Aiste bia LCHF

I dtíortha an spáis iar-Shóivéadaigh, tá an aiste bia, ar a dtugtar LCHF, ag éirí níos coitianta. Má ghlacann tú an léirmhíniú mionsonraithe ar an giorrúchán, gheobhaidh tú: saill carb íseal ard. I bhfocail eile, is córas bia ina bhfuil mórán saill ann, gan iontógáil carbaihiodráit a laghdú nó a laghdú go leibhéil íosta. Dála an scéil, tá saoránaigh na Sualainne á úsáid go gníomhach cheana féin.

Diet LCHF - roghchlár

De réir theagasc na gcothaitheoirí na hEilvéise, d'fhonn a bheith sláintiúil agus go bhfuil figiúr iontúil acu, ní mór do dhuine níos mó bia a bheith ina saillte ina measc de ghnáth saille.

Is é an rud is suimiúla gur féidir an roghchlár LCHF a mholadh go sábháilte do dhaoine a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu . Tar éis an tsaoil, mar gheall ar na leibhéil íseal carbaihiodráit i mbianna sailleacha, laghdaítear an leibhéal siúcra fola go mór.

Mar sin, cuimsíonn an aiste bia LCHF bia a chabhraíonn le leibhéil saill agus colaistéaról san fhuil a normalú, chun leibhéal inghlactha insulin a bhaint amach.

Ag cleachtadh, molaíonn an teiripeoir Sualainnis Andreas Enfeldt go láidir go gcuirfí san áireamh i do aiste bia:

• uachtar sailleacha;
• feoil;
• ola olóige;
• cnónna;
• im;
• glasraí.

Sa chás seo, is gá a thréigean go hiomlán den sórt sin plúr, deochanna meisciúla milis agus torthaí, ina bhfuil mais na fréachtais. Thairis sin, tá an tuairim go gcaithfidh seacláidí an duine, seacláid, srl. Earráide freisin. Níl ach glúcóis an carbaihiodráit is inrochtana, ach níl sé chomh contúirteach do shláinte.

Thairis sin, tá sé cruthaithe go heolaíoch más rud é nach bhfuil an inchinn "athshlánú" i gceart, is féidir galair éagsúla a fhorbairt. Mar shampla, mar thoradh ar ró-iomarca stáirse, tá siúcra mar thoradh ar ghalar Alzheimer.

Tugann sé seo le fios go soláthraíonn an aiste bia LCHF do charbaihiodráití 6%, próitéin 19% agus 75% saille. Rinne ár sinnsear a ithe go heisiach feola agus glasraí. Ní raibh plúr ann, ná siúcra. Sin an fáth nach raibh a fhios acu sin galair a bhfuil an tsochaí ag fulaingt ó anois.

Áitíonn Enfeldt sin ó shin nuair a dhéantar comhlachtaí cetóin a phróiseáil, tá siad níos tairbhiúla don chomhlacht ná glúcós.

Diet LCHF - sonraí turgnamhacha

Ní fada ó shin a rinneadh roinnt turgnaimh, inar ghlac páirtithe aonair a raibh níos mó meáchain páirt acu. Mhair seo go léir ar feadh bliana ar fad. Braitheadh ​​grúpaí daoine go heisiach ag táirgí a mholann LCHF. Mar sin, bhí cead ag ithe suas go dtí 1500 cal in aghaidh an lae. De réir thorthaí an turgnaimh, ba é 14 kg an meánmheáchan a d'éirigh na rannpháirtithe a chailleadh.