Aiste bia ar leite coirce - ceann de na mono-aiste bia is éifeachtaí, atá deartha le haghaidh seachtaine. Cabhraíonn sé le slán a fhágáil le 3-5 cileagram. Ina theannta sin, murab ionann agus an chuid is mó de na mono-aistí eile, min-choirce, ní hamháin nach bhfuil sé contrártha do dhaoine le galair an chonair gastrointestinal, ach ar a mhalairt, cabhraíonn sé leis na horgáin díleá a rialáil agus a leas a fheabhsú. Ina theannta sin, tá min-choirce, nó bran coirce - mar bhreis iontach ar aiste bia Ducane, ach tá an coirce féin leis an aiste bia seo toirmiscthe.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar mhin choirce aiste bia?
Is é an riail bhunúsach maidir le cócaireacht min-choirce don aiste bia seo - tá sé bruite ar an uisce, agus beidh an meáchan a chailleadh níos éifeachtaí. Chomh maith leis sin, cuirtear an t-im agus an siúcra san áireamh.
Leite as gráin iomlán coirce
Comhábhair:
- min-choirce iomlán - 200 g;
- uisce - 1 l;
- Spíosraí (anise, cainéal) - le blas;
- salann agus glasraí - ola a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Ar dtús, ní mór duit an tump a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, é a líonadh, é a líonadh le huisce agus é a fhágáil ar feadh thart ar 5 uair an chloig. Ansin, cumaigh an t-uisce, sruthlaigh é, clúdaigh an arbhair ullmhaithe i sáspan le 0.6 lítear (3 cupán) d'uisce fuar, agus cócaireacht ar an teas íseal ar feadh 40 nóiméad. Ansin cuir an t-uisce atá fágtha, cuir salann, cócaigh an leite go dtí go dtéann sé (thart ar 30 nóiméad). Freastal ar arbhair trí ola glasraí, torthaí agus spíosraí a chur air.
Tá an leite sin ar cheann de na cineálacha is sláintiúla de mhin choirce, tá uasmhéid substaintí úsáideacha ann, agus is lú calories ann.
Buaiteann leite leite
Comhábhair:
- calóga "Hercules" - 3 cupán (thart);
- uisce - 4.5 cupán;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt flakes uisce ag teocht an tseomra, fág don oíche. I bprionsabal, is féidir an chéim seo a bheith teoranta, agus mar sin beidh substaintí níos úsáidí ag min-choirce. Ach mura bhfuil sé seo oiriúnach duit, is féidir leat an méid calóga is gá a ghlacadh le haghaidh cuid amháin, cuir iad in uisce fiuchphointe (is é cóimheas na gcloicíní agus an uisce 1: 1.25) agus boil ar théamh íseal ar feadh 3-5 nóiméad, ag bogadh i gcónaí. Salt, an teas a mhúchadh agus lig dó seasamh faoin gcnaipe ar feadh 5 nóiméad.
Is éagsúlacht iontach bricfeasta é an leite coirce seo, le linn an aiste bia agus lasmuigh den bhia.