Tá brúnna sásta agus tá sé an-luachmhar, i dtéarmaí aiste bia, táirge. Thuill sé an tóir a bhí aige mar gheall ar a blas fíorúil agus ar na sochair urghnách. Pléifear na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le prúnaí dár gcomhlacht níos déanaí.
Comhdhéanamh ceimiceach prúnaí
Tá an úsáid a bhaint as prúnaí triomaithe mar gheall ar a chomhdhéanamh eisceachtúil agus luachmhar. Tá sé saibhir i substaintí ocsaílíocha, citric, aigéad malic, snáithín, peictin, cailciam, maignéisiam, fosfar agus iarann. I prúnaí, tá potaisiam 1.5 uair níos mó ná i bananaí. Ina theannta sin, i bprúnaí i gcainníochtaí móra tá siúcraí úsáideach - fruchtós, siúcrós, vitimíní glúcóis A, B, C agus PP. Maidir le 100 gram táirge tá 231 calories ann.
Sochair na bPrúnna
Sa pluma triomaithe, caomhnófar na comhábhair úsáideacha uile atá san áireamh sna caora úra. Cuidíonn úsáid na búnaí le Salmonella agus Escherichia coli a chaitheamh. Tá tionchar tairbheach ag pectin agus snáithín ar obair an chonair gastrointestinal, agus cuireann frithocsaídeoirí le comhlacht na bhfréamhacha saorga millteach agus, dá bharr sin, laghdaíonn an baol galair oncolaíocha.
Buíochas le vitimín A, feabhas a chur ar riocht an radhairc agus ar an gcraiceann. Mar thoradh ar ghníomhaíocht choleretic agus diuretic de na prúnaí gnáth-mheitibileacht. Tá sé seo tábhachtach go háirithe do dhaoine a bhfuil galar duáin, gout, reumatism agus psoriasis orthu.
Tá an úsáid a bhaint as prúnaí do chorp bean le linn toirchis mar gheall ar a gcumas dul i ngleic le constipation agus gníomhú an stéig a ghnáthú. Tá prúnna úsáideach go háirithe do mhná torracha atá seans maith go constipation nó a bhfuil fadhbanna acu le hobair intestinal. Tá éifeacht tairbheach ag Vitimín B, atá i láthair sa sméar, ar an néarchóras, ag cur faoiseamh ar strus agus imní.
In ainneoin an ard-ábhar calórach, déantar úsáid a bhaint as prúnaí go mór leis an gcomhrac i gcoinne ró-mheáchain. Cuidíonn sé le comhlacht tocsainí agus tocsainí a ghlanadh, agus an easpa vitimíní agus riandúile á n-athlánú.
Tá an úsáid a bhaint as prúnaí le haghaidh meáchain caillteanas mar gheall ar a chumas a bheith ag iarraidh go breá. Chun fáil réidh leis an ocras, is leor 2-3 caora a ithe agus 1 gloine uisce te a ól. Gheobhaidh an comhlacht an dáileog is gá de ghlúcós agus socair síos. Ina theannta sin, is féidir prúnaí a chur le miasa éagsúla: leite, cáis teachín, milseoga torthaí agus mar sin de.
I lá troscála ar na prúnaí is gá 400-500 gram caora a ithe le linn an lae, a niteadh le iógart saor ó saill nó iógart nádúrtha. Tá an teaglaim seo an-úsáideach d'obair orgáin an chonair gastrointestinal.
Is féidir le príosúin a ithe le réim bia, agus sneaiceanna á gcur i gcion orthu. Ní chuirfidh sé ach substaintí úsáideacha ar fáil don chomhlacht, ach déanfaidh sé craiceann na gcéad chomharthaí in aois a mhaolú.
Brúigh na prúnaí
Is gá go gcuirfí úsáid as na prúnaí le haghaidh glúcemia éagobhsaí, meáchan iomarcach, frithghníomhartha ailléirgeacha agus lachtadh. Is féidir le prúnaí dochar a dhéanamh freisin, ní maith don ae agus don bholg.
Uaireanta is féidir le prúnna a bheith ina chúis le súthadh agus scuabadh. Tá sé seo mar gheall ar an meascán de snáithín agus fruchtós cothaithe. Tugtar éadulaingt aonair ar an bhfeiniméan seo agus is é an chúis atá leis an táirge gan an aiste bia a áireamh. Ina theannta sin, bíonn prúnaí, cóireáilte go ceimiceach, an-díobhálach. Dá bhrí sin, bíonn sé soiléir nach gcuireann tairbhí agus dochar na ndúchasach deataithe i gcónaí iad féin a léiriú go cothrom, agus braitheann siad go mór ar chaighdeán an táirge agus gan easpa frithmhínithe dá úsáid.