Is rogha iontach é anraith glasraí le haghaidh glasraí, daoine tromaithe agus iad siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Is cosúil go bhfuil an mhias sách saibhir agus blasta agus cuireann sé go léir le cumhráin, ag saturating an chomhlachta le fuinneamh agus le vitimíní. Inseoimid duit conas anraith glasraí blasta agus tapaidh a chócaráil.
An t-oideas le haghaidh anraith glasraí
Comhábhair:
- cabáiste bán - 1 kg;
- ola glasraí - 5 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 clóibh;
- uisce scagtha - 2.5 lítear;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- cairéid - 3 píosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- spíosraí;
- oinniún glas - bunch.
Ullmhúchán
Conas anraith glasraí a chócaráil? Chun tús a chur le cabáiste fork a ghlacadh, próiseálfaimid é agus gearrtar isteach i gcearnóga. Tar éis sin, cuir é i bpoll, uisce a dhoirteadh, cuir salann, cuir boil agus boil sé ar feadh leathuair an chloig, ag laghdú an tine. Ansin chuir muid na prátaí brúite le bataí beaga, an lasair a neartú agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. An uair seo, glannaimid na glasraí: oinniúin agus gairleog shred, agus grá an cairéad. Pasáiste ar an gcéad garlic ola, ansin oinniúin agus cairéid. Cuirimid an Fry réidh sa anraith, bainne sé ar feadh 5 nóiméad eile, agus ansin é a bhaint as an pláta. Linneamar anraith glasraí leanbh le luibheanna, cuirimid brew agus cuirfimid ar na plátaí.
Anraith glasraí le cóilis
Comhábhair:
- uisce - 800 ml;
- zucchini - 400 g;
- cóilis - 400 g;
- prátaí - 200 g;
- soilire - 3 eascraíonn;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Créanaimid prátaí, gearrthaimid iad i gcainníochtaí móra agus caithimid uisce fiuchta. Sraitheanna soilire atá briste i slisní tanaí, agus déanann muid cóilis a roinnt i gcloicíní. Déantar zucchini a ghlanadh, a ghearradh i gciorcail agus cuir na glasraí go léir i sáspan. Clúdaigh na miasa le clúdach agus déan cócaireacht ar feadh 25 nóiméad go dtí go bog. Déantar an bolgán agus na cairéid a ghlanadh, a bhriseadh agus a thriomú in ola. Cumhdaítear brat glasraí isteach i gcoimeádán ar leithligh, agus fionnann na glasraí beagán agus, le chéile leis an rósta, déanaimid rub le cumascóir. Tar éis sin, doirt sa bhrat agus caolaigh an anraith leis an dlús atá ag teastáil. Séasc an mhias le spíosraí, cuir boil, cuir an sorn amach agus tabhair an anraith glasraí delicious 10 nóiméad.
Anraith uachtar glasraí
Comhábhair:
- broth glasraí - 300 ml;
- zucchini - 70 g;
- uachtar 10% - 40 ml;
- bainne - 40 ml;
- rís - 20 g;
- im - 10 g;
- plúr;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Boil rís go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte. Déantar zucchini a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna agus lig isteach go bog le huisce beag, agus ansin le rís, déanfaimid an cumascóir a chumasc. Ar an t-im uachtar, déan an plúr donn, caolaigh sé le bainne agus meáigh an anlann go dtí go bhfuil sé tiubh. Ansin, leag an rís agus an puree scuaise amach, cuir an broth glasraí te doirt agus déan cócaireacht, agus cuir an cúr air. Roimh an tseirbhís a fhónamh, líon isteach an mhias le huachtar.
Anraith Glasraí sa Multivariate
Comhábhair:
- béilí feola - 4 píosa;
- dath cabáiste - 100 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- dill - a bhlaiseadh;
- uisce scagtha - 500 ml.
Ullmhúchán
Déantar glasraí a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí randamach agus iad a chur i babhla multivarki. Cuir na ballaí feola reoite ansin agus cuir isteach é le huisce. Cuir salann a chur le blas, roghnaigh an mód "Quenching" agus tús a chur leis an bhfeiste ar feadh 1.5 uair an chloig. Freastalaíonn muid ar an anraith ullmhaithe te, ag líonadh im nó uachtar géar.
Anraith glasraí le pónairí
Comhábhair:
- Pónairí geala - 300 g;
- ola olóige - 1 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- soilire - 2 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- Mint triomaithe - pinch;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar pónairí bána a nite, a dhoirteadh le huisce, cuir gloine ola olóige agus boil iad go dtí go bhfuil siad bruite. An uair seo táimid soiléir go léir na glasraí agus iad a ghearradh i ciúbanna beaga. Nuair a bhíonn na pónairí beagnach réidh, cuir na glasraí leis agus cócair é ar fad ar feadh thart ar uair an chloig. Ag an deireadh, cuir greamaigh trátaí beag, caith pinch de mint triomaithe agus cuir salann le blas.