Tá caitéaróil le héisc agus prátaí bruite thar a bheith go tapa, ach bíonn sé sásta blasta agus sásúil. Cuirfidh an chóireáil den scoth seo achomharc ar gach aíonna agus cuirfidh sé gaol ó ghaolta. Smaoinímid leat casserole éisc a ullmhú le prátaí.
Casserole éisc le prátaí sa multivariate
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- iasc bruite - 250 g;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis - 30 g;
- greens;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Nigh muid na prátaí, iad a ghlanadh, iad a fhiuchadh in uisce saillte agus iad a ghlanadh le toothers go dtí go bhfaightear prátaí mais réidh. Bainimid úsáid as an ola glasraí chun cupán an multivark a lubricadh agus déanann sé plúr le plúr. Glanadh bolgán agus cairéid, grinded ar grater, agus ansin wessed ar leithligh i brat friochta. Ansin scaipeadh muid na prátaí maisithe i mbabhla, leibhéal, leag amach sraith de oinniúin, cairéid agus piobar friochta chun blas a fháil. Déantar filléid éisc phróiseáilte a ghearradh i bpíosaí beaga agus iad a chlúdach le glasraí. Bíonn uibheacha le spíosraí agus iad ag líonadh an iasc go cothrom. Chuimil cáis ar an gcó, sprinkled ar an mbarr agus a chur ar an mód gléas "Oven", faoi deara faoi 20 nóiméad, agus seoltar casserole réidh, sprinkled le luibheanna.
Oideas le haghaidh casserole éisc le prátaí
Comhábhair:
- Filet éisc - 250 g;
- prátaí - 500 g;
- bainne - 1 mír;
- ubh - 7 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- dill úr - 1 bunch;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déanaimid glan agus meilt an oinniún. Nighfaimid na prátaí, gearnaítear an craiceann, sruthlaigh, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir Fry ar an ola. Ansin cuir an oinniún, cuir salann, meascán agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile, ag bogadh. Tá an fhilet éisc scartha ón gcraiceann agus gearrtha i bpíosaí. Measc na comhábhair go léir agus cuir i bhfoirm greased iad. Bhí uibheacha i gceannas go maith le bainne, salann agus spíosraí, a dhoirteadh isteach i múnla, a scaipeadh le dill agus a cuireadh chuig an oigheann, téite go 180 céim. Réitigh chun slices casserole a bhácáil agus freastal ar an mbord.
Casserole éisc le prátaí
Comhábhair:
- filléad troscáin - 2 phíosa;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- fíon bán tirim - 0,5 tábla;
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- dill - 1 bunch;
- uachtar - 200 ml;
- cáis - 100 g.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí agus bruite iad in uisce saillte go dtí go mbeidh siad réidh agus iad a ghlanadh i puree. Déan trátaí a ghearradh i slices bhabhta. Glanfaimid an bolgán agus na fáinní shinkle. Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le hola olóige, cuir leath na n-oinniún le trátaí ar an mbonn, ansin filléid chód. Féadfaidh an t-iasc piobar a bhlaiseadh agus an glasraí agus na prátaí maisithe atá fágtha a chlúdach. Dáileann an dill glas brúite go cothrom agus séasúr an mhias leis an tyme. Ansin, doirt an casserole le huachtar agus fíon, cuir i oigheann te agus bácáil sé ar feadh 50 nóiméad. 5 nóiméad roimh an chócaireacht, é a spraeáil le cáis ghrátáilte agus é a chur ar ais chuig an oigheann.
Casserole éisc le prátaí agus beacáin
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- iasc stánaithe - 1 phota;
- cáis crua - 70 g;
- beacáin úra - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- maonáis - 100 ml;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, déanfaimid an chéad chomhábhar a ullmhú leat. Táimid ag boil prátaí in aonfhoirmeach. Glanfaimid an oinniún, cuirtear an t-oinniún, agus an beacáin a chosc. Cuirtear cáis ar an grater, cuireann muid greens ar na greens go mín. Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le hola glasraí, leagann muid sraith oinniúin, ansin gearrtar na prátaí isteach i gciorcail, podsalivaem agus piobar chun blas a fháil. Ina theannta sin chuir muid bia stánaithe iasc agus beacáin brúite. Laghdaigh an barr le maonáis, titim ina chodladh le casserole éisc lean le prátaí cáis ghrátáilte agus socraithe ar feadh 20 nóiméad in oigheann te.