Meastar go bhfuil pizza ina mhias coitianta Iodáilis. Císte tanaí é pizza traidisiúnta, atá clúdaithe le líonadh éagsúla. Sa lá atá inniu beimid ag roinnt roinnt oidis suimiúla le haghaidh pizza agus ispíní.
Pizza le ispíní agus cáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 1,5 mír;
- púdar bácála - pinch;
- bruite uisce - 100 ml;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- cáis ghrátáilte - 6 tbsp. spúnóga;
- ispíní - 3 phíosa;
- Púdar trátaí - 4 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Clúdaithe le pár pár. I mbabhla, déan púdar bácála a mheascadh le plúr cite, uisce a dhoirteadh agus ola olóige de réir a chéile. Glúdaímid an taos lenár lámha agus é a rolladh amach ar an dromchla atá clúdaithe le plúr. Tá an oigheann réamhtheagtha agus fágtha suas go dtí 190 ° C. Leag amach an bonn le haghaidh pizza ar thráidire bácála, déan é a bhrú le púire trátaí agus téann sé i bhfad ina chodladh le cáis ghrátáilte. Glantar na ispíní ón scannán, gearrtha iad i slices tanaí agus déantar iad a dháileadh ar dhromchla an phiaca. Anois cuir an uileán san oigheann agus cuir an mhias ar feadh 15 nóiméad.
Pizza le ispíní agus trátaí
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 1,5 mír;
- giosta tirim - 15 g;
- bainne - 1 mír;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- ispíní - 400 g;
- cáis chrua - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí - 5 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- maonáis - 150 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, doirt sa phlúr, cuir salann, im im slisnithe, agus déan é a rubáil go maith leis na lámha go léir. Ansin déanaimid isteach giosta a chaoltar i mbainne te, é a mheascadh, an plúr a dhoirteadh agus an taos a mheascadh. Ansin é a rolladh ar bhileog bácála agus téigh go dtí an líonadh. Is iad na trátaí mianach, iad siúcraí i sliotáin mheánmhéide. Scaoiltear na ispíní ón bpacáistiú, gearrtha iad i gciorcail. Déantar bolgán agus gairleog a ghlanadh agus a ghearradh go mion. Tá na comhábhair go léir saillte, peppered chun blas, a scaipeadh ar an taos, a dháileadh go cothrom, sprinkled go leor le cáis ghrátáilte agus maolú le maonáis. Anois, cuirimid pizza chuig oigheann réamhtheáite agus bácáil muid ar feadh 30 nóiméad, ag teocht 170 ° C.
Oideas le haghaidh pizza le ispíní
Comhábhair:
- bonn le haghaidh pizza;
- ispíní le haghaidh déiríochta - 300 g;
- gairleog - 1 clove;
- cucumbers - 2 phíosa;
- cáis crua - 200 g;
- greens of dill - 1 bunch;
- sú oráiste - 20 ml.
Le haghaidh anlann:
- duilleoga mint - 50 g;
- uachtar géar - 100 ml;
- sú líomóide - 30 ml.
Ullmhúchán
Cuirtear cáis ar griddle beag. Scaoiltear na ispíní ón bpacáistiú agus gearrtha iad i gciorcail. Stiallacha nite, croscóirí. Déantar duilleoga mintín a rinsiú, a thriomú, a ghearradh go mion. Glantar garlic agus brúite tríd an phreas. Níos mó, táimid ag meascán i duilleoga mint babhla, greens dill, uachtar géar agus sú líomóide. Ar an mbonn le haghaidh pizza leagtar aspíní, cucumbers, gairleog, cuir cáis le chéile agus bíonn siad le sauce uachtar uachtar. Pizza a bhácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad, agus sula ndéantar é a sheirbheáil, é a dhoirteadh le sú oráiste.
Pizza le ispíní agus beacáin
Comhábhair:
- taos giosta réidh;
- ispíní bainne - 10 ríomhaire.
- ispíní amh - 200 g;
- Champignáin úr - 250 g;
- cáis crua - 200 g;
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Rinneadh taos giosta réidh i sraith tanaí agus ag imeall an tábla, gearrtha na ispíní a ghearradh i slisní. Anois tá imeall an pizza ceangailte go cúramach, déan sraitheanna beaga agus é a dhúbailt ar an tráidire bácála. Tar éis sin, cuirimid tús leis an pizza a líonadh le líonadh. Tá an taos greased le meascán de chupán agus maonáis. Déantar beacáin a phróiseáil, a ghearradh i plátaí, friochtaítear i banna agus scaiptear an chéad sraith eile. Ansin, cas an ispíní: gearrtha é i slisníní, leag amach go hálainn é ar fud dhromchla an taos, spréiceáil le cáis ghrátáilte ar an mbarr agus cuiriceáil ar bhia le taibhsí na ispíní san oigheann, go dtí go bruite.