Tá a stair féin ag watermelons marinated. Fiú ár sinsear, tar éis na saintréithe blas den chaora a dhearbhú, is fearr leo gach picil traidisiúnta. Tá míniú ann maidir leis seo: tá an flesh sáithithe go foirfe le brínte spíosúla, fiú le cóireáil teasa fada ní chailleann sé foirm agus dath, agus tá sé an-bhréagach ar an tábla Fhéile.
Conas a chaitheamh watermelons?
Tá watermelon marinated don gheimhreadh, cosúil le pickles eile, éagsúil i cócaireacht. De ghnáth, gearrtar an sméar i slisní áisiúla, má tá sé ag teastáil, glantar é le feoil chrua agus scaipeann sé chomh maith leis na spíosraí thar na prócaí. Doirt fínéagar te agus cuirfidh sé an nós imeachta seo a steiriliú nó a sheasamh, ag baint úsáide as an modh dúbailte a dhoirteadh.
- Faigh an watermelon picilte milis is delicious an-simplí: ní mór duit na cionúireachtaí a urramú nuair a bhíonn tú ag ullmhú marinade.
- Sula ndéantar watermeláin marinating a ghearradh i bpíosaí agus na síolta a bhaint. Gan iad, coinnítear an stoc níos fearr.
- Coimeádáin bheaga, nach mó ná trastomhas na trátaí, marinated go hiomlán.
- I gcás canning atá oiriúnach mar shamplaí aibí, agus ní aibí, agus is fearr gan úsáid a bhaint as caora craiceann agus ró-ghéara.
Watermelon marinated don gheimhreadh - oideas simplí
Tá na watermelons marinated laethúil ina ionad inmholta le haghaidh glasraí úra giotán. Ceadaíonn an modh cócaireachta seo, le cabhair ó mharinade aicéiteach simplí, ar feadh 6 uair an chloig, blas blas milis a thabhairt don watermelon juicy, a bhfuil tábhacht thar a bheith tábhachtach nuair a bhíonn sé gan cheannach agus nach bhfuil sé oiriúnach le haghaidh ithe láithreach.
Comhábhair:
- watermelon - 2,5 kg;
- Clove gairleog - 4 píosa;
- uisce - 1,2 l;
- siúcra - 60 g;
- salann - 20 g;
- fínéagar 9% - 60 ml;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- peppercorns dubh - 7 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Slice an watermelon i slices beaga agus cuir i gcoimeádán, ag athrú le gairleog.
- Boil uisce, cuir na spíosraí go léir, déan cócaireacht, doirt sa fhínéagar.
- Doirt watermelon le caol te, an t-ualach a luchtú ó thuas.
- Tar éis fuaraithe, é a chur sa chuisneoir.
- Is féidir bia mearbhunaithe Watermelon a sheirbheáil ar an mbord tar éis 8 uair an chloig.
An t-oideas do watermelons picilte i mbarróga don gheimhreadh
Féadfaidh iad siúd ar mian leo snack bunaidh a fháil go dtí an tábla gheimhridh watermelons picilte a ullmhú i cannaí - is bealach éasca é seo chun blas agus airíonna cothaitheacha na gcaora a chaomhnú, rud nach dteastaíonn uathu ach watermelon, salann, fínéagar agus siúcra. Úsáideann an t-oideas seo teicníc líonadh dúbailte a chabhraíonn le fuinneamh agus am a shábháil.
Comhábhair:
- watermelon - 1,5 kg;
- uisce - 1,2 l;
- bunúsach aicéiteach - 20 ml;
- siúcra - 40 g;
- salann - 30 g;
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
- peppercorns dubh - 8 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr slices watermelon agus spíosraí isteach i jar.
- Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad.
- Tugann uisce fillte le boil, cuir salann, siúcra agus doirt ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt an t-inneachar teasa de na cannaí, doirt an t-inneachar fínéagar agus an rolla.
- Tar éis fuaraithe, aistrigh watermelons marinated chun stóráil sa fuar.
Watermelon marinated le fínéagar leann úll
Is é Watermelon marinated le fínéagar i prócaí an billet is coitianta. Mar sin féin, is fearr le go leor mná tí, mar gheall ar dhóthain an choire, ionad alcóil a chur leis - fínéagar leann úll. Tá blas éadrom, cumhra íogair ar an gcaomhnóir seo, a fhaightear ó amhábhair nádúrtha agus tá go leor vitimíní ann, rud a fhágann go bhfuil an billet níos úsáidí.
