Ullmhaítear bagail le héagsúlacht líonadh - is féidir leat úsáid a bhaint as aon subh, tiubh, bainne comhdhlúite, cáis teachín. Agus beidh muid ag insint duit conas a ullmhú bagels le marmalade.
Oideas le haghaidh bagels le marmalade
Comhábhair:
- plúr - 1,5 spéaclaí;
- uachtar géar - 100 g;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- margarín - 100 g;
- jujube le haghaidh líonadh.
Ullmhúchán
Déantar margarine a leá i micreabhonn nó ar folctha uisce. Cuir siúcra, uachtar géar agus measc maith. Ansin cuir an plúr go mall agus déan an taos a mheascadh. Tagann an taos amach go leor saill agus trom. Roinn é i 6 chuid agus é a rolladh timpeall. Gearrann muid stiallacha beaga jujube. Roinnimid ciorcal na tástála i 8 chuid, cuir marmalade ar chuid leathan de gach píosa agus déan an rolla a mhúchadh. Ag teocht 170-180 céim, bácáil go dtí tairisceana.
Málailí cáis teachín le marmalade
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- uibheacha - 1 píosa;
- im - 200 g;
- cáis teachín íseal-saille - 200 g;
- Soda - 0,5 cnap.
- marmalade - 200 g;
- siúcra púdraithe le haghaidh púdar.
Ullmhúchán
Tá cáise tíín grindáilte trí criathar, cuir im, uibhe, plúr, soda, fínéagar slaked, agus ubh. Déileálann muid gach rud go maith. Ansin, clúdaigh an taos le naipcín agus fág na nóiméid 20-30. Tá an tábla sprinkled le plúr agus an taos a rolladh amach i sraith tanaí tanaí. Gearrtar é isteach fiú triantáin. Gearrtar marmalade i bpíosaí beaga freisin. Ar thaobh leathan gach triantáin, cuir píosa marmalade agus cuir an taos le bagel. Braitheann tráidire bácála le margarín nó im, leag amach é ar an málail agus é a bhácáil san oigheann ag teocht 160-180 céim ar feadh 20 nóiméad. Málailí críochnaithe le cáis teachín a scaipeadh le siúcra púdraithe.
Sandals le marmalade
Comhábhair:
- im - 250 g;
- plúr - 500 g;
- uachtar géar - 250 g;
- Soda - ar bharr an scian;
- marmalade daite - 300 g.
Ullmhúchán
Tá im bog le chéile le huachtar géar. Plúir go mall le plúr cothaithe le soda. Déanaimid an taos leaisteacha a ghlúineáil, cuir isteach é i mbabhla agus cuirimid é sa chuisneoir ar feadh uair an chloig go leith. Tar éis sin, é a rolladh isteach i sraith tanaí agus é a ghearradh i dtriantáin. Cuirfimid ar chuid leathan de marmalade beag agus cuirimid an bagel as. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála, leagtar amach bagail agus é a bhácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag teocht 180-190 céim.
Taosráin Puff "málail le marmalaithe"
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 700 g;
- uisce - 1 gloine;
- bainne - 1 gloine;
- giosta úr - 20 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- im - 50 g;
- salann - pinch;
- Siúcra Vanilla - 1 sachet.
Do interlayer:
- Ime - 60 g.
Chun an líonadh:
- marmalade - 350 g.
Ullmhúchán
I uisce te, cuir siúcra doirt, cuir thart ar 1 spúnóg bhoird de plúr agus giosta. Measc go maith agus cuir an spúinse in áit te. I mbabhla dhomhain snámhaimid an plúr, cuir bainne te, pinch salainn, im agus spúnóg oiriúnach. Gluaisimid an taos bog, clúdaíonn sé le scannán agus cuirimid in áit te uair an chloig go leith. Ansin é a roinnt i 8 píosa agus iad a rolladh amach
Anois gabh 2 liathróid, brúigh iad síos go bhfuil trastomhas de 8-10 cm orthu. Cuirimid císte amháin le im, ag fágáil 1-2 cm taobh thiar den imeall. Clúdaigh le císte eile agus cuireann siad a n-imill. Anois tá na 2 cácaí comhréidh ceangailte seo á gcur isteach i sraith thart ar 0.5 cm tiubh. Roinn an taos isteach i dtriantáin, cuir píosa marmalade ar gach ceann agus cuir na bagail ar rolla. Déanfaimid an nós imeachta céanna arís don chuid eile den tástáil. Chuir muid na bagail ar an mbileog bácála agus fágimid na miontuairiscí le haghaidh 15 dul. In oigheann le teocht de thart ar 180 céim, bácáil ar feadh 20-25 nóiméad. Sin go léir na málaí de chaosráin puff réidh!