Sútha talún reoite don gheimhreadh - ar cheann de na bealaí is fearr agus is éasca chun a chuid maoine úsáideach agus blas ar leith a chaomhnú.
Conas sútha talún úr a reoite?
Chun sútha talún úra a reoite, ní mór duit an modh reoite a reáchtáil sa reoiteoir den chéad uair.
Tá dhá bhealach ann le sútha talún a reoite. Cuirtear gach ceann acu i bhfeidhm ag brath ar an gcineál sútha talún atá ar fáil, cé mhéad ama atá agat agus conas a bheartaíonn tú sútha talún a úsáid sa gheimhreadh.
Reoite caora iomlána a thriomú
Mura bhfuil aon am ann, ach bheadh sé inmhianaithe sa gheimhreadh caora a athdhéanamh, milseog a mhaisiú go tapa, ansin déanfaidh reo tirim de chaora iomlána. Tá reo tirim oiriúnach do chónaitheoirí an tsamhraidh agus dóibh siúd a chónaíonn faoin tuath. Tá caora meánmhéide, glan agus tirim i gcónaí, áit ar tráidire, scannán bia, etc. i sraith amháin agus áit sa reoiteoir le haghaidh 1.5-2 uair an chloig. Déantar caora reoite soladach a dhoirteadh i mála. Déanann siad iarracht an t-aer go léir a bhaint as, é a dhaingniú agus é a stóráil i reoiteoir do chaora agus glasraí.
Tá sé níos éasca fós na caora a shocrú i 2-3 sraitheanna coirníní suas in aon cheann, ach ní coimeádáin gloine, boscaí brioscaí plaisteacha, speisialta don oigheann micreathonn agus reo. Dún na boscaí agus cuir isteach sa reoiteoir.
Sútha talún reoite le siúcra
Le sútha talún a reoite le siúcra, déanfaidh aon sútha talún, ach ní lobhadh, a dhéanamh.
Is féidir leat sútha talún álainn a dhéanamh gan eireaball i gcoimeádán agus siúcra a dhoirteadh. Tabhair aire don triomú idéalach nach gá. Lig don siúcra beagán a dhíscaoileadh. Dún go docht agus cuir sa reoiteoir. Sa gheimhreadh gheobhaidh tú caora milis, ar féidir leat a mhaisiú le huachtar reoite, le samhógán nó le haon rud ar bith. Is féidir sú aramatacha milis a chur leis an cocktail, tae.
Is féidir leat caora a dhoirteadh le síoróip fuar agus cuir isteach sa reoiteoir. Sa chás seo, tá na caora níos áille agus níos iomláine. I sioróip, tá sé oiriúnach go ndéanfaí sliotán mór de ghineálacha Giantelle agus Slonik a ghearradh le slices, t. blas siad gourc.
Is simplí an t-oideas don síoróip: 1 lítear uisce, siúcra - 300 g, aigéad citreach - 5 g (nó sú líomóide -1 tbsp).
Tá puree sútha talún reoite oiriúnach le haghaidh anlainn, pógáin, cosúil le líonadh pastaí, i uachtair. I cumascóir, déan sútha talún beag nó crumpled le siúcra a chopadh. Doirt na prátaí maisithe sa choimeádán fuar nó ar na málaí atá sealaithe agus a chur sa reoiteoir. Nuair is gá, gearrtha an píosa le scian.Conas sútha talún a ullmhú le haghaidh reo?
Léirigh blianta fada an chleachtais conas sútha talún úr a reoite i gceart chun a chuma a chaomhnú, agus ní raibh sé géar. Mar sin ní mór duit:
- Déantar sútha talún a mhaolú ar mhaidin, agus tá sé an-úsáideach, nó nuair a laghdaíonn an teas roimh luí na gréine, is é sin an chuid is mó cumhra agus tirim. Má tá tú ag cuimilt leis an teas a thosú nó ar an aimsir fhliuch, bíonn an sútha talún nuair a bhíonn sé reoite, casadh scaoilte agus gan blas.
- Ní gá sútha talún a ghlanadh ón ghairdín a ní, is fearr an t-aer fuar a thriomú ón triomadóir gruaige agus is féidir é a reoite láithreach. Tá na caora beo ar feadh 3 uair an chloig, coinníonn siad scannán cosanta de shubstaintí a chuireann cosc ar astaíocht baictéir agus víris.
- Ach má sheas an sútha talún ar feadh níos mó ná 3 uair an chloig nó má cheannaigh tú é ar an margadh, ansin caithfidh tú na caora a nigh. Is sméar an-íogair é sútha talún, buillefaidh scaird uisce an craiceann tanaí. Dá bhrí sin, tá sé nite, ag ísliú an colander leis i gcoimeádán uisce. Caithfidh an t-uisce sreabhadh go maith. Leagtar sútha talún le haghaidh na coirníní a thriomú ar hb bog. éadach nó tuáillí páipéir.
- Ag brath ar ghrád agus leibhéal an aibíochta, bain na coimhthí agus cuir an siúcra isteach go héadrom.
- Níl gach sútha talún oiriúnach le haghaidh sioc tirim. Níl sé oiriúnach go leor, go luath, an chéad 2 táillí. Reithe cineálacha dlúth agus tirim, is fearr le dath dearg dorcha. Go bunúsach, tá na hibridí seo le sútha talún gairdín agus cinn tosaigh.
- Tá tionchar an-mhaith ag an gcuma agus an blas ar an modh díghriste. Ba chóir go n-éireodh le hobair go mall, de réir a chéile ag 0 céim Celsius. Is fearr é seo má chuirtear an bosca le sútha talún sa chuisneoir ar an seilf barr nó i mód géarmhéadaithe sa mhicreathonn.
Is é reo an bealach is simplí, is éifeachtaí ó thaobh costais agus úsáideach de bhileoga le húsáid sa todhchaí.
Bíonn an chuid is mó de na mná tí, a bhfuil cuisneoirí nua-aimseartha acu le reoiteoirí le córais teochta éagsúla, diúltú go cothrom le cóiriú a dhéanamh i bprósanna agus i subh.