Mura bhfuil a fhios agat cad is féidir a chócaráil as an fhréamh soilire, ansin úsáidimid ár n-oidis ar fad, déan sealad íogair agus cócair anraith úsáideach as an fhréamh seo thar a bheith úsáideach le blas piquant.
Salad fréimhe Soilire - oideas
Comhábhair:
- fréimhe soilire - 170 g
- feoil sicín (laíon) - 320 g;
- cúcamar picilte nó picilte - 170 g;
- Greens - a bhlaiseadh;
- gránóg mustaird - 10 g;
- Tá maonáis clasaiceach - le blas;
- salann piobar dubh mór agus úr - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
San oideas seo, déantar blas plandaí an soilire a shainmhíniú go hálainn le feoil sicín tairisceana, agus i gcomhcheangal le cucumbers picilte, is é an comhdhéanamh ach blas diaga amháin. Chun an salad seo a ullmhú, cócaireacht go dtí go mbeidh sé réidh le cearc a ithe, uisce a dhoirteadh isteach sa phróiseas cócaireachta agus cuir le duilleog bá agus piobar piara, más mian leat é.
Lig an cearc fionnuar sa bhrat, ansin é a ghearradh i stiallacha nó ciúbanna agus cuir isteach i mbabhla é. Ansin, seolfaimid fréamh an soilire, tar éis é a ghlanadh ar dtús agus é a sheachaint trí grater mór nó trí tuí beag a dhúbailt. Meileann cucumbers ar an gcaoi chéanna le soilire, cuir leis an gcuid eile de na comhábhair, cuir luibheanna brúite (más mian leo), comhlánaigh meascán de mustaird gráinneach agus maonáis clasaiceach, agus cuir salann agus piobar leis an blas.
Anraith fréimhe Soilire - oideas
Comhábhair:
- fréimhe soilire - 360 g;
- cairéid - 90 g;
- zucchini óg - 320 g;
- bolgán oinniún - 50 g;
- trátaí úra - 320 g;
- clóibh gairleog - 3 ríomhaire.
- greens peirsil agus dill in anraith agus le comhdú - le blas;
- uachtar géar le freastal - chun blas a fháil;
- salann piobar dubh mór agus úr - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun anraith-íon delicious a ullmhú ón fhréamh soilire, glanann muid na glasraí,