáin mheánmhéide hata daite ghainmheach a dhíríonn ar deireadh thiar. Tá siad cosúil leis an gcuma le beacáin bhán.
Tá scioból muisiriún inite nó nach bhfuil?
Tá eagla ar a lán, tá valui, toisc go measann siad go bhfuil siad nimhiúil agus díobhálach. Meastar go bhfuil na beacáin inite, ach is gá iad a chóireáil i gceart sula n-úsáidfear iad. Áirítear le comhdhéanamh na gcósta comhdhéanamh ceimiceach den sórt sin, ar a dtugtar quinine. Níl an tsubstaint seo díleáite go hiomlán sa chorp, mar sin tá go leor beacáin i gcainníochtaí móra. Roimh an chóireáil theirmeach, ba chóir go mbeadh an luachvia sáithithe ar feadh roinnt laethanta, agus an t-uisce ag athrú go rialta. Ní féidir iad a mharú ach amháin le haghaidh friochadh agus stewing nach bhfuil siad oiriúnach. Ag tuiscint an bhfuil sé indéanta itheacháin muisiriún a ithe, is fiú a rá go bhfuil an caipín muisiriún cosúil le spúinse a chuireann absorbú substaintí díobhálacha éagsúla ón aer. Sin é an fáth nach moltar cowsheds a bhailiú in aice le bóithre agus in aice le háiseanna tionsclaíocha.
Sochair agus dochar do shaoirsí beacáin
Tá comhdhéanamh ceimiceach an bhia seo sách mór, toisc go bhfuil vitimíní éagsúla ann, mar shampla, A, Grúpa B, PP, srl. Tá micreaghnéithe éagsúla ann freisin sna beacáin. Tá sé seo ina chúis le roinnt airíonna úsáideacha an ghleann.
Cad iad na beacáin portáin úsáideach?
- Tá a lán de phróitéin nádúrtha sa táirge seo, atá níos mó ná feoil agus uibheacha. Mar is eol duit, is é próitéin an príomhábhar tógála. Tá an chuid is mó den chumaisc cheimiceach seo le fáil i beacáin triomaithe.
- Sna tréimhsí tá aimínaigéid a chuireann díleá bia chun cinn, agus tá siad chomh maith le húsáid cholesterol sa chorp. Dá réir sin, is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil tionchar dearfach ag sciobraí ar staid an chórais díleácha agus cardashoithíoch.
- Ábhar calórach beacáin scioból
A beag agus ar 100 g ach 29 kcal. In ainneoin seo, déantar an táirge a mhealladh go tapa agus ocras. Dá bhrí sin, is féidir é a áirithiú go sábháilte i réim bia na ndaoine a rialaíonn a gcuid meáchain. - Tá ß-glúcáin sa scioból, a thacaíonn le díolúine.
- Le déanaí, bhí eolaithe in ann a fháil amach go n-áirítear go leor ergotionein leis an bólach - antioxidant láidir, rud a laghdaíonn an baol ailse.
Mar a luadh cheana, tá substaintí ann a bhféadfadh nimhiú a bheith ann, mar sin ní mór iad a phróiseáil go cúramach.