Tar éis na h-oidis atá beartaithe a léamh, beidh tú ag foghlaim conas pasta a ullmhú ón pasta san oigheann. Trí mholtaí simplí a chur i bhfeidhm, ní féidir leat pasta pasta anuas a dhiúscairt, ach go n-éagsúlfaidh siad go mór lena n-roghchlár leadránach.
Casserole Ruddy le pasta agus sicín san oigheann
Comhábhair:
- pasta bruite - 280 g;
- feoil sicín (cíche) - 280 g;
- uibheacha cearc roghnaithe - 3 píosa;
- bainne iomlán - 115 ml;
- uachtar uachtar nó géar - 115 g;
- bolgán oinniún - 85 g;
- cáis crua - 110 g;
- ola gan boladh lus na gréine - 25 ml;
- luibheanna aramatacha tirim Provencal nó Iodáilis - le blas;
- salann iodized salainn agus piobar úr-talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Socraíodh muid cíche cearc a chócaireacht, agus ar ullmhacht shinkuem a píosa beag tuí.
- Glanfaimid agus cuirimid paisean friochta ar oinniún lus na gréine ola, cuir ansin an laíon bruite sicín agus beagán níos mó, cuir salann é agus piobar chun blas a chur air.
- Sa mhias bácála, réamh-oiled, leagan sraitheanna pasta bruite agus Fry ó oinniúin agus sicín.
- Anois buille ubh beag, doirt sa bainne agus uachtar nó uachtar géar agus meascán.
- Déanfaimid meascán uibhe-bainne podsalivayem, séasúr le luibheanna aramatacha agus cuirimid cáis grátáilte agus meascar arís.
- Comhlánaigh an tsubstaint a eascraíonn as pasta le sicín san fhoirm agus cuir an bia chun cócaireacht bhreise san oigheann.
- Tar éis thart ar tríocha nóiméad ag teocht 195 céim, beidh an casserole pasta san oigheann le cáis agus sicín réidh, is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord, ag cromadh le greens a chopped.
Déantar casserole delicious le pasta agus ispíní san oigheann a ullmhú ar an mbealach céanna, ach in ionad feoil sicín bruite is gá duit aon rogha agus blas an ispíní a dhéanamh.
Casserole milis ó pasta agus cáis teachín san oigheann
Comhábhair:
- pasta bruite - 220 g;
- grainsín cáis teachín - 320 g;
- uibheacha cearc roghnaithe - 3 píosa;
- uachtar ábhar saill mheán nó uachtar géar - 85 g;
- siúcra gránnaithe - 65 g;
- im chun an múnla a oiling.
Ullmhúchán
- Measc i mbabhla cáis teachín grainy le uibheacha, uachtar géar nó uachtar agus siúcra.
- Anois, scaipeadh an meascán cuartha mar thoradh ar pasta, a mheascadh agus a scaipeadh in im oilte le haghaidh bácála.
- Tar éis tríocha nóiméad de bhia san oigheann a théitear go dtí 190 céim, é a bhaint agus fuarú é.
Pasta bácáilte san oigheann le cáis
Comhábhair:
- pasta bruite - 320 g;
- cáis crua - 220 g;
- uibheacha cearc roghnaithe - 3 píosa;
- ola tuathánach uachtar - 40 g;
- salainn iodized cloch agus spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Chun an casserole cáis a ullmhú, measc na h-uibheacha buailte le im creamy scaoilte, pinch salann agus spíosraí, ansin cuir leath an chaise grinded agus cuir an meascán arís.
- Measc an pasta leis an meascán uibhe-cáis ullmhaithe agus é a chur i bhfoirm olacha le haghaidh bácála.
- Rinneamar an bia leis na sceallóga cáis atá fágtha agus lig dúinn é a dhonn agus a bhácáil i téite go dtí 195 cn oigheann ar feadh thart ar fiche nóiméad.
Casserole feola le pasta san oigheann
Comhábhair:
- pasta bruite - 480 g;
- mionfheoil - 480 g;
- bolgán oinniún - 95 g;
- greamaigh trátaí - 95 g;
- cáis chrua - 195 g;
- bainne - 390 ml;
- ola tuathánach uachtar - 55 g;
- plúr cruithneachta - 85 g;
- cnó talún nutmeg - 2 pinch;
- ola gan boladh lus na gréine - 25 ml;
- salann iodized salainn agus piobar úr-talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Tosaíonn ullmhú casserole feola le hullmhú filler feola. Brú na oinniúin scafa agus mionghearrtha, ansin cuir an fheoil mhionaithe agus cuir an oinniún é, cuir na cromáin.
- Cuir an greamaigh, an salann agus an piobar trátaí leis, déan meascán agus lig isteach i gceithre nóiméad eile.
- Le doirteadh, leáigh an t-im agus cuir isteach an plúr isteach i scáth uachtar.
- Anois, le trickle tanaí, an bainne a dhoirteadh isteach sa phainín, ag cur an t-ábhar ar bhonn leanúnach agus go dian le cabhair ó chógán.
- Cuirimid anlann salann, piobar, séasúr le cnónna feola, lig dúinn cúpla nóiméad a thógáil agus bain a bhaint as an pláta.
- Nuair a dhéantar an mhias a mhaisiú, leagann muid an pasta i sraitheanna, cáis ghrátáilte agus Fry feoil, ag cuimilt gach ciseal le anlann bainne creamy.
- Bácáilimid an casserole le cáis ó thuas agus é a chur le bácáil ag teocht de 185 céim ar feadh tríocha agus daichead nóiméad.