Le linn cócaireachta, téann glasraí le cosán teasa fada teasa, agus ansin brúitear iad. Chun caviar eggplant eggplant delicious agus a fháil, úsáidtear modhanna éagsúla: tá glasraí rósta, bruite ar an grill agus san oigheann, bruite nó baked ar gualaigh. Smaoinigh ar an oidis de caviar eggplant, a bhfuil an-tóir orthu i measc mhná tí a bhfuil taithí acu.
An caviar eggplant is delicious i multivariate
Comhábhair:
- eggplant - 830 g;
- oinniún - 85 g;
- cairéid - 95 g;
- piobar milis - 75 g;
- trátaí - 230 g;
- gairleog - 15 g;
- ola glasraí - 25 ml.
Ullmhúchán
Cruthaigh an eggplant ón gcraiceann, gearrtha i gciúbanna agus déan an tuaslagán salainn a shábháil chun na substaintí a thugann searbh an laíon glasraí a dhíchur. Cé go bhfuil eggplants sáithithe, glasraí a ullmhú: gearrtha na oinniúin agus cuir iad i mbabhla an ilchlóis san áireamh sa mhodh "Toasting". Cuir an ola glasraí agus cócaigh na oinniúin ar feadh 5 nóiméad, ansin na cairéid brúite a dhoirteadh agus cuir isteach an oiread sin. Cuir piobar milis in ullmhú le haghaidh cairéid agus oinniúin. Cuir na eggplants brú i mbabhla an multivark. Déan an meascán glasraí a ullmhú ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir na trátaí scafa agus slisnithe, gairleog mionghearrtha agus aistrigh an multivarker chuig an modh "Quenching". Cócaigh an caviar eggplant ar feadh 50 nóiméad.
Oideas do chaviar eggplant rósta blasta don gheimhreadh
Cinneann úsáid cúig glasraí bunúsacha blas an bhilet eggplant. Sula ndéanfaidh tú caviar delicious aubergine don gheimhreadh a ullmhú, ba chóir duit glasraí searbh a chur ar fáil, agus gach comhábhar glasraí a fhriochadh i ola agus ceangal leis an gcuid eile. Ní chuirfear gairleog, spíosraí agus fínéagar leis an brew ach le blas géar, ach ní mór é a choinneáil ar fud an fhuar.
Comhábhair:
- eggplant - 1,9 kg;
- trátaí - 1.4 kg;
- oinniúin - 950 g;
- cairéid - 950 kg;
- Piobar - 950 kg;
- piobar te - 25 g;
- siúcra - 15 g;
- fínéagar - 18 ml;
- ola glasraí - 390 ml;
- salann - 20 g.
Ullmhúchán
Scaiptear ciúbanna in eggplants isteach in uisce salann chun searbh a dhíchur. Gearr na oinniúin, cairéid, piobair agus trátaí. Doirt an t-ola isteach i bianna friochta domhain, teas agus leag an eggplant ullmhaithe amach. Tar éis cúpla nóiméad cuir na oinniúin, agus ansin, ar an taobh eile, na glasraí atá fágtha, ag féachaint ar an eatramh ama seo. Stir na glasraí ar feadh 40 nóiméad, ag bogadh. 15 nóiméad sula gcuirfear deireadh le cócaireacht Doirt fínéagar. Caviar ullmhaithe scaipeadh ar channaí agus seolta steiriliú. Rolla réidh le clúdaigh.
An caviar eggplant is delicious le zucchini don gheimhreadh
De ghnáth, úsáidtear mórán ola chun caviar glasraí a dhéanamh, a chuireann go minic calories breise le bianna. Aithníonn an t-oideas seo duit le caviar eggplant an-íogair a ullmhú ina sú féin, agus ní chaillfidh ullmhú an gheimhridh blas.
Comhábhair:
- eggplant - 1.4 kg;
- zucchini - 1.4 kg;
- Piobar - 890 g;
- cairéid - 95 g;
- trátaí - 890 g;
- oinniúin - 150 g;
- gairleog - 10 g.
Ullmhúchán
Eggplants, gearrtha i slices agus sprinkle le salann chun searbhanas a bhaint. Ullmhaigh glasraí a ullmhú: cairéid scafa agus meiltíní ar meiltín, agus piobar agus oinniúin a roinnt ina ciúbanna. Eggplant ullmhaithe agus casadh trátaí. Cuir an meascán glasraí i sáspan, séasúr le gairleog mionghearrtha, agus suanbhruith ar feadh cúpla uair an chloig. Socraigh na huibheacha ar channaí steiriúla.