De ghnáth, ullmhaítear sailéid le sauce-pouring, is eol éagsúlacht mhór d'oidis do dhoirteadh, is é sin uile-aitheanta agus aitheanta i dtíortha éagsúla an domhain, agus éagsúil i sainréimsí áitiúla. Is gnách leis na críocha iar-Shóivéadaigh úsáid a bhaint as líonadh fínéagar ola, maonáis nó uachtar géar. Is cuimhin linn gurb iad bianna ardchallaíochta a bhfuil go leor saill ann i maonáis agus uachtar géar. Ba chóir dóibh siúd ar mian leo comhchuibhiú an fhigiúr a choinneáil comhairle a thabhairt dóibh saladáin a líonadh le iógart Bulgáire neamhshástaithe beo nádúrtha nó Gréigis níos dlúithe.
Tá cion saille iógart íseal - ó 0,1 go 10% (i gcomparáid le cion saille uachtar géar ó 10 go 58%). Ina theannta sin, tá blas bainne taitneamhach taitneamhach ar leith ag an iógart féin. Go háirithe is maith go bhfuil sailéid déanta as torthaí le iogart i stíl an chomhleá. Tá slatanna a líonadh le iógart nádúrtha (a bhuíochas leis na micrea-orgánaigh atá ann) go héasca ag an gcorp an duine, tá siad araon croí agus solas.
Seo cúpla oidis le haghaidh sailéid delicious le iógart. Is fearr a roghnaíonn iógart le cion saill nach mó ná 4%.
Sailéad bálcach le mairteoil agus iógart bruite
Comhábhair:
- mairteola bruite saille íseal - thart ar 300 g;
- iógart nádúrtha neamh-mhilsithe - thart ar 200 g;
- Pónairí duáin óga atá bruite (is féidir ó tháirgí leathchríochnaithe reoite) nó piseanna glasa - thart ar 200 g;
- Piobar milis dearg nó buí - 1-2 ríomhaire.
- glas oinniún agus greens eile (peirsil, basil, coriander, lovage, etc.);
- gairleog - 2 clóibh;
- piobar dearg te.
Ullmhúchán
Glacamar na mairteola i bpíosaí beaga. Caithfear pónairí a bruite, is féidir piseanna a úsáid stánaithe nó úr. Piobair milis gearrtha gearrtha gearra. Oinniún, gairleog agus luibheanna a chop go mín. Leanaimid na comhábhair go léir sa bhabhla sailéad. Séasúr iógart le piobar dearg te, lig an salad seo agus a mheascadh. Is maith slat a dhéanamh le tábla fíon dearg nó gloine torthaí Rakia, chomh maith le císte úr déanta as plúr gráin garbh (cruithneacht agus / nó measctha le eorna, arbhar). Rogha iontach do lón nó dinnéar.
Tar éis an t-oideas céanna a leanúint, is féidir leat sailéad aiste bia níos éasca a ullmhú le iógart, le cearc mairteola a chur in ionad feoil. Chun an salad a dhéanamh níos sásúla, bain úsáid as na pónairí nó na císteanna neamh-bruite (stánaithe). Cuirfidh an saint seo sa phlumaí úr agus / nó na piorraí úra (ní ró-juicy), chomh maith le hóisíní gan píopa (dorcha nó solas) blas níos suimiúla.
Salad comhleá torthaí solais le iógart
Comhábhair:
- iogart nádúrtha gan marbhú - thart ar 150-170 g;
- banana - 1 píosa;
- anann (is féidir stánaithe) - thart ar 200 g;
- avokado - 1 toradh;
- kiwi - 1-2 píosa;
- tangerine nó oráiste - 1-2 ríomhairí pearsanta;
- piobar dearg;
- aol - 1 píosa;
- púdar cócó - 2-3 cnap.
- siúcra-1 spúnóg.
Ullmhúchán
Déanfaimid soiléir don banana agus déanfaimid é a ghearradh i gciorcail, anann - píosaí beaga, kiwi scafa - slices beaga. Mandarins nó oráiste a ghlanadh agus a dhíscaoiltear go cúramach na lobailí. Gearradh avocado torthaí ar feadh an dá leath, bain an chloch agus an craiceann, agus an flesh a ghearrann muid i gciúbanna.
Ullmhaigh anlann-iógart te seacláide te. Measc an púdar cócó le siúcra (ionas nach bhfuil cnapáin ann) agus cuir le iógart. Go leor, meascán, séasúr le sú aoil agus piobar dearg te - déanfaidh na breiseáin seo blas agus blas an doirteadh go háirithe scagtha.
Le chéile againn na torthaí ullmhaithe i mbabhla sailéad agus déantar líonadh iógart seacláide a ól.
Ar ndóigh, is féidir leat torthaí eile a roghnú chun salad a dhéanamh le iogart, mar shampla, plumaí + aibreoga + péitseoga + piorraí. Is féidir leat saladáin agus caora éagsúla a chur leis: cuiríní, géagairíní, sútha talún, etc., tá go leor spás ann do fhantasies.
Is féidir leat saladáin a dhéanamh i babhlaí salad, kremankah nó spéaclaí. Chun sailéid a chomhleá le iógart, is féidir leat deochanna bainne géar fionnuar, cócairí déiríochta agus torthaí le comhábhair alcólacha nó fíon solas éadroma nó gan iad a úsáid.