Cabáiste stánaithe le prátaí agus feoil

Is féidir leis an éagsúlacht miasa a chuireann cúis le luasanna cumhachta a bheith gan teorainn, ach aontaíonn an chuid is mó daoine go bhfuil an cabáiste ina cheannaire gan amhras ar an liosta. Cuirimid cúpla roghanna ar fáil duit, ag cothabháil, agus réidh le cabáiste a stiúáil ag am ar bith le prátaí agus feoil.

An t-oideas do chaba stewed le prátaí agus feoil

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ag bun an brazair nó mias domhain ballaí dromchla eile, cuir leath an oinniún, an laurel, an piobarán piobar agus na cnámha mairteola, agus ansin iad a dhoirteáil 3 lítear uisce. Cócair broth mairteoil láidir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, agus lig sé tríd an criathar agus faigh réidh le oinniúin, spíosraí agus cnámha bruite.

Déantar na cearcaiseanna úr atá fágtha a scriosadh mar aon le duilleoga cabáiste. Tiúbair prátaí le cairéid gearrtha i gciúbanna. Slices mairteola atá oiriúnach le haghaidh múchta a chuirimid ar phron friochta tirim agus go láidir téite, agus a luaithe a thuigeann siad, cuir glasraí agus gach leath den bhrat ullmhaithe a líonadh. Ullmhaigh cabáiste stuaite le prátaí agus feoil go dtí go bogtar glasraí, más gá le codanna breise brat a dhoirteadh. Má theastaíonn uait stiúdú "anraith" le beagán níos mó, ansin ná lig an brat a ghabhann leis an deireadh.

Sauerkraut braised le prátaí agus feoil

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tar éis tiúbair prátaí a níocháin agus a mhothaiú, gearrthaimid iad i bpíosaí móra. Téann muid suas an babhla an multivarquet agus cuirimid oinniúin, soilire agus cairéid in éineacht le huais órga éadrom. Maidir leis an rósta, cuirfimid cabáiste agus prátaí, ciúbanna mairteola arbóide, laurel, agus ansin déanfaidh muid an babhla le brat mairteola réidh. Ullmhaítear cabáiste stánaithe le prátaí feola sa multivarquet sa mhodh "Anraith" ar feadh uair an chloig go leith.

Más fearr leat pláta traidisiúnta a thabhairt do ghiuirléidí nua-bhreise, téigh an brathair agus cuir na glasraí anraith in éineacht (soilire, oinniúin, cairéid), cuir an chuid eile de na comhábhair, lena n-áirítear an brat, agus suanbhruith ar feadh thart ar uair an chloig ar an meán.

Stew cabáiste úr le feoil agus prátaí i mbeoir

Ní dócha go n-iarrfar mo mháthair ar an oideas seo, ach is rogha nua-aimseartha iontach é an stuibh feola cabáiste. Creidim, cuirfidh an buidéal seo "Guinness" in iúl duit féin, ag tabhairt an bia is gnách go leibhéal nua.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr ciúbanna laíon mairteola, ní stingy, séasúr le salann agus plúir le plúr. Mairteoil Fry ar péire spúnóg bhoird d'ola réamhthéite go dtí go dtarlaíonn sé rosy, agus ina dhiaidh sin táimid ag bogadh feoil le mias ar leithligh, agus ina ionad sin táimid ag oinniúin a chaitheamh agus a dhoirteann sé le beoir. Tar éis 6 nóiméad, nuair a bhíonn cuid den "Guinness" ann, cuir na luibheanna agus na spíosraí leis an mhias, cuir na ciúbanna prátaí, na beacáin, an cabáiste mionghearrtha agus an meascán. Doirt na comhábhair le brat mairteola agus cuir suanbhruith ar teas íseal ar feadh uair an chloig go leith. Scaipeann muid an cabáiste stánaithe le prátaí le feoil agus beacáin thar na babhlaí, an barr le tósta, scriosadh cáis agus cuirfear faoin grill ar feadh cúpla nóiméad. Freastal ar ghlas sula bhfónann tú agus is féidir leat triail a bhaint as!