Recipes le sútha talún

Is iad na sútha talún an chéad sméar a chuireann linn i rith an tsamhraidh. Tá oidis simplí suimiúla le sútha talún ag fanacht leat thíos.

Comórtas sútha talún - oideas don gheimhreadh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sútha talún agus é a chur i jar glan. Líon caora le huisce fiuchphointe. Clúdaigh an clúdach, fág é chun fuarú. Ansin, déantar an t-uisce a dhoirteadh isteach i sáspan, spraeáilte le siúcra, a thugtar go boil agus na caora síoróip mar thoradh air. Rollaimid an próca le clúdach stáin, é a dhúbailt agus é a fhágáil le fuarú.

Sútha talún agus uachtar - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cuirtear sútha talún i gcúllach agus a nite faoi uisce reatha. Nuair a bhíonn an t-uisce ag draenáil, gearrthaimid na caora i slices agus cuirimid iad i vases. Barr le púdar siúcra agus le haghaidh 1 uair a ghlanfaimid san fhuar, le sú a dhéanamh. Cuir an uachtar fuaraithe. Ba chóir go n-ardóidh siad i méid beagnach 2 uair. Ag deireadh an phróisis whipping, cuir an siúcra púdraithe leis. Nuair a bheidh tú ag freastal, doirt na sútha talún le huachtar bhuailte. Más mian leat, is féidir leat an barr a mhaisiú le duilleog mint.

Charlotte le sútha talún - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sútha talún, tirimimid é. Tá thart ar ¾ gearrtha i 3-4 codanna má tá na caora mór. Agus na daoine eile gearrtha i plátaí. Cuirfimid plúr fuaite agus púdar bácála le chéile. Braitheann muid uibheacha i bhfoirm dhomhain, cuireann muid iad. Ná stop an próiseas whipping, doirte siúcra. Beagnach ag deireadh an phróisis olaimid uisce. Anois cuir an plúr isteach sa mheascán agus é a mheascadh i codanna. Leathtar an taos i bhfoirm greased, scaiptear cuid den sútha talún go caotically. Doirt an chuid eile den tástáil agus cuir an sútha talún sin, agus gearrthaimid i plátaí. Ag 200 céim, cuir charlotte ar feadh leath uair an chloig.

Milseog le sútha talún - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sútha talún, glanadh ó na gais agus slices gearrtha. Tá roinnt caora fágtha le haghaidh maisiúcháin. Na sútha talún a scaipeadh i mbabhla, é a líonadh le siúcra, cuir an sú as an líomóid agus thart ar 25 ml uisce. Fág na miontuairiscí le haghaidh 15 na caora a dhéanamh siúcra agus lig an sú. Tar éis sin, whisk an mais le cumascóir faoi uisce. Doirtimid an puree mar thoradh air i gcoimeádán leathan agus uair an chloig chuirimid isteach sa reoiteoir. Tar éis sin, le cabhair ó phóca, tá sé cosúil le mais reoite flúireach. Arís, cuir an sorbet sa reoiteoir. Déan an próiseas arís cúpla uair. Tar éis an fáiltithe seo caite, fág an mais thar oíche sa reoiteoir. Agus ansin, le spúnóg bhoird, foirmíonn muid liathróidí. Cuirimid iad ar phlátaí, maisiú le slisní sútha talún úra agus duilleoga mint.

Sútha talún le siúcra

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar caora a ghlanadh ó na gais agus a nite go maith. Linneamar sútha talún le siúcra agus déantar é a ghlanadh go maith. Ag teocht an tseomra, fág ar feadh lae, ag meascadh arís agus arís eile. Leathnaigh muid an mais thar prócaí glan, gar do chlúdaigh caipíní agus cuirimid sa chuisneoir é le haghaidh stórála.

Sútha talún le siúcra - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar sútha talún a shórtáil, a bhaint de na caora damáiste, glasa agus millte. Ag baint úsáide as cumascóir, cuir na caora i búire. Ansin doirtimid siúcra. Ní mór mórán a dhéanamh, ach chun na prátaí maisithe a dhéanamh taitneamhach. Nuair a bheidh tú níos mó, cuirfidh sé go leor de na prócaí nó na bpacáistí le haghaidh reo. Seolfaimid na bearnaí chuig an reoiteoir, agus ansin sa gheimhreadh déanfaimid blas nádúrtha sútha talún úr a bhriseadh amach agus a fheabhsú.