Tá ae sicín, friochta le oinniúin, le feiceáil go bhfuil sé thar a bheith cumhra agus an-aoibhneas. Mar gheall ar an bhfíric go dtiteann an seachtháirge feola i bplúr le spíosraí, faigh na píosaí crust órga, agus tá an gha caramelized agus tugann sé an mias beagán milis beag. Rinneamar roinnt oidis simplí agus cruthaithe agat le haghaidh cócaireachta ae sicín friochta, agus tuigfidh tú cé chomh delicious é!
Oideas chun cócaireacht ae sicín friochta
Comhábhair:
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- ae sicín - 500 g;
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- cuótaí séasúrach-suneli - 1 spúnóg;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glanfaimid an bolgán agus shred muid na leathchiorcail. Déantar cairéid a phróiseáil agus a ghrátú. Nitetear ae, scartha ó scannáin bhána agus gearrtha i bpíosaí. I mbabhla beag, déan an plúr agus an séasúr a mheascadh le luascanna-ghrianáil agus plúir go maith píosaí ae i meascán tirim. Ar tine láidir, cuir an ola glasraí suas agus cuir na píosaí i ndiaidh a chéile. Fry nóiméad 4, agus ansin an t-ae a chasadh go cúramach, cuir oinniúin, cairéid agus cócaireacht ar an teas ard, ag corraigh ó am go chéile. Tar éis 5 nóiméad eile, doirt an t-ae sicín le oinniúin agus cairéid, clúdaigh sé le clúdach agus cuir Fry ar feadh 7 nóiméad eile. Freastalaíonn muid ar an mhias le garnish te.
Oideas ae sicín le oinniún
Comhábhair:
- ae sicín - 450 g;
- bolgán - 1 píosa;
- bainne - 1,5 mír;
- spíosraí;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Chun an ae sicín a fhriochadh le oinniúin, ullmhaímid na comhábhair uile ar dtús. Chun seo a dhéanamh, tá an t-ae nite go maith, gearrtha i leath agus fillte i mbabhla. Ansin doirt an bainne agus fág ort seasamh. An uair seo, glanann muid an bolgán, shred sé sé le leath fáinní agus é a pas i brat friochta. Tar éis sin, bain an ghatha go réidh agus scaipeadh é sa violet. Déantar gach píosa ae aeice a rolladh i plúr, cuir i bianna friochta te, Doirt ola beag agus Fry ó thaobh amháin go donn. Téigh an fheoil anois agus donn é ar an taobh eile go dtí go réidh. Ag deireadh an chothaithe, cuir an oinniún ar ais isteach i brat friochta, déan meascán leis an ae agus Fry le chéile le haghaidh 1 nóiméad eile. Freastalaíonn muid ar an mhias réidh le prátaí maisithe.
Oideas clasaiceach don ae sicín le oinniúin
Comhábhair:
- ae sicín - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- plúr cruithneachta - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Conas ae sicín a chócaráil le oinniúin? Chun seo a dhéanamh, déantar an ae a nite agus a thriomú go maith. Bain fíochán níocháin nascach agus gach veins. Ullmhaigh an t-ae gearrtha i gcodanna beaga agus cuir isteach salann. Déanaimid próiseáil ar an bolgán agus rinneamar leathchiorcal mór le scian. Sábhálann muid an plúr, é a dhoirteadh isteach i pláta mór cothrom agus cuirfidh sé é le blas. Gach measctha agus poured i meascán tirim de phíosaí ae ó gach taobh. Chun an friochta téite