Comhábhair:
- watermelon - 700 g;
- uisce - 1 l;
- fínéagar leann úll - 20 ml;
- siúcra - 20 g;
- salann - 20 g;
- duille bá - 1 píosa;
- cainéal talún - 5 g.
Ullmhúchán
- Cuir píosaí watermelons agus spíosraí i bpá.
- Sa uisce te, cuir salann, siúcra agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt fínéagar leann úll agus bain as an pláta.
- Doirt watermelon le muinín te agus steiriligh sé ar feadh 20 nóiméad.
- Tar éis sin, rollaíonn watermelons marinated, cas agus cuireann siad isteach.
Watermelons marinated le aigéad citreach
Cuirfidh watermelon marinated le héad aigéad citreach achomharc ar lucht leanúna d'oibreacha simplí agus ardchaighdeáin. Má bhreiseann an t-aigéad citreach, cuirfidh an t-aigéad citreach blas taitneamhach as an laíon watermelon, déanfaidh sé na níotráití atá sa chraiceann a neodrú, a choinneáil ar dhath an táirge agus aire a thabhairt ar seilfré an chaomhnaithe a mhéadú.
Comhábhair:
- watermelon - 1,7 kg;
- uisce - 1.5 lítear;
- aigéad citreach - 10 g;
- siúcra - 60 g;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Slices de watermelons a chur i jar, Doirt in aigéad citreach.
- In uisce te, salann agus siúcra a dhíscaoileadh.
- Comhlánaigh an workpiece le marinade agus a steiriliú ar feadh 20 nóiméad.
Watermelon marinated i cannaí le aspirin
Is féidir le mistresses a fearr le h-oidis ó thástáil ama a ullmhú watermelon marinated le aspirín. Tá roinnt buntáistí ag an dara ceann: cuireann sé deireadh leis an steiriliú, tugann sé leaisteachas le watermelons, ní mharaíonn "clog" marinade, cóipeáil leis na baictéir, seilfré na stoic agus ligeann sé stóráil ag teocht an tseomra.
Comhábhair:
- watermelon - 2 kg;
- uisce - 1, 2 lítear;
- siúcra - 40 g;
- salann - 20 g;
- aspirin - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir na slices watermelon sa phá.
- Cuir aspirín, salann agus siúcra.
- Doirt ábhar an uisce fiuchphointe géar, rollaigh, cas agus pláta láithreach.
Watermelon marinated le mustaird
Watermelons marinated le mustaird don gheimhreadh - meascán foirfe dóibh siúd a bhfuil grá acu picilíní géar agus piquant. Le spice den sórt sin tóir, faigheann watermelon blas géar, cumhráin, uigeacht leaisteacha agus brioscach, agus a chuid airíonna antiseptic ard a chabhraíonn le cosc a chur ar an múnla a shárú agus le seilfré an bhileéid a leathnú.
Comhábhair:
- watermelon - 2 kg;
- uisce - 1 l;
- siúcra - 80 g;
- salann - 40 g;
- púdar mustaird - 10 g;
- aigéad citreach - 10 g.
Ullmhúchán
- Doirt slices watermelon le huisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad.
- Déan an t-uisce a dhraenáil, é a fhiuchadh chomh maith leis an salann agus an siúcra.
- Doirtín agus aigéad citreach a dhoirteadh isteach sna prócaí, doirt an t-achar citreach agus iad a rolladh.
Watermelons marinated milis
Watermelons marinated milis i cannaí don gheimhreadh - cóireáil fíor do gourmets, fiacail milis. Is é an bealach is éasca agus is áisiúla le billet den sórt sin a ullmhú ná an méid siúcra a mhéadú i marinade clasaiceach. Dá bhrí sin, is féidir an milséis atá ar iarraidh a líonadh, rud atá thar a bheith tábhachtach d'eiseamail gan blas agus ní aibí.
Comhábhair:
- watermelon - 1,7 kg
- uisce - 1,2 l
- salann - 20 g;
- fínéagar - 40 ml;
- siúcra - 80 g.
Ullmhúchán
- Coisleán uisce agus gearrtha i gciúbanna.
- Cuir jar agus cuir uisce fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad.
- Déan an t-uisce a dhraenáil i gcoimeádán ar leith, cuir séasúir agus mil, cuir le boil, cuir an fínéagar leis.
- Comhlánaigh an obair leis an mharc agus é a rolladh.
- Coimeád watermelons milis marinated i bhfoirm inverted ar feadh 2 lá, tar éis - glan sa fuar.
Watermelon marinated i síoróip milis
Tá blasanna éagsúla ag watermelons picilte i cannaí don gheimhreadh. Is féidir leo siúd ar mian leo milseog a fháil in ionad picilíní watermelons a ullmhú i marshall milis. Chun seo a dhéanamh, ba cheart duit an síoróip a fheiceáil ó uisce agus siúcra , cuir aigéad citreach agus cuir ábhar na cannaí le doirt. Nuair a bhíonn sí siúcra i siúcra, bíonn an laíon níos béalta níos minice, agus brúite - an chosúlacht le torthaí candied.
Comhábhair:
- watermelon - 2 kg;
- siúcra - 250 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 20 g;
- aigéad citreach - 10 g.
Ullmhúchán
- Cuir na píosaí watermelon i jar.
- Doirt salainn agus siúcra isteach san uisce, cuir boil agus boil ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir aigéad citreach, measc agus bain as teas.
- Líon an féidir le síoróip agus é a rolladh.
Conas a chaitheamh watermelons le mil?
Watermelon marinated le mil - rogha eile iontach do gach ullmhóid eile, mar gheall ar an gcomhpháirt nádúrtha seo, caitheann caomhnú cumhráin, blas mil, le vitimíní agus le pléisiúir le simplíocht cócaireachta. Is gá roinnt cúpla spúnóg mil a chur sa mhuirín agus doirtíní uisce ullmhaithe te a dhoirteadh.
Comhábhair:
- watermelon - 1,7 kg;
- mil - 50 g;
- salann - 20 g;
- siúcra - 60 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- fínéagar - 70 ml.
Ullmhúchán
- Watermelon a ghearradh agus a chur i jar.
- Sa uisce téite, doirt salann agus siúcra, fanacht leis an boil, cuir mil agus fínéagar agus cuir as an pláta é.
- Doirt na píosaí watermelon le marshall te.
- Coinnigh honeymelons marinated in áit fuar.
Watermelons marinated ina sú féin
Watermelons marinade i cannaí agus gan a dhoirteadh, ag baint úsáide as a chuid caora stiallacha sú féin. Ní mór duit ach an laíon a dhoirteadh le salann agus siúcra, an t-ullmhúchán a chur ar leataobh ar feadh 10 uair an chloig chun an sú a leithdháileadh, a scaipeadh thar na prócaí agus é a steiriliú. Cuidíonn modh den sórt sin a laghad blas agus airíonna vitimíní an táirge a chaomhnú.
Comhábhair:
- watermelon - 5 kg;
- fínéagar - 20 ml;
- siúcra - 40 g;
- salann - 40 g.
Ullmhúchán
- Peel an watermelon ón gcraiceann agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna.
- Doirt salann, siúcra agus fág ar feadh 10 uair an chloig.
- Scaipeadh ar channaí agus a steiriliú ar feadh 30 nóiméad.
- Doirt sa fhínéagar agus é a rolladh.
Conas a chaitheamh watermelons i bairille?
Níl aon amhras ann nach féidir watermelons maisiúil delicha a chócaráil ach i mbairille. A bhuíochas leis an choipeadh nádúrtha i sáile fuar, faigh siad aroma agus vitimíní a chaomhnú, rud atá dodhéanta sa mhargadh fínéagar. Ina theannta sin, is deis iontach é caora a ullmhú de chineál ar fad agus sneaiceanna tarraingteach a chur faoi bhráid an tábla.
Comhábhair:
- watermelon - 7 ríomhaire pearsanta;
- uisce - 10 lítear;
- salann - 750 g;
- siúcra - 1,2 kg.
Ullmhúchán
- Nabalite gach watermelon ó gach taobh le bata adhmaid.
- Cuir na caora i bairille.
- In uisce fuar, cuir salann agus siúcra.
- Doirt watermelons le sáile fuar, cuir an t-ualach ar an mbarr agus é a fhágáil in áit fhionnuar ar feadh 3 seachtaine le haghaidh coipeadh.