Sa gheimhreadh, is iad citris príomhfhoinsí na vitimíní. Cé go gcaillfidh torthaí áitiúla, úlla agus piorraí a n-airíonna úsáideacha, déanann ionadaithe ó tháirgí citris iad a choinneáil go hiomlán.
Airíonna úsáideacha torthaí ciotrais
Airíonna úsáideacha cítris, oráistí agus tangeríní, a scaipeadh chuig an gcomhlacht ar fad:
- go bhfuil dáileog mór de vitimín C ann, a chuireann cosaintí an chomhlachta chun cinn agus go bhfuil airíonna oncoprotective;
- tá airíonna antiviralacha, ach le linn fliú agus fuar is fearr is féidir sú a ól ó torthaí citris seachas torthaí a ithe;
- cabhrú le gníomhaíocht inchinn;
- ton agus fuinneamh a thabhairt;
- sáithigh an comhlacht le vitimíní agus mianraí tábhachtacha: potaisiam, fosfar, vitimíní B;
- beidh éifeacht fabhrach aige ar an gcóras díleá;
- feabhas a chur ar choinníoll na n-árthaí fola;
- go bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu, go mall an t-ag dul in aois an chomhlachta;
- na tairní, na gruaige, na gumaí a neartú;
- páirt a ghlacadh i bpróisis meitibileach;
- rialú leibhéal an cholesterol;
- feabhas a chur ar an giúmar, cabhrú le stát a bhriseadh;
- go bhfuil ábhar íseal calorie ann, is féidir é sin a úsáid le linn aistí bia;
- páirt a ghlacadh i bpróisis hematopoiesis.
Airíonna úsáideacha craiceann citris
I dtorthaí citris, ní hamháin go bhfuil feistí úsáideacha ach an fheoil, ach freisin craiceann an fhéatas, chomh maith leis na scannáin a scaoileann lóbail na feola. Mar sin, tá níos mó ná vitimín C sna scannáin sa laíon. Mar sin féin, fiú níos mó aigéad ascóbach agus vitimíní eile sa sceal citris. Ach mar gheall ar an láthair atá ann maidir le blátholaí a bhfuil blas dó-searbh acu, níor chóir cait cítris a chaitheamh i gcainníochtaí móra. Tá sé i bhfad níos fearr é a mhúscailt agus torthaí a dhéanamh as a chéile, rud a chailleann searbh le linn an chócaireachta agus é a dhéanamh go maith.