Is féidir beacáin a bhailiú lena n-úsáid sa todhchaí ar bhealaí éagsúla - is féidir iad a chaomhnú, iad a thriomú nó a reoite. Anois, inseoimid duit conas anraith a chócaráil as beacáin reoite.
Anraith ó bheacáin bhána reoite
Comhábhair:
- beacáin bán reoite - 330 g;
- prátaí - 400 g;
- cairéid - 150 g;
- oinniún - 110 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- greens;
- duille bá;
- salann.
Ullmhúchán
Cuirtear beacáin bhréite reoite i sospan, ag uisce a dhoirteadh agus ar fhuaim láidir a thabhairt le boil. Anois laghdaigh an tine agus beacáin cócaireachta ar feadh 15 nóiméad. Ansin cuir duilleog an bhá, cuirfidh sé blas saibhir ar ár anraith. Glanadh muid an prátaí, brúitear é agus chuir sé é chuig na beacáin, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Fíon na oinniúin chopped le cairéid. Cuir na glasraí leis an anraith, an salann, an piobar chun é a bhlaiseadh agus cuir na greens criosaithe. Boil muid ar feadh 5 nóiméad eile. Agus ina dhiaidh sin, tugtar anraith sobhlasta beacáin reoite ar feadh 10 nóiméad.
Uachtar anraith muisiriún
Comhábhair:
- beacáin reoite - 450 g;
- cairéid - 160 g;
- prátaí - 250 g;
- oinniún - 120 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- uisce - 300 ml;
- slisní arán bán - 2 ríomhaire.
- salann;
- greens peirsil.
Ullmhúchán
Fry i cairéid agus oinniúin brúite. Déantar muisiriúin a dhíscríobh, a chur i sáspan, cuirimid prátaí i slisní. Líon isteach go léir le huisce fiuchta, cócaireacht go dtí go réidh, cuirfimid rósta as glasraí, glasraí. Bhuail muid an anraith ullmhaithe do stát puree. Déantar an arán a ghearradh i ciúbanna agus a thriomú san oigheann, agus ansin cuirtear na croutóin dá thoradh ar an anraith.
Anraith ó bheacáin foraoise reoite
Comhábhair:
- beacáin foraoise reoite - 400 g;
- prátaí - 350 g;
- oinniún - 120 g;
- Pumpkin - 120 g;
- cairéid - 140 g;
- uisce - 2 l;
- duille bá, ginger talamh, piseanna piobar dubh agus cumhra.
Ullmhúchán
Líonann beacáin reoite le huisce fuar, tar éis fiuchphointe, caitheann muid an duilleog báire, an piobar agus cuirfimid boil ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ullmhaimid glasraí - pumpkin agus cairéid a ghearradh i gciúbanna beaga, prátaí - ciúbanna, agus déanann siad an oinniún beag agus Fry. Maidir le leath uair an chloig ó thús na beacáin cócaireachta, cuirimid cairéid, ansin tar éis 5 nóiméad - prátaí, agus tar éis 7 nóiméad - pumpkin. Déan cócaireacht go léir le chéile ar feadh 15 nóiméad, cuir salann ansin, cuir blas an ginger talún agus na oinniúin rósta. Arís lig an boil anraith arís, ansin an tine a mhúchadh agus clúdaigh an uileán le clúdach. Freastal ar an anraith seo thar a bheith íogair agus blasta de muisiriúin úr reoite le maonáis nó uachtar géar.
Anraith Muisiriún Reoite - Oideas
Comhábhair:
- prátaí - 400 g;
- beacáin reoite - 450 g;
- oinniún - 110 g;
- ubh - 1 píosa;
- cáis comhcheangailte - 100 g;
- cairéid - 100 g.
Ullmhúchán
Bróigh na cairéid agus na oinniúin brúite. Díchostar Opyata, nigh agus cuir i brat friochta le glasraí, stiúdú ar feadh 10 nóiméad. Sa phota, cuir na prátaí slisnithe, glasraí le beacáin, doirt in uisce (déanaimid é a rialáil go neamhspleách ag brath ar an dlús anraith atá ag teastáil) agus cócaireacht go dtí go mbeidh na comhábhair go léir réidh. Beagnach ag an deireadh, cuirimid cáis próiseáilte brúite agus uibheacha amh. Stir, blas salann, piobar agus boil do 5-7 nóiméad eile. Anraith spúnóg ar phlátaí agus maisiú le duilleoga peirsil.
Anraith ó bheacáin bruite reoite agus ruán
Comhábhair:
- beacáin reoite bruite - 450 g;
- ruán - 150 g;
- prátaí - 300 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- sauce soy - 20 ml;
- oinniún - 100 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- salainn, spíosraí, greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrtar prátaí i bpíosaí beaga. I uisce fiuchphointe, doirt an sauce soy, scait na prátaí, caoite a dhéanamh agus a chur in ord agus déan cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus ansin cuir na muisiriúin bruite reoite agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad eile tar éis fiuchphointe. Déantar oinniúin a fhriochadh in ola glasraí agus cuirtear iad i bpanna leis an gcuid eile de na comhábhair. Déan cócaireacht ar feadh 5 nóiméad agus cuir na greens atá mínithe mionghearrtha san anraith. Measc agus tine an tine, agus lig an breá anraith ar feadh 15 nóiméad.