Níl sailéid le beacáin i gcoitinne vain. Tar éis an tsaoil, tá siad thar a bheith blasta, cothaitheach agus éagsúil. Comhchuibhíonn an comhábhar muisiriún le beagnach gach táirge, ag cruthú cumadóireachta cócaireachta den scoth a sheasann le rá i rátálacha na salads is coitianta agus is delicious.
Salad "Foraoise Glade" le beacáin picilte - oideas simplí
Comhábhair:
- Champignons marinated - 350 g;
- Filet bruite cíche cearc - 300 g;
- cairéid i gCóiré - 220 g;
- cáis chrua - 220 g;
- prátaí - 450 g;
- maonáis ;
- piobar dubh;
- Greens úr dill agus peirsil;
- cleití oinniúin glasa;
- salann.
Ullmhúchán
Chun an salad seo a dhéanamh, ní mór dúinn leithéid chíche bruite agus fuaraithe agus tiúbair prátaí. Nuair a bhíonn tú réidh, déan an cearc a chopadh i gciúbanna beaga, agus lig na prátaí trí grater mór. Chomh maith leis an cáise crua a chaitheamh, agus luibheanna úra nite agus triomaithe agus oinniúin glas a ghearradh i mbeagán beag. Gearrann muid freisin cairéid Cóiré le scian géar, agus roghnaímid na beacáin mharaithe as an sáile agus ligimid draenáil orthu.
Tar éis na gníomhartha ullmhúcháin a bheith críochnaithe, cuir tús leis an sailéad a thosú. Ar pláta, cuir an fáinne ar an áit agus cuir an muisiriún ar fad taobh istigh de na caipíní leis na hataí síos. Clúdaíonn muid iad le sraith de greens úr mionghearrtha agus oinniúin glasa, déanaimid na prátaí a dháileadh orthu ar an grater ó thuas agus a chlúdaíonn sé le glan maonáis flaithiúil. Leanann sraith de fhilet cearc agus maonáis arís. Tá na cairéid Cóiré scaipthe thar an sicín agus clúdaítear freisin le ciseal beag maonáis. Sa deireadh, leag amach ciseal cáis ghrátáilte, clúdaigh an struchtúr le scannán agus cuir an sailéad ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir.
Anois, clúdaigh an fáinne le sailéad leis an mhias leathan céanna, déan an struchtúr go réidh ach go tapa, bain an mhias uachtair agus an fáinne uachtair. Mar thoradh air sin, gheobhaidh muid sailéad luaine simplí, ach an-bhlasta, le cearc, cáis agus beacáin, ina bhfuil an ciseal bun cáis, agus ar na muisiriúin picilte is fearr i greens úr, rud a imitíonn glaine foraoise, a fhreagraíonn d'ainm an tsneaice.
Sailéad simplí le Champignones úr beacáin
Comhábhair:
- Champignáin úr - 320 g;
- Piobar bulgáire bulgáire de thrí dathanna - 220 g;
- oinniún sailéad - 200 g;
- púdar oinniún - pinch;
- púdar gairleog - pinch;
- paprika milis talún - pinch;
- meascán de luibheanna na hIodáile - pinch;
- finéal triomaithe agus oregano - pinch;
- piobar searbh - pinch;
- sauce soy muisiriún;
- ola scagtha glasraí - 40 ml;
- fínéagar - 20 ml;
- salann.
Ullmhúchán
Le salad den sórt sin a dhéanamh, na beacáin a nigh go maith, na cosa a ghearradh, agus na píosaí a bhfuil an cruth agus an méid atá ag teastáil a scriosadh. Déantar piobair bhulgáiris sa Bhulgáiris a shábháil ó bhoscaí síolta agus iad a ghearradh i stiallacha, agus déantar leitís a ghlanadh agus a shreddiú ag síológa.
Chuir muid na comhábhair ullmhaithe i mbabhla domhain agus ullmhaigh muid an feistis. Chun seo a dhéanamh, meascán i gcoimeádán ar leith d'ola glasraí, fínéagar, sauce soy muisiriún, cuir salann chun blas, piobar searbh agus paprika, meascán de luibheanna na hIodáile, fionnalán triomaithe agus oregano, oinniún agus púdar gairleog agus meascán. Doirt an meascán de bheacáin a eascraíonn as a chéile le glasraí, corraigh agus fágáil chun é a mharú ar feadh uair an chloig, ag meascadh go tréimhsiúil.
Sailéad simplí le beacáin agus liamhás i Hurry
Comhábhair:
- Champignon marinated - 250 g;
- ham - 500 g;
- aon fheoil bruite - 220 g;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- maonáis - 150 g.
Ullmhúchán
Má tá aon phíosa feola bruite agat (is féidir é a bheith muiceoil, mairteoil nó sicín), chomh maith le hairdín beag agus jar de muisiriúin marinated, ansin is féidir leat salad a tharlaíonn go héasca agus blasta a oireann go háirithe don lucht féachana. Chun seo a dhéanamh, déanann muid an liamhás agus slisní nó ciúbanna den chineál céanna isteach i feoil, déanann siad na champignones marinated agus déanann siad garlic garbh. Múineann muid na comhábhair go léir i mbabhla, é a líonadh le maonáis, cuir sé isteach i mbabhla sailéad agus freastalaíonn sé. Ní féidir salainn i salad den sórt sin a chur leis, ós rud é go bhfuil blas beacáin agus liamhás ann cheana féin i méid leordhóthanach le haghaidh blas.