I measc na n-éagsúlachtaí iomadúla a bhaineann le delicacies na Rúise, tá pancóga le huachtar géar go háirithe i bhfabhar. Taitneamhach agus blas iontas milis, boga ar tháirgí, agus a n-uigeacht iontach, a baineadh amach mar gheall ar idirghníomhú an aigéad lachtaigh reatha le púdar bácála.
Conas pancóga a chócaireacht ar uachtar géar?
Tá taos le haghaidh pancóga ar uachtar géar ullmhaithe tosaigh, go háirithe má tá a fhios agat na rialacha bunúsacha a chabhróidh leat an toradh atá ag teastáil a fháil:
- Déantar uachtar géar a mheascadh leis an mbonn leachtach agus tá an meascán mar thoradh air siúcra, salann agus sóid tuaslagtha (púdar bácála).
- Sa phróiseas meascán, tugtar isteach uibheacha tuillte.
- Tá an plúr réidh roimh ré agus cuirfear leis an mbonn i mbaisceanna, gach uair a chuireann sé go cúramach le scuab nó le meascthóir.
- Tar éis an bonn glúnta a chríochnú, déantar an géarán a dhoirteadh i lár an fhriacha friochta téite, a dháileadh ar an mbonn agus a dhonn ó dhá thaobh.
- Is fearr é a úsáid go héasca le pancóg nó le friochta iarann teilgthe le bun tiubh.
Pancóga ar uachtar agus bainne géar - oideas
Faigheann pancóga rancid, delicious agus hearty ar uachtar agus bainne géar. Tar éis ach daichead nóiméad a chaitheamh dá chuid ama, is féidir leat beirt eathar a bheatha. D'fhéadfadh an méid plúr a d'ullmhaigh an bonn difriúil ón éileamh a éilítear, agus a bheith níos mó nó níos lú, ag brath ar dhlús an uachtar géar a úsáidtear agus an tiús deiridh atá ag teastáil de na táirgí críochnaithe.
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 g;
- bainne - 500 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2-3 cupán;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Comhcheangail uachtar géar le bainne, siúcra, soda, salann agus déan é a mheascadh go maith.
- Cuir na huibheacha agus an fhuí le beagán.
- Doirt an plúr, faigh scaoileadh na cnaipí.
- Cruthaigh an ola glasraí agus tosú ar na táirgí.
- Pancóga blasta brisk ar uachtar géar ó dhá thaobh.
Pancóga ar uisce agus uachtar géar - oideas
Ní dhéanfaidh pancóga ar uachtar géar gan bainne, a bhféadfar uisce a athsholáthar go rathúil, a bheith chomh lúibhiúil. Más gá, is féidir uachtar leáite a chur in ionad ola glasraí, a mbeidh tionchar dearfach acu ar shaintréithe blas agus cothaitheacha na gcóireálacha, ach beidh sé níos calórach nó, ar a mhalairt sin, deireadh a chur le saillte go hiomlán ón bhfoirmiú.
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 g;
- uisce - 500 ml;
- uibheacha - 3 píosa;
- glasraí nó im - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2-3 cupán;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Déan na huibheacha a chasadh, a mheascadh le huachtar géar agus uisce.
- Cuir siúcra, sóid, salann agus meascán leis.
- Déantar plúir le cnapáin a bhriseadh ar chodanna.
- Cuir isteach an ola más mian leat.
- Pancóga Fry ar uachtar géar agus uisce ar bhealach traidisiúnta ar brat friochta oilte.
Pancóga tairiscint le huachtar géar agus uisce fiuchphointe
Ba chóir go bhfanfadh lucht leanúna saothar oscailte agus táirgí scagacha i gcónaí sa bhaile, na pancóga custard ar uachtar géar. Is féidir taos a bhlaistiú go roghnach le vanillin nó siúcra folaile. I gcomhlíonadh den sórt sin is é an delicacy a bhíonn tairisceana agus taitneamhach don blas. Tar éis 40 nóiméad ar do bhord, beidh cóireáil íogair ar feadh sé sheoltóirí.
Comhábhair:
- uachtar géar - 200 g;
- uisce fiuchphointe - 600 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- plúr - 300 g;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Déan na huibheacha a chasadh, a mheascadh le huachtar géar, ag cur siúcra, sóid agus salainn.
- Corraigh sa plúr.
- Doirt beagán beag Doirt uisce fiuchphointe, ag cur an bonn go cúramach.
- Scrúdaigh im agus bácáil pancóga ar uachtar géar ar chraiceann oilte.
Pancóga gan uibheacha ar uachtar géar - oideas
Cuirfidh pancóga, bruite ar uachtar géar gan uibheacha, le lucht tacaíochta vegetarianism agus iad siúd nach n-úsáideann an táirge ar chúiseanna eile. Tá táirgí níos lú leaisteacha, ach freisin níos boige agus níos íogair. Níl buntáiste ag an bhfíric seo má líonann tú iad le líonadh , ach nuair a fhéachann tú féin ar a mhalairt, imríonn sé an leas a bhaint as blas. Le 6 sheirbhís cóireála a ullmhú déanfaidh sé 40 nóiméad.
Comhábhair:
- uachtar géar - 200 g;
- bainne - 500 ml;
- Soda - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 300 g;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Measc an bainne le huachtar géar, teas suas é go beag, ag cur soda.
- Cuir siúcra agus salainn a dhíscaoileadh sa mheascán mar thoradh air.
- Scrúdaigh an plúr, ag iarraidh díscaoileadh na cnaipí go léir, agus cuir leis an ola.
- Pancóga a bhácáil ar uachtar géar gan uibheacha ar skillet te.
Pancóga ar kefir agus uachtar géar
Faigheann pancóga ar uachtar géar, a gheobhaidh tú amach an t-oideas ina dhiaidh sin, an oiread agus is féidir go hiontach agus go hiontach. Déantar an éifeacht seo a bhaint amach trí kefir a chur leis, agus, mar aon le huachtar géar agus púdar bácála, rinsíní an bonn agus é a dhéanamh airy agus scagach. Go minic déantar táirgí den sórt sin níos tiús agus a sheirbheáil le huachtar géar, mil nó subh. Beidh 6 sheirbhís cóireála réidh i 40 nóiméad.
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 2 cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 350 g;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Beat uibheacha le siúcra, cuir uachtar géar agus iógart, stir.
- Cuir plúr feite le púdar bácála, salann.
- Cuir comhábhair thirim leis an mbonn leachtach, déan an meascán go dtí go dtéann na cnapaní amach.
- Pancóga a bhácáil ar uachtar géar ar bhealach traidisiúnta agus a sheirbheáil láithreach.
Tá pancóga ar uachtar géar lush
Sa chás seo, ullmhaítear pancóga ar uachtar géar ó thaos le huisce carbónáitithe mianraí a chur leis, rud a fhágann go bhfuil siad go háirithe lush agus scagach. Mar atá sa chás roimhe seo, níl na táirgí tanaí agus á gcothú go neamhspleách gan líonadh breiseáin blas éagsúla. Chun sé codanna de mhias delicious a fháil beidh ort 40 nóiméad a chaitheamh.
Comhábhair:
- uachtar géar - 300 g;
- uisce mianraí - 150 ml;
- uibheacha - 4 píosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1-2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 300 g;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Measc uachtar géar le huibheacha tuillte le siúcra agus salann.
- Corraigh in uisce, plúr le púdar bácála agus ola.
- Brúigh pancóga tiubh ar uachtar géar i bpanna friochta, agus iad a ghreamú le saill.
Pancóga ar uachtar géar géar
Faigheann pancóga blasta agus blasta ar uachtar géar agus giosta. Tá an teicneolaíocht a bhaineann le tástáil a chruthú sa chás seo níos deacra agus intricate, ach tá an toradh níos faide ná aon amhras ar bith an iarracht agus an t-am. D'fhonn béile pancóg a mhaisiú do shé daoine, caithfidh tú a íoc thart ar 2-2.5 uair an chloig (ag cur san áireamh an t-am le haghaidh cruthú, aibí an taos agus an bonn le haghaidh pancóga).
Comhábhair:
- uachtar géar - 2 cupán;
- bainne agus uisce - 1 gloine;
- plúr - 1,5-2 cupán;
- whites ubh - 5 ríomhaire.
- ola glasraí - 50 ml;
- siúcra - 50 g
- giosta úr - 25 g;
- salann, saille le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- In uisce te, déantar giosta a dhíscaoileadh agus cuirtear plúr le chéile agus fágtar an cur chuige.
- Déantar uachtar géar a mheascadh leis an plúr atá fágtha, bíonn an cuimín buailte i cúr tiubh le salann, agus déantar an siúcra a dhíscaoileadh i mbainne.
- Comhcheangail ábhar trí choimeádán, doirt ola, meascán, fág sa teas ar feadh uair an chloig.
- Pancóga bréice ar pancóg oilte.
Pancóga le uachtar géar - oideas
Is féidir pancóga ar uachtar géar a dhéanamh má theipeann ort táirge bainne coipthe a úsáid in am. Beag beann ar an dáta éagtha, is fearr é do chóireáil is fearr leat a mhaisiú, rud a tharlaíonn, a mhalairt, go bhfuil sé lush, tairisceana agus blasta. Ní bheidh ach 30-40 nóiméad agus ar do bhord mhias delicious agus mouth-watering ar feadh sé.
Comhábhair:
- uachtar géar géar - 250 g;
- uisce 100 ml;
- plúr - 300 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 40 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann, fola, ola.
Ullmhúchán
- Measc na comhábhair go léir agus cuirfidh siad go maith le meascthóir.
- Maisíonn siad na pancóga le brat friochta oilte agus donn iad ar dhá thaobh.