Ní hamháin blasta íogair í, ach freisin an-úsáideach é sceachán uain, mar go bhfuil 2 oiread níos lú saille ná mairteoil agus 3 uair níos lú ná muiceoil. Tá sé níos fearr fós agus tá colaistéaról beag ann. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis simplí le haghaidh cócaireacht caorach.
Uaineoil stuáilte le glasraí
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- cóilis - 300 g;
- uan - 1 kg;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- trátaí - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- duille bá;
- Greens of dill, peirsil - ag a mbeidh.
Ullmhúchán
Conas cócaireacht uaineoil a ithe? Ba chóir an lana a nite i gceart agus a ghearradh i codanna beaga. Déantar na oinniúin a scaladh ó na cnámha, brúite agus iad a friochadh i gcosc le ola glasraí a chuirtear leis, ansin scaipeann muid an fheoil, clúdaíonn sé le clúdach é agus cuirfimid é ar fad ar feadh thart ar 30 nóiméad ar theas íseal, ag corraigh ó am go ham chun an uaineoil a fhritháil go héifeachtach ó gach taobh. Idir an dá linn, glacann muid cairéid, glannaítear agus gearrthaimid iad i gceannas, ag leagan amach i kozanok. Trátaí agus cóilis, gearrtha i bpíosaí móra. Glantar prátaí, slices nite agus sciobtha. Chuir muid na trátaí ar dtús, an cabáiste, agus ansin na prátaí. Barr le piobar dubh, salann a bhlaiseadh agus cuir duilleog an bhá.
Ag an deireadh sin, doirtimid ábhar an choire le huisce, cuirimid an clúdach agus an stuí ar feadh 40 nóiméad. Freastalaíonn muid ar stíle uan réidh le prátaí te, mar aon le sailéad glasraí nó slisnithe simplí.
Ragout uan sa multivark
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- uan - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
- Greens - más gá.
Ullmhúchán
Déanaimid an cupán den ola multivark go maith.
An bhfuil tú ag iarraidh béile a ithe le feoil? Bain triail as oideas nach lú ná stuibh glasraí croí le beacáin .