Is fiú an salad "sicín le pineapple" ina leagan clasaiceach inniu le miasa fhéile eile. Breabann sé lena blas milis, éadrom, chomh maith le simplíocht an chócaireachta, atá an-tábhachtach anois do mhná tí nua-aimseartha atá ag fulaingt ó easpa ama saor in aisce.
Thíos rinne muid rogha de na roghanna cócaireachta is coitianta don mhias seo.
Sailéad teasaithe le sicín deataithe agus anannann stánaithe
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 425 g;
- pineapples stánaithe - is féidir 1;
- Champignons - 385 g;
- oinniún - 90 g;
- uibheacha cearc - 4 ríomhaire.
- cáis chrua - 210 g;
- maonáis - le blas;
- ola glasraí;
- piobar dubh;
- greens úr;
- salann.
Ullmhúchán
Nigh na n-armáin go maith in uisce fuar, lig sé plátaí nó slisní draenála agus sciobtha. Déantar oinniúin a ghlanadh, a bhrúite i ciúbanna agus iad a choinniú in ola glasraí teasa, sula ndéantar é a dhoirteadh isteach i brat friochta. Paseruyu gha go bog agus cuir beacáin. Coinnímid inneachar an chraic friochta go dtí go réidh, ag bogadh ó am go ham, séasúir sé le piobar dubh agus salann ag deireadh na friochta, é a bhaint as an tine agus fionnuar é.
Ag an am céanna, cócaigh na huibheacha ar feadh deich nóiméad tar éis fiuchphointe, ansin nigh iad ar feadh nóiméad le huisce fuar agus glan an bhlaosc.
Píosaí cíche ceiltithe de chúnamh agus de mhéid atá ag teastáil, uibheacha a ghearradh i ciúbanna nó, cosúil le crua cáis, lig dúinn tríd an grater. Baintear pineapples as an síoróip agus iad brúite i gciúbanna freisin.
Anois tá na comhpháirteanna de gach sraith réidh, tosúimid le salad a bhailiú. Chun a chlárú, is féidir leat babhla sailéad domhain nó mhias leathan a úsáid, ar a leagann tú cruth fáinne ar bhonn sealadach.
Leagtar mais beacáin ar an gcéad ciseal le oinniúin. Ansin lean an fheoil sicín deataithe, ansin na pineapples agus uibheacha agus críochnaigh sé le cáis. Tá gach ciseal, seachas cáise, clúdaithe le glan maonáis.
Tar éis cúpla uair an chloig, beidh an sailéad sáithithe agus réidh le húsáid. Sula ndéantar freastal air, déanfaimid an mhias a mhaisiú le luibheanna úra.
Sailéad íogair clasaiceach le sicín agus anann boiled - oideas
Comhábhair:
- Filet de chíche cearc - 525 g;
- pineapples stánaithe - is féidir 1;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- glas oinniún - 1 bunch;
- maonáis - le blas;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar cíche sicín a nite, a chur i sospan beag, poured uisce saillte, bruite ar feadh cúig nóiméad is fiche, fuaraithe agus gearrtha i ciúbanna beaga. Déantar pineapples stánaithe a bhaint as an síoróip agus iad a scriosadh i gciúbanna den chineál céanna. Déanaimid na oinniúin glasa a chosc go mín.
I mbabhla domhain, déan na comhábhair uile ullmhaithe a mheascadh, cuir arbhar stánaithe, caith salann, gúna le maonáis agus gabháil le chéile arís.
Tugann muid an t-sailéad cuid de dhualgas agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla. Sa fheidhmíocht seo, bíonn an mhias le feiceáil i ndáiríre milis agus solas, agus níl amhras go bhfuil a cháilíochtaí blas thar chomórtas.
Sailéad le sicín agus asín úr
Comhábhair:
- filléad cíche cearc - 480 g;
- Tá pineapples úr - 400 g;
- silíní soilire - 280 g;
- maonáis - le blas;
- piobar dubh;
- greens úr;
- salann.
Ullmhúchán
Cuirtear an fhilet sicín nite i sáspan le huisce saillte, bruite ar feadh cúig nóiméad is fiche, a fhuaraítear agus a bhrúitear i ciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, mealaigh anann úr. Soilire ag glanadh soilire, triomaithe agus mínithe mionghearrtha.
Measc na comhábhair uile ullmhaithe, líon isteach iad le maonáis, cuir salann agus piobar dubh sa talamh le blas agus meascán.
Freastalaíonn muid ar sailéad sa tábla, maisiú le luibheanna úra.