Leagann an t-oideas seo le sneaiceanna fuar agus te an lae inniu le linn a n-sásamh. Just a ghabháil agus a iontas na haíonna. Ach beidh trátaí a bheidh líonta úr go háirithe buntáiste ag an tábla Fhéile. Ar dtús, mar gheall ar a bhia dearg geal agus spreagúil, agus sa dara háit, mar gheall ar an bpíosa gur féidir gach trátaí a sheirbheáil de réir píosa. Agus fágann an t-am le haghaidh cócaireachta an-bheag.
Trátaí líonta a ullmhú
Déantar na trátaí is lú a líonadh go minic a sheirbheáil mar shneaiceanna fuar, ach is féidir iad a dhoirteadh ar bharr cáis ghrátáilte agus iad a sheoladh chuig an oigheann, ar an mbealach amach gheobhaidh tú sneaiceanna te fíneáil nó, fiú, mias neamhspleách - ag brath ar an líonadh a roghnaíonn tú. Agus is féidir leat trátaí a dhéanamh le gach rud - rís, uibheacha, bia mara, cáis, greens, táirgí feola agus glasraí ar bith. Mar a fheiceann tú, tá do shamhlaíocht ann nuair is féidir leat do bhealach féin a dhéanamh. Is féidir leat trátaí a stiúradh ar dhá bhealach: barr an trátaí a ghearradh agus an lár a líonadh le líonadh, nó an trátaí a ghearradh i leath. Is féidir an laíon a bhaintear a úsáid mar chomhábhar san oideas líonta, nó a úsáidtear chun miasa eile a dhéanamh le trátaí a chur leis.
Trátaí atá líonta le ribí róibéis
Comhábhair:
- trátaí - 4 ríomhaire.
- ribí róibéis - 350 g;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis ghrátáilte - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Nigh na trátaí go cúramach, gearrtha as an mbarr go réidh agus bainne an laíon le spúnóg. Déan salann isteach agus dul os a chionn chun go sreabhadh an sú mar thoradh air.
Níocháin shrimp le huisce, a ghlanadh ón mblaosc, ansin bruite in uisce saillte ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Nigh na greens, tirim agus go mín. Déan cáis grá ar ghránach fíneáil agus meascán a dhéanamh le greens, leacáin, cuir ola olóige agus meascán maith.
Trátaí atá líonta le líonadh réidh agus maisiú le Greens ar an mbarr.
Trátaí líonta le tuinnín
Comhábhair:
- trátaí - 4 ríomhaire.
- tuinnín (bia stánaithe) - 1 is féidir;
- maonáis, ola glasraí - le blas;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis ghrátáilte - 50 g;
- ubh bruite - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Oscail an bia stánaithe, bain an t-ábhar i mbabhla agus bainfidh sé go cúramach le forc. Gréigeann cáis ar grater mór. Boil ubh agus mínigh go mín. Déanann an oinniún a chopadh go mín, agus fionnann sé i ola glasraí go dtí go donn órga. Measc an tuinnín, oinniúin agus cáis. Nigh trátaí, gearrtha as an mbarr agus bain an flesh. Críochnaithe líonadh an trátaí a líonadh, clúdach barr le barr gearrtha.
Trátaí Silíní Stuffed
Comhábhair:
- trátaí silíní - 10 ríomhaire.
- avocados - 1 píosa;
- Tá uachtar géar tiubh - 1 tbsp. spúnóg;
- Bradán beagán saillte - 50 g.
Ullmhúchán
Le trátaí, gearrtha as an mbarr go réidh agus cuir an flesh le spúnóg amach. Cabhlaigh aerbheochaigh, bain an chloch agus mínigh í. Gearr an bradán i bpíosaí beaga. Measc an uachtar géar, bradán agus avocado, líon na trátaí silíní leis an líonadh ullmhaithe. Ón thuas, is féidir leat a mhaisiú le duilleog peirsil.
Trátaí le huibheacha
Comhábhair:
- trátaí - 6 ríomhaire.
- ubh bruite - 3 píosa;
- dill - 3 tbsp. spúnóga;
- Tá uachtar géar tiubh - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tóg trátaí beaga, gearrtha amach an barr agus tabhair an laíon le spúnóg. Cas na trátaí chun an sú a dhraenáil. Uibheacha crua bruite, mín chop, a mheascadh le huachtar géar, salann agus dill mínithe mionghearrtha. Líon an lár leis an líonadh cócaráilte.
Trátaí le salad
Dála an scéil, is féidir le trátaí a bheith líonta le sailéad, fiú reiligí - ní thairbheoidh an mhias ach nuair a sheirbheáiltear é. Is féidir le saladóg arbhar nó pónairí a bheith ann, bain úsáid as an "Olivier" is fearr leat nó trátaí cócaireachta atá líonta le sailéad feola - ansin is féidir leat iad a úsáid mar phríomh-mhias.