Bagúin Deataithe

Ceadaíonn coinníollacha baile duit bagún deataithe a chócaráil i níos lú ná lá. Sa phróiseas cócaireachta, faigheann an fheoil an t-aroma adhmaid - silíní, aibreog nó aifín, caithfidh tobac caitheamh tobac baictéir a dhúnadh. Mar sin, cén fáth nach ndéanann tú bagún snasta deataithe? Agus níos déanaí is féidir leat iarracht a chaitheamh tobac agus táirgí eile.

Conas brusket a chaitheamh?

Brisket deataithe ar dhá bhealach: fuar agus te. Leis an modh te, níos tapúla, tá an brisket réidh tar éis 12 uair an chloig. Is minic a úsáidtear é chun ullmhú bagúin deataithe sa bhaile. Ceadaíonn an modh caitheamh tobac fuar na táirgí a stóráil níos faide, ach ní mór níos mó ama a bheith ann freisin.

Brisket muiceoil deataithe - oideas

Comhábhair:

• brisket de muiceoil;
• salann;
• uisce.

Ullmhúchán

Déantar brioscaí muiceoil a ghearradh i bpíosaí, déan réiteach salann ansin bunaithe ar 1 ghloine salainn in aghaidh an 3 lítear uisce agus déan iad feoil a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh an t-uisce an oiread sin go raibh na píosaí uile clúdaithe. Ar an mbarr, brúigh an fheoil le huaill agus fág an t-am ar feadh 12 uair an chloig. Ansin, nitear gach píosa faoi uisce reatha agus d'fhág sé ar feadh cúpla uair an chloig a thriomú. Téigh ar aghaidh leis an bpróiseas caitheamh tobac. Tógfaimid an tine faoin teine, agus déanaimid cúpla sciathán adhmaid isteach sa bhun. Maidir le min sáibh, is fearr le gallchnó, silíní nó aon chrann torthaí eile a thógáil. Os cionn an min sáibh shuiteáiltear pailléid. Mura bhfuil tráidire nó tráidire agat, is féidir leat a dhéanamh go foirfe le scragall, ach imill na n-imill ar an mbealach seo, ionas nach sreabhann an saill a astaítear le linn caitheamh tobac leis an min sáibh agus ní sruthán sé. Leagann muid ár n-easpa bruscair, clúdaíonn sé le clúdach, gan an dóchúlacht is lú deataigh a bhriseadh amach agus tús a chur leis an bpróiseas caitheamh tobac. Deatarfaimid an brisket thart ar uair an chloig. Tar éis sin, ar feadh thart ar uair an chloig feoil gaileadh, ar a bhfuil uisce beag ar uisce againn - thart ar 15 nóiméad thart ar 1/4 cupán. Déan cinnte go bhfuil gaile ann an t-am ar fad sa choire. Tar éis uair an chloig déanaimid an brioscaí muiceoil deataithe, gearrtha é agus déan iarracht é: má tá an fheoil géar, ansin cuirimid an gaile ar feadh leath uair an chloig eile, má ghearrtar é, agus má dhéantar é a chaitheamh go héasca, ansin scaiptear amach san aer le fuarú agus sreabhadh.