Éasca le sneaiceanna a ullmhú i bhfoirm arán pita le cáis agus luibheanna, atá oiriúnach le húsáid le gloine beoir, agus cupán tae te. Beidh blas mór agus blasta le blas ar aon lucht leanúna de cáiseanna, toisc gur féidir le císte simplí cruithneachta aon chineál cáise agus greens a fhíorú, agus comhcheangail nua de chlas a chruthú ó am go ham.
Lavash Airméinis le cáis agus Greens
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 2-3 píosa;
- cáis chrua - 100 g;
- trátaí triomaithe - 4 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- piobar te - le blas;
- coriander - bunch.
Ullmhúchán
Déantar piobar Bulgáiris a phortú agus a dhó ar dhón go dtí go gcruthófar craiceann dubh. Cránaigh an craiceann, agus tá feoil na dtorthaí scartha ó na síolta iomadúla. Gearrann muid an piobar isteach i stiallacha. Tá trátaí gréine triomaithe brúite agus measctha le cáis ghrátáilte. Ansin cuir an piobar te mionghearrtha agus cuirfear coriander mionghearrtha.
Anois go bhfuil an líonadh réidh, is féidir leat sneaiceanna a dhéanamh. Is féidir leat meascán cáis a chur le piobair ar imeall an aráin pita agus gach rud a rolladh isteach i rolla, ach má tá arán pita beag agat, déan mar a rinneamar - scaipeadh ar dhromchla iomlán an chíste cothrom agus é a chlúdach le císte eile ó thuas. Bake arán pita Airméinis san oigheann go dtí go leagann an cáise.
An t-oideas do lavash rósta le cáis agus greens
Comhábhair:
- ham - 200 g;
- mozzarella cáis - 200 g;
- piobar te - le blas;
- oinniúin glas, peirsil - le blas;
- salann, piobar - le blas;
- lavash - 1 píosa;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Caitear ham agus cáis i gciúbanna beaga agus iad a mheascadh. Cuir na greens criosaithe agus an piobar te leis an meascán. Solim agus piobar a líonadh chun blas a chur air.
Déantar Lavash a ghearradh i 4 phíosa. Ar chiumhais gach ceann de na píosaí cuir cuid de cháis le luibheanna a líonadh agus cuir an pita isteach i bhfeadán, gan dearmad a dhéanamh ar na h-uillinn uachtaracha.
Fry na sútha talún as an arán pita in ola glasraí go dath órga ar an dá thaobh. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir na feadáin lavaigh ar naipcín chun saill bhreis a ionsú, agus ansin freastal ar anlann. De réir mar is féidir leis an ceann deireanach gnáthóg a dhéanamh, uachtar géar le luibheanna nó maonáis homemade.
Arán pita thin le cáis agus greens
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 g;
- cáis uachtar - 250 g;
- piobar te - 1 píosa;
- cáis chrua grátáilte - 1 mír;
- gairleog - 1 clove;
- oinniúin triomaithe - 1 spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- lavash.
Ullmhúchán
Cuir an uachtar géar leis an uachtar cáis, cuir piobar te, gearrthóga, oinniúin triomaithe agus salann le piobar chun blas a chur air. Fill an meascán le cáis crua grátáilte go mín. Déantar an mais mar thoradh air sin a dháileadh go cothrom thar dhromchla iomlán an aráin pita agus a rolladh isteach i rolla. Cuirfimid an téip ar scáileán leis an scannán agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh uair an chloig. Ina dhiaidh sin, is féidir an rolla a scaoileadh ón scannán agus gearrtha i bpíosaí beaga.
Arán Pita le cáis agus luibheanna san oigheann
Comhábhair:
- lavash - 1 píosa;
- cáis chrua nó meascán de cáiseanna - 300 g;
- cáis uachtar - 100 g;
- buíocán uibhe - 2 phíosa;
- Greens peirsil - le blas;
- spionáiste - 1 bunch;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- anlann trátaí - 1 mír;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuireadh cáis chrua ar fhiall fíneáil agus measctha le luibheanna mionghearrtha. Cuir leath cáis uachtar agus buíocán uibhe leis an meascán.
Mionann an oinniún dearg agus Fry in ola glasraí go dtí go bog. Ag deireadh an chócaireachta, cuir na greiníní spionáiste leis an oinniún agus an meascán. Cuir an rósta fuaraithe leis an meascán cáis.
Cáis, gan caitheamh, scaipimid ar cheann d'imeall an aráin pita agus cuirimid an dara ceann i dtube. Gearr an rolla i leath agus cuir é isteach i mias bácála greased. Laghdaigh na rollaí le anlann trátaí, cuir na píosaí cáis uachtair ar bharr agus gach rud a bhácáil i oigheann réamhtheáite le 180 céim ar feadh 15 nóiméad.