Le déanaí, tá omelet ó ghnáth-mhias ar leithligh ina chomhábhar a úsáidtear le pléisiúr chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa éagsúla. Tá an-tóir ag sailéid le omelets a chur leis, agus ní mór dóibh, ach a bhuíochas sin, a bheith delicious, ach chomh maith.
Sailéad le huibheacha scrúdaithe agus ispíní
Mura bhfuil a fhios agat conas omelet a dhéanamh le haghaidh sailéad, déantar é seo go héasca, agus níl aon oideas speisialta ann. Ba cheart duit omelette a dhéanamh de réir mar a úsáidtear tú, nó an t-oideas thíos a úsáid.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniún - 2 phíosa;
- uibheacha - 3 píosa;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- ispíní bruite - 200 g;
- maonáis - le blas;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan omelette, buille na huibheacha, stáirse agus salann agus cuir iad ar ais iad go dtí go réidh, gearrtha i stiallacha. Déantar an oinniún a chopadh go fionn agus bréag i brat friochta go dtí go trédhearcach, agus ansin cuir cairéid grátáilte air. Fry ar feadh 5 nóiméad eile. Tá an ispíní freisin, gearrtha i stiallacha agus Fry in ola.
Measc na comhábhair uile, cuir gairleog brúite, maonáis agus salann beag. Scrúdaigh arís agus seol do sailéad ar an mbord.
Sailéad le ham agus omelette
Comhábhair:
- omelette - 1 píosa;
- cúcamar - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ham - 200 g;
- maonáis - 1-2 tbsp. spúnóga;
- cáis crua - 100 g;
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan omelet: as seo, is féidir leat buille na h-uibheacha ach salann agus iad a fhritháireamh i bpanna gan ola. Críochnaigh an mhias a ghearradh i stiallacha tanaí, cúcamar agus trátaí - píosaí beaga, agus tuí leac. Grá cáis crua ar grater mór. Cuir an sailéad sa mhias ina dhiaidh: an chéad chúcamar, ansin an omelet, ansin an trátaí, an liamhás agus an maonáis barr. Cuir cáis ghrátáilte leis agus cuir an bord ar an tábla.
Sailéad le beacáin agus omelette
Comhábhair:
- omelet as dhá uibheacha;
- Champignons úr nó picilte - 200 g;
- cáis - 150 g;
- crackers - 100 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cúcamar úr nó salann - 2 ríomhaire.
- peirsil le blas;
- maonáis.
Ullmhúchán
Stiallacha omelette ullmhaithe. Gearr oinniúin agus Fry i bpanna, tar éis cúpla nóiméad cuir sé beacáin air, gearrtha i plátaí. Fry le chéile ar feadh 5-7 nóiméad. Gearradh cucumbers i slisníní, déanann cáis grá orthu ar grater mór. Cuir cucumbers, beacáin le oinniúin, uibheacha scramble, cáis grátáilte agus croutons, séasúr le maonáis, salann chun blas agus maisiú le peirsil.
Sailéad le arbhar agus omelette
Comhábhair:
- omelet as dhá uibheacha;
- arbhar marinated - 1/2 b.
- liamhás cearc deataithe nó bruite - 1 ríomhaire.
- gallchnónna - dornán;
- maonáis - 2-3 tbsp. spúnóga;
- gairleog, peirsil le blas;
- salann agus piobar chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil ón liamhás i slices. Omelette - straws tanaí. Milleann na gallchnónna. Cuir cearc, arbhar, omelette mionghearrtha, cnónna mionghearrtha agus gairleog i mbabhla sailéad. Líon seo go léir le maonáis, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Leag an mhias ullmhaithe ar duilleoga sailéad glas agus maisiú le peirsil.
Sailéad le ae agus omelette
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- ae mairteola - 150 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- cairéid i gCóiré - 50 g;
- arbhar stánaithe - 2-3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- uachtar 10% - 2-3 spúnóg bhoird. spúnóga;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis - 100 g;
- dill nó peirsil - cúpla craobh;
- salann, piobar talún dubh agus dearg chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bain an t-ae ó na scannáin, gearrtha i slisníní, cuir Fry in ola go dtí go réidh, salann agus in áit te. Builleann uibheacha le huachtar, cuir greens go mionghearrtha, salann, piobar agus Fry an omelet, agus ansin iad a ghearradh i stiallacha. Tóg an trátaí slices tanaí.
I babhla sailéad, cuir tomato, arbhar, cairéid Cóiré, uibheacha scrúdaithe agus ae. Maonáis measc le sauce soy. Leis an meascán seo, séasúir do sailéad, cuir é ar mhias agus maisiú le greens.