Is é an coincheap "arán aiste bia" i go leor daoine a bhíonn ag smaoineamh. Tar éis an tsaoil, cén cineál aráin is féidir a bheith ann, nuair a bhíonn duine ag ithe agus ag ithe ceart? Thairis sin, molaíonn saineolaithe iad féin, ar an gcéad dul síos, an plúr aiste bia a eisiamh. Ach, ar an láimh eile, ní féidir le gach duine an t-arán a thabhairt suas go héasca.
Is é an bealach amach
Ach, ar an drochuair le go leor leis seo, níl gach rud chomh dian. In aiste bia nua-aimseartha, is féidir a chinneadh go neamhbhrí a bhfuil aiste bia agus cén chaoi a gcaithfear í a chaitheamh in aghaidh an lae. Sea, agus ní chuirfidh diúltú iomlán air sochair. Fanfaidh thart ar 50-100 gram don fhigiúr dofheicthe, ach tabharfaidh siad an comhlacht na substaintí agus na comhdhúile atá riachtanach dó.
Ar na seilfeanna is féidir leat raon leathan táirge den sórt sin a fháil, ach ní mór duit a bheith ar an eolas conas idirdhealú a dhéanamh ar aran bia ardchaighdeáin ó arán "plain".
An rogha ceart a dhéanamh
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé riachtanach aranna a roghnú le hinnéacs íseal glycemic . Dá bhrí sin, is féidir leis an rogha titim ar an aiste bia ó bran. Is é an fírinne gurb é seo an chuid is giorra den ghráin, rud a théann faoi phróiseáil íosta. Sa bran tá líon mór cothaithigh agus vitimíní a bhfuil tionchar dearfach acu ar an gcóras díleá.
Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é an t-arán aiste bia úsáideach atá gan giosta. Dá bhrí sin, nuair a roghnaíonn tú, léigh an lipéad go cúramach le comhdhéanamh an táirge. Ná roghnaigh táirge a chuimsíonn siúcra, púdar bácála, plúr cruithneachta. Is fiú breathnú ar an aran bia a dhéantar as plúr gráin iomláin. Tabharfaidh an táirge den sórt sin sochair i bhfad níos mó ná ceann le mórán breiseán.
Agus ar deireadh, ba mhaith liom a rá go bhfuil an t-arán sin, cé go cothaitheach, ach caithfear í a chaitheamh i gcainníochtaí beaga, ós rud é go ndéantar mí-úsáid astu, ní bheidh an aiste bia neamhéifeachtach